Сливовый ликёр — рецепт

Как правило, это простые столовые ликеры, которые производят многие компании. Сливовый ликер для личного пользования вы можете приготовить самостоятельно, используя размещенную на нашем сайте информацию о приготовлении ликеров в домашних условиях.
1 кг слив
0.5 кг сахара
3 – 4 гвоздики (по желанию)
щепотку ванили (по желанию)
кусочек мускатного ореха (по желанию)
2 – 3 листка сливы
750 мл бренди или водки
Засыпьте сливы (предварительно удалив косточки) сахаром и добавьте приправы. Получившуюся смесь положите в теплое место. Через 10 дней добавьте в нее алкоголь и дайте массе настояться 4 – 5 недель, затем процедите через сито.