Kategorijas: Bārmeņu skolas publikācijas | Bar.lv
26. jūlijs, 2019

Avamori – Japānas rīsu degvīns

Avamori ir tradicionāls, stiprs alkoholisks dzēriens no Japānas, Okinavas salas. Tas ir pagatavots no gargraudu rīsiem un ir destilācijas produkts. Avamori alkohola saturs parasti ir 30-43%. Daži zīmoli […]
26. jūlijs, 2019

Hard Rock Café

Reiz divi jauni vīrieši vēlējās tikt pie svaigi cepta amerikāņu burgera Londonā, tādēļ, kā lielisks risinājums šķita, izveidot ēdināšanas iestādi amerikāņu stilā. Izāks Tigrets, dzimis labi […]
26. jūlijs, 2019

Sļivovica

Vēlos nedaudz pastāstīt par ogām, no kā sļivovica tiek ražota, cenas un pieejamību veikalos, šī dzēriena populārākās ražošanas valstis, kā arī nedaudz ielūkoties pašā sļivovicas ražošanās […]
26. jūlijs, 2019

Indīgu čūsku degvīns

Ķīnā cilvēki sāka lietot degvīnu ar čūsku pudelē kopš Džou dinastijas. Mūsdienās šīs eksotisks dzēriens ir populārs Ķīnā, Vjetnamā un visā Dienvidaustrumu Āzijā. Čūska piešķir dzērienam […]
26. jūlijs, 2019

ABSOLUT ICEBAR LONDON

ICEBAR LONDON ir vienīgais pastāvīgais ledus bārs Lielbritānijā, kur ir nemainīga gaisa temperatūra -5 grādi  pēc celsija . Šis bārs ir īpašs ar to, ka viss, […]
26. jūlijs, 2019

Tatransky čaj

Tatru tēja, tas ir unikāls, aromātisks tējas dzēriens, kas pagatavots no cukura, ekstraktiem, garšaugiem, tējas, augļu ekstraktiem un destilātiem. Tatru tēja ir ļoti jauns produkts, taču […]
26. jūlijs, 2019

Kura tauta ir vislielākie dzērāji pasaulē?

Ekonomiskās sadarbības un attīstības organizācija veica pētījumu par alkohola patēriņa līmeni dažādās pasaules valstīs. Krievija ieguva tikai piekto vietu. Saskaņā ar iegūtajiem datiem, visvairāk dzert Lietuvas […]
26. jūlijs, 2019

Raki

Raki ir stiprs alkoholisks dzēriens, kuram piemīt anīsa jeb lakricas garša un šo dzērienu pasniedz kā aperitīvu. Raki ražošana tika uzsākta 1944. gadā un tas  ir […]
26. jūlijs, 2019

Restorāns – bārs „Meka” Ozolniekos

Ja runājam par iecienītām vietām Jelgavā un tās netālā apkārtnē, tad viena no tādām noteikti būtu restorāns-bārs „Meka”. Restorānā ir ļoti plašs ēdienu klāsts- dažāda veida […]
26. jūlijs, 2019

Bar.lv bārmeņu skola prezentē savu projektu „E-klase” bārmeņiem

Interneta E klase ir radīta, lai nodrošinātu mūsdienīgas iespējas topošiem bārmeņiem apgūt profesijas teoriju un teicami sagatavoties galvenajam eksāmenam reālā darbā. Mācības Bar.lv bārmeņu skolā ir […]
26. jūlijs, 2019

Dūmiņu vīna darītava

Dūmiņu vīna darītava atrodas Bauskas novada Codes pagastā. SIA „Dūmiņu vīna darītava” saimniece Ieva Dūmiņa 40 gadus ir nostrādājusi SIA „Kronis” par pārtikas tehnoloģi. Beidzot aktīvās darba gaitas, Ievas kundze […]
26. jūlijs, 2019

„Vecgulbenes muižas” bārs

„Vecgulbenes muižas” bārs 2008.gadā tika atvērta četrzvaigžņu viesnīca „Vecgulbenes muiža” Gulbenē. Telpas: Lielā Zāle, Kamīnzale,  Kafejnīca, foaje (recepcija). Interjerā eksponāts vēsturiskais laukakmeņu un sarkano ķieģelu mūris, […]
26. jūlijs, 2019

Restorāns Cantina West Helsinkos

Restorānu Cantina West Helsinkos atvēra 1990 gadā un līdz pat šim brīdim tas skaitās ne tikai kā pirmais meksikāņu restorāns Helsinkos, bet arī kā TexMex kultūras […]
26. jūlijs, 2019

Bordo vīni

Bordo ir pats lielākais vīna reģions pasaulē, kur vīna ražošanā ir nodarbināti apmēram 60 000 cilvēku. Apmēram 80% no visiem saražotajiem vīniem ir sarkanvīni. Ir zināmi […]
26. jūlijