Kategorijas: Bārmeņu skolas publikācijas | Lapa 3 | BAR.LV

Bārmeņu skolas publikācijas

novembris 17, 2012

Pats briesmīgākais bārs Rodas salā

Bāra īpašnieks dzīvo bāra pagrabā, bet viesmīlis bēniņos. Bārā var sastapt daudz kaķu. Interjers ir interesants.
decembris 13, 2013

Maotai

Moutai jeb Maotai ir ķīniešu alkoholisks dzēriens, kas tiek klasificēts kā aromātiska mērce un ir viens no zīmoliem ”baijiu”(alkoholiskais dzēriens). Produktā lielāko garšas buķeti veido sorgo […]
jūlijs 22, 2014

Daži fakti, kāpēc alkohols ir labs

Pasaulē ir dažādi uzskati par alkohola iedarbību, reakciju un nepieciešamību. Vairums cilvēku vienkārši sacīs, ka alkohols ir bīstams. Es jums likšu priekšā dažus faktus, kāpēc alkohols ir labs.
marts 29, 2011

Pirmās liecības par Latvijas alu

Latvijas nacionālā vērtība.
augusts 23, 2016

Islay Whisky’s

Islay viskijs ir skotu viskijs, kas, kā jau noprotams no nosaukuma, tiek ražots Islay (Ailei) salā – tā ir viena no Inner Hebridean arhipelāga dienvidu salām […]
marts 28, 2011

Guaro

Kostarikas nacionālais dzēriens. Daži šoti guaro var padarīt nejūtīgas atsevišķas jūsu ķermeņa daļas, kuras iespējams bijāt ieplānojuši lietot arī atlikušo dienu.
oktobris 19, 2015

Akvavit jeb Dzvības Ūdens

Akvavit ir skadināvu nacionālais degvīns. Norvēģija šis dzēriens tiek datēts ar 16. gadsimta trīsdesmitajiem gadiem. Taču precīzu laiku, kad to sāka ražots nav, to ražoja visā […]
janvāris 4, 2014

„BLOODY MARY” kokteilis

“Asiņainās Mērijas” izcelsme ir neskaidra. Ferdinands Peti, Ņujorkas bārmenis, apgalvoja, ka ir izgudrojis dzērienu 1921. gadā, strādājot New York Bar, Parīzē, ietekmējoties no Brodvejas dziedātājas Mērijas sarkanā tērpa un viņas aizraujošā skatuves temperamenta.
jūlijs 31, 2014

Campari Bitter

Visā pasaulē pazīstamais Campari Bitter — pēc savas būtības ir gatavs kokteilis un sastāvdaļa daudziem izsmalcinātiem kokteiļiem. To izceļ īpaša, pikanta, rūgteni – salda garša un […]
novembris 26, 2012

Bārmeņu sadalījums pa tipiem

Aplūkosim dažādu tipu bārmeņus: Dive bārmenis, Country-club bārmenis, kluba bārmenis, Service (restorāna) bārmenis, Catering bārmenis, corporate restaurant bārmenis, vienkārši bārmenis.
maijs 10, 2016

Top 10 dārgākie pasaules ūdeņi

‘’Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani’’. 3,600-60,000 USD Ūdens sastāvā ir 0,5 miligrami zelta putekšņu, kā rezultātā tikai 0.7l ūdens jums izmaksās 3,600 USD. Bet cēlākās […]
marts 28, 2011

Brazīlijas dzērieni

Lai aprakstītu Brazīlijas raksturīgākos dzērienus, informāciju ievācu no dažādiem ceļojuma aprakstiem un no cilvēku personiskās pieredzes, apmeklējot šo krāšņo valsti.
maijs 10, 2016

Ieskats molekulārajā miksoloģijā

Mūsdienās, lai radītu interesantus kokteiļus, miksoloģisti izmanto molekulārās gastronomijas iekārtas, tehniku un zināšanas. Kokteiļu sfēras un kokteiļu kaviārs, ēdami kokteiļi, slāņveida kokteiļi dažādās krāsās, kokteiļi ar […]
jūnijs 9, 2011

PASAULES BARISTU ČEMPIONĀTS – NO IDEJAS LĪDZ NORISEI

Pasaules baristu čempionāts (World Baristas Championship) ir ievērojamākais konkurss. Tajā piedalās nacionālās atlases konkursu uzvarētāji un valstu izvirzīti labākie baristas, lai cīnītos par pasaules labākā baristas titulu.
augusts 14, 2014

Daži ieteikumi kā izvēlēties vīnu

Reizēm pieejot pie vīna plauktiem var apjukt no lielā piedāvājuma. Kādu vīnu izvēlēties? Un kā vislabāk atrast to, kas patiks vislabāk?
janvāris 3, 2012

