Курсы барменов – Рига, Латвия
Комплексная подготовка профессиональных барменов, барист и „Флеиринг” барменов

Новые группы начнут обучение: 07/03/2012

- Классический бармен

- бармен Бари́ста
Добро пожаловать на первые бесплатные занятие.
Bar.lv тренинг центр предлагает учебную программу, молодым или работающим барменам. Длительность учебной программы 2,5 месяца, и проходит она каждый рабочий день по 2-2,5 часа (в дневное и вечернее время). Обучение проходит на 3 языках (латышском, русском, английском). Каждого ученика мы обеспечиваем уникальным учебным материалом, которому нет аналогов в Латвии. Учебные материалы и разъяснительная информация предоставляется на родном языке. Мы единственный в Латвии тренинг центр барменов, который преподает и на русском языке.
Учебная программа:


- Всемирные единицы измерения жидкости
Инструменты в баре, оборудование, посуда и аксессуары
Этика, профессиональное поведение в баре и в ресторане
История баров и коктейлей
Декорация коктейлей
Цветы, пепельницы, свечи и другие аксессуары.
Законодательство ЛР, ЕС и санитарные нормы
Искусство продажи, непредвиденные ситуации и их решения
Программное обеспечение современных кассовых систем.
Мировые категории коктейлей
Правила приготовления коктейлей и коктейли I.B.A.
Практические занятия по флейрингу (exhibition flairing, working flairing, speed mix, pour test).
Методы работы бартендера 21 века, современные технические решения
Искусство приготовления кофе и других горячих напитков (бармен бариста)
Координация движения, стиль и рабочая скорость
История алкогольных напитков, секреты производства, нюансы подачи и хранения
Правила дегустации напитков в светском обществе
Изготовление алкогольных напитков в домашних условиях (вино, пиво, ликёр, настойки).
Участие в барменских конкурсах и семинарах
После сдачи экзамена предоставляется помощь в устройстве на престижную, высокооплачиваемую работу.
Более подробна о барменской школе www.bar.lv/apmaciba
Почему Bar.lv предлагает самую качественную учебную программу в Латвии?!
Занятия происходят в реальном ночном клубе, который оснащён всем необходимым для занятий. Такая учебная тактика заключает в себе отличную возможность максимально быстро приспособиться к реальной профессиональной работе. Например: другие учебные заведения, которые преподают в различных офисных помещениях, не могут позволить себе приобрести профессиональный кофейный аппарат, генератор льда и другое оборудование, которое иногда стоит более 2000 Ls, поэтому они об этом рассказывают только теоретически. В свою очередь в центре подготовки барменов Bar.lv ученики с этим оборудованием реально работают и тренируются.
Развивать флайр технику не возможно в офисе или в школьном помещении. В Латвии нет ни одного учебного заведения, которое одновременно может преподавать высокого уровня теорию, флайр технику и качественные практические занятия. Наши ученики перфектно подготавливаются в тренировочном центре, и после учебы полноценно готовы к реальной работе. Учебная программа современная и отвечает тенденциям 21 века. Она признана многими работодателями в Латвии и зарубежьем, как высоко-качественная программа обучения. Абсолютно все, кто закончил учебу работают по своей специальности (на престижных круизных лайнерах в Ирландии, в ночных клубах в Латвии, в пяти звездачных отелях и других местах). К нашим ученикам относятся с уважением и профессиональным респектом. Мы единственное учебное заведение, ученики которой, приобретённые знания проверяют, участвуя практически во всех барменских соревнованиях Латвии.
Стоимость полной учебной программы составляет 511 LVL
В тренинг центре Bar.lv первые занятия бесплатные, чтобы курсант мог оценить качество преподавания и осмыслить, правильно ли выбрана профессия. Полную оплату за обучение можно произвести в несколько этапов.
В стоимость входит: учебное пособие на родном языке, материалы для дегустаций, а также дотированные мастер классы, семинары. Во время учебы обеспечиваем всеми необходимыми инструментами. За повторные сдачи тестов дополнительные платы НЕ взимаются. До начала обучения заключается договор. После сдачи нескольких тестов выдаётся диплом признанный в ЕС странах.
Этот диплом государственного типа, но в тоже время хотелось бы напомнить, что в профессии барменов диплом не имеет абсолютно ни какого значения. Работодателю всё равно где вы приобрели диплом. Работодателю важно видеть высокий профессионализм, тем самым, повышая прибыль заведения.
Учебная стратегия Bar.lv трейнинг центра существенно отличается от других курсов. Мы подготавливаем профессионалов, а не выдаём дипломы за деньги. В нашем понимании настоящий диплом – это диплом, полученный на барменских соревнованиях. Нам очень важно, чтобы после окончания нашего тренинга, Вы могли заработать реальные деньги, а не ходили с дипломом в руках в постоянных поисках работы. Для нас большая честь, узнавать об выпускниках, что они становятся менеджерами баров, профессионалами своего дела заграницей или занимают высокие места на соревнованиях барменов. Наш курс самый дорогой в Латвии, поэтому если вам нужен просто диплом, а не знания, советуем выбрать более дешёвые курсы, которых в Риге очень много и их цена составляет от 30 до 150 Ls. Более подробна о барменской школе www.bar.lv/apmaciba
Новые группы начнут обучение: 07/03/2012
Добро пожаловать на первые бесплатные занятие.
Адрес: Grēcinieku iela 24, Rīga (Старый город, около дома Черноголовых,
недалеко от площади красных стрелков).
Дополнительная информация по телефону 37126124900 (11:00 – 15:00)
ON-LINE форма заявки