Виртуальная школа барменов
Сангрия — Испанский коктейль для компании
Если вам нравится красное вино, и вы хотите почувствовать нотки такой тёплой страны как Испания, то вам обязательно нужно попробовать сангрию. Этот слабоалкогольный напиток на основе красного вина, с кусочками фруктов, добавления ликёра или бренди оставит после себя приятное... Read More »Эль
Что такое эль? По одной из наиболее распространённых версий слово эль происходит от индоевропейского корня, обозначающего «колдовство, магию, опьянение». Read More »Как открыть свой бар / кафе
Выбор места расположения бара. Разработка основной идеи и концепции бара. Выбор оборудования и аксессуаров бара. Планирование и организация процесса работы Бара / Кафе. Read More »Приготовление коктейлей в шейкере
В мире существуют различные вариации шейкеров, как настоящие шедевры, так и совсем простые пластмассовые модели домашнего типа. Read More »Набор барных инструментов
Полезная информация будущим барменам. Read More »Стаканы, кружки и другая посуда для жидкости
Даже первобытные люди понимали – для того, чтобы пить не обливаясь, необходима специальная посуда. Read More »Единицы измерения жидкости
В этом разделе даются разъяснения мер измерений, которые используются в описании рецептов коктейлей, а также дополнительно приведена мировая система обозначения измерения жидкостей. Read More »толковый словарь барменов
Batida – бразильские коктейли, на основе кашасы... Daiquiri – коктейль, который в 1896 году изобрел живущий на Кубе горный инженер Дженингс Кокс... Read More »
