admin – Lapa 14 – Bar.lv
26. jūlijs, 2019

Tokaji vīni un reģions

Tokaji ir vīns no „Tokaj – Hgyalja” (tālāk tekstā Tokaj) reģiona Ungārijā 55km garumā un 30 km platumā. Šis reģions ir pazīstams ar saviem saldajiem vīniem, […]
26. jūlijs, 2019

Martini glāze (Klasiskā kokteiļu glāze)

Martini glāze pasaulē pastāv jau daudzus gadus un ir kļuvusi plaši pazīstama ne tikai bārmeņu vidū. Tās īpašā, pat valdzinošā forma un smalkā kājiņa radījusi to […]
26. jūlijs, 2019

Korķozola korķi

Korķus izmanto jau sen, tik pat cik pašu vīnu. Jau 5. gs. p.m.ē. grieķi vīna trauku aizbāšanai izmantoja korķus. Traukiem pirmie aizbāžņi tika veidoti no ģipša […]
26. jūlijs, 2019

Sulas

Ikviens bārs ir neiedomājams bez alkohola, kas ir galvenais ienākuma avots šīm iestādēm. Tomēr, lai alkoholu ērtāk pārdot, tas tiek izplatīts kokteiļu veidā, savukārt, lai tos […]
26. jūlijs, 2019

Kokteiļu gatavošanas māksla

26. jūlijs, 2019

No augusta līdz oktobrim

Viss sākās pavisam vienkārši, kad vēl strādāju nelielā kafejnīcā. Vasaras vakarā pasēdējām lapenē ar draugiem, un viens uzsāka tematu par bārmeņiem un nākamais ieminējās par Bar.lv […]
26. jūlijs, 2019

Par pavadīto laiku Bar.lv bārmeņu skolā

Bārmeņu kursus meklēju internetā un uzgāju Bar.lv un nolēmu spert šo soli uz mazā sapnīša piepildīšanu. Par bārmeni vēlējos jau kļūt savos 16 gados, tolaik iestājos […]
26. jūlijs, 2019

Dzērienu pārdošanas māksla

26. jūlijs, 2019

Flair bārmeņu apmācība darbam disko klubā

26. jūlijs, 2019

Kā atvērt bāru? Likumdošana bārā.

26. jūlijs, 2019

Viesmīlība – programma bārmeņiem

26. jūlijs, 2019

Vīna kurss

26. jūlijs, 2019

Kokteiļu rotājumi jeb karvings

26. jūlijs, 2019

Par nozari un diviem Latvijas bāriem

No 1992-2006 g. gandrīz divas reizes bija pieaudzis restorānu, ēdnīcu un bāru skaits. 2006. gadā uz katriem 10 000 iedzīvotājiem bija vidēji 18 dažādi ēdināšanas uzņēmumi […]
26. jūlijs, 2019

Restorāns Cantina West Helsinkos

Restorānu Cantina West Helsinkos atvēra 1990 gadā un līdz pat šim brīdim tas skaitās ne tikai kā pirmais meksikāņu restorāns Helsinkos, bet arī kā TexMex kultūras […]
26. jūlijs, 2019

Jūramalas krodziņš „Kūriņš”

Tēma: Interesanti Latvijas bāri. Atveru vārtiņus un tie nočīkst kā vēsturisks senču mantojums. Kāds dēlītis turās ļoti braši, bet kāds aiz vecuma kustās, tomēr savu pievilcību […]
26. jūlijs, 2019

Eiropas labākās bārmeņu skolas

Bar ACADEMY (Francija) Šī bārmeņu skola specializējas tieši FLAIR mākslas pasniegšanā. Mācību programmas: BASIC FLAIR (Apmācības ilgst 4dienas pa 6 stundām dienā. Pamatelementi Flair tehnikā. Darbības […]
26. jūlijs, 2019

Kafija – Latte Art apmācība

26. jūlijs, 2019

Madeira – stiprināts vīns

Madeira ir stiprināts vīns ar alkohola saturu 18 – 20%, radīts Madeiras salā, kura atrodas netālu no Portugāles krastiem. Vīna ražošanā tiek izmantota speciāla tehnoloģija, kas […]
26. jūlijs, 2019

Malagas vīns

Malaga ir stiprināts, pārsvarā salds, vīns ar alkohola saturu no 15 – 22%, sārtā, gaišā un tumšā krāsā. Malagas vīnu ražo tikai Spānijā, Andalūzijas apgabalā, netālu […]
26. jūlijs, 2019

Portvīns

Portvīns ir stiprināts vīns ar alkohola saturu no 18 – 20%, sarkanā, gaišā un sārtā krāsā, kurš tiek izturēts ozolkoka mucās, bet izcilākie portvīni lielāko daļu […]
26. jūlijs, 2019

Itālijas vīni

Itālijā vīnogas tiek audzētas gandrīz visās 95 provincēs. Līdz ar to Itāliju var dēvēt par vīna lielvalsti, līdzīgi kā Franciju. Šeit ir superaugstas klases vīni, kā […]
26. jūlijs, 2019

Rīgas restorāni 20. gs. sākumā

Nav ne mazāko šaubu, ka 20. gs. sākumā Latvijā bija grezni restorāni, kur piedāvāja augsta līmeņa virtuvi. Rīgā tika piedāvātas dažādas virtuves, piemēram, krievu, vācu, ebreju, […]
26. jūlijs, 2019

Elzasas vīni (Alsace)

Reģions ir viens no jaunākajiem Francijā, taču Elzasas vīni ar nosaukumu „vins d’Aussay” ir pazīstami kopš viduslaikiem, kad tie rotāja karaliskos galdus. Elzasas teritorijas rietumos atrodas […]
26. jūlijs, 2019

Franču vīna termini | etiķete

Vīns ir dzēriens, kura kvalitāte var mainīties atkarībā no izcelšanās vietas, augsnes tipa, ražošanas niansēm un daudziem citiem faktoriem. Saskaņā ar ES reglamentētiem normatīviem uz vīna […]
26. jūlijs, 2019

Heress | Sherry | Jerez

Heress ir stiprināts vīns ar alkohola saturu 15,5 – 25%, kurš izgatavots izmantojot tikai 3 vīnogu šķirnes, kuras audzētas Spānijā, Andalūzijas apgabalā, starp pilsētām Heress-de-la-Frontera, Sanlukar-de-Barrameda […]
26. jūlijs, 2019

Vācijas vīni

Vācijā ir 13 vīna reģioni, kuros pārsvarā tiek audzētas Muller Thurgau, Riesling un Pinot vīnogu šķirnes.Vācu vīniem ir raksturīgs vieglums un zems alkohola saturs. Tas ir […]