Miit kafejnīca Rīgā

MiiT ir izveidojuši 3 džeki – Raivis, Gundars un Andris, kuri iepriekš bijuši pārdošanas speciālists, vides reklāmas plānotājs un reklāmas aģentūras projektu vadītājs, un vienkārši nolēmuši darīt to, ko vēlas. Turklāt MiiT ir viens no nedaudzajiem, kam vizuālos materiālus veido viens dizainers
jūlijs 14, 2011

Crowlin Bar

Vēlos uzrakstīt par bāru Skotijas ziemeļos, jo atšķiras no mums Latvijā ierastajiem bāriem un uztveri par tiem.
aprīlis 5, 2015

Bārs – koka dobumā

  Sunland Baobab, kas atrodas netālu no Tzaneen pilsētas, ir lielākais koks Dienvidāfrikā. Un pašsaprotami, ka arī viens no lielākajiem tūrisma objektiem. Tomēr par skatāmāko objektu […]
septembris 26, 2011

Just bārs

Pirmo reizi savas durvis bārs vēra 22. jūnijā, 2010. gadā. Gada laikā, bārs ir ieguvis lielu popularitāti cilvēku vidū - to apmeklē ļoti daudz vietējo iedzīvotāju, ģiemenes, tūristi, gan arī "sabiedrības krējums".
februāris 28, 2014

Poitín (poteen, potcheen) – Īrijas šņabis

Poitins – ir tradicionāls īru destilāts, ļoti stiprs alkoholisks dzēriens (60 – 95 %). Tradicionāli šis dzēriens ticis destilēts mazās ’’pot still’’ iekārtās un nosaukums ir iegūts no īru vārda ’’pota’’, kas nozīmē ’’pot’’ jeb latviski ’’pods’’. Parasti tas tiek destilēts no diedzētu miežu vai kartupeļu brāgas, tas ir viens no stiprākajiem alkoholiskajiem dzērieniem pasaulē un tas bijis aizliegts Īrijā ļoti daudzus gadsimtus.
februāris 12, 2014

“Grenadine” – grenadīna sīrups

Pats vārds „Grenadīns” (Angļu valodā „Grenadine”) cēlies no franču vārda grenade, kas nozīmē granātābols. Tomēr ir arī valstis, kur ar vārdu grenadīns apzīmē arī sīrupus, kuriem ir cita augļu bāze (piemēram, aveņu, kazeņu, jāņogu).
aprīlis 11, 2011

Sulas

Ikviens bārs ir neiedomājams bez alkohola, kas ir galvenais ienākuma avots šīm iestādēm. Tomēr, lai alkoholu ērtāk pārdot, tas tiek izplatīts kokteiļu veidā, savukārt, lai tos pagatavotu, nepieciešamas dažādas papildus izejvielas, kā vienu no svarīgākajām un populārākajām pieminēšu sulu.
janvāris 17, 2014

Gruzīnu brendijs Sarajishvili

Gruzija, tā ir kultūra un vēsture katrā otrajā solī. Vīnogulāju dārzi un vīna darīšanas tradīcijas, kas ir tik senas, kā pati pasaule. Sarajishvili ir senākā līdz […]
janvāris 20, 2014

Pasaules rekordi, kuros izmantots alus

Alus vēsture ir ļoti interesanta, un rekordi Pasaulē ar tā palīdzību tiek uzstādīti jau sen. Tie ir ļoti dažādi, sākot ar pašu pudeļu izmantošanu, piemēram, dažādām […]
aprīlis 3, 2011

Jūramalas krodziņš „Kūriņš”

Tēma: Interesanti Latvijas bāri. Atveru vārtiņus un tie nočīkst kā vēsturisks senču mantojums. Kāds dēlītis turās ļoti braši, bet kāds aiz vecuma kustās, tomēr savu pievilcību nav zaudējis. Blakus ieejai stāv veca zvejnieku laiva. Tā nolikta speciāli, vai jūras viļņi to izskalojuši krastā?
marts 13, 2014

Nicolas Sant-Jean, Francijas labākais flaira bārmenis.

Viņa flair stils ļoti atšķiras no pārējiem bārmeņiem, viņš savas kustības izdomā skatoties uz apkārtējiem cilvēkiem, kā viņi pastaigājas, dejo, dara savu darbu. Nicolas Sant-Jean ir viens no labākajiem Flair bārmeņiem pasaulē.
aprīlis 3, 2012

Kubas dzērieni

Spilgtā un karstasinīgā Kuba ir pasaulē pazīstama kā Mojito, Daiquiri un Cuba Libre (tulk.-Brīvā Kuba) dzērienu radītāja, taču es vēlētos apskatīt arī citus kubiešu iecienītus dzērienus kā arī to, kāda veida pieredzi tūrists var iegūt apmeklējot Kubas bārus.