Vermuts ir dzēriens ar alkohola saturu 16% – 18%, radīts no vīna, kas aromatizēts ar dažādiem garšaugiem un papildināts ar spirtu un karameli. Sākotnēji šis dzēriens […]
Araks (Arrack, Arak vai Arrak) ir destilāts no cukurniedrēm vai cukurpalmas sulas. Jau no seniem laikiem šo dzērienu ražo Malaizijā, Indijā, Javā un citās austrumu valstīs. […]
50 ml Īru viskijs 2 ml Angostura bitter 25 ml grenadīna sīrups 30 ml citrona sula Metode: kratīt un izkāst Glāze: martini vai šampanieša Dekors: apelsīna […]
Kašasa (Cachaca) ir brazīliešu destilāts no cukurniedrēm ar intensīvu aromātu. Karnevāls, saule, pludmale, vienmēr laimīgi cilvēki. Tā šo nacionālo dzērienu dēvē paši brazīlieši. Uzskata, ka kašasu […]
Pie visa vainīgi mūki. Viņi, liekot lietā arābu alķīmiķu zintis, sāka ķimerēties ap dzīvības ūdens radīšanu, līdz sanāca viskijs. Ne velti to izmantoja kā medicīnisku līdzekli […]
Rhum – šādi dzērienu dēvē Francijā Rum-Anglijā Ron – Spānijā Rums ir cukurniedru sulas vai cukurniedru melases destilācijas produkts ar alkohola saturu 38-78%, kas noteiktu laiku […]
Vārds „Slivovitz” ir cēlies no slāvu vārda „zilā plūme”. Šī brendija ražošana ir pazīstama jau no viduslaikiem. Dzērienu ražo Polija un citas valstis, bet lielākās ražotājvalstis […]
Ābolu brendijs Dzīves likstās rūdītie romānu varoņi, kā arī reālie cilvēki, kuri daudz ceļojuši un izmēģinājuši dažādas jaunas lietas, no dzērieniem labprāt izvēloties kalvadosu. Tomēr, kā […]
Džins ir graudu destilāts, kas tiek savienots perfektā kombinācijā ar dažādām garšvielām. Dominējošākais komponents ir kadiķogas. Alkohola saturs dzērienā ir no 37,5 – 50%. Džina vēsture […]
Autors: Rolands Timuks (Bar.lv bartenders training centre) Šajā sadaļā tiek izskaidrotas tās mērvienības, kuras tiek izmantotas kokteiļu receptēs, kā arī papildus ir pievienotas vispasaules šķidruma mērvienības. […]
Aquavit (akavit, aquavite un akvavit). Šādi Dānijā, Vācijā un Skandināvijas valstīs dēvē vienkāršu destilātu no kartupeļiem vai graudiem. Bijušajās PSRS valstīs cilvēki dzērienu dēvētu vienkārši par […]
Armanjaks bija pazīstams jau 15. gadsimtā. Tieši tāpat kā konjakam, Armanjaka ražošanu stingri kontrolē Francijas valdība. Lai brendiju varētu nosaukt par „Armanjaku” ir jāievēro sekojoša reglamentācija. […]
Iesūtīja: Janis Kolocilins 20 ml ķiršu vodka 20 ml enerģijas dzēriens (Red bull) 5 ml Grenadine sīrups 1 kokteiļu ķirsis Glāze: shot. #vodku un enerģijas dzērienu lej […]
Iesūtīja: Janis Kolocilins Kokteili labāk gatavot uzreiz 10 personām 20 ml rigas melnais balzams 20 ml jagermeistar 20 ml vodka Dekors: citrusauglis Metode: visu sakrata šeikerī […]
Iesūtīja: Eduards Dedjuško 15 ml – Irish cream liķieris, 15 ml – Kahlua kafijas liķieris, 15 ml – putukrējums. Lejiet visu šot glāzē, pa virsu lieciet […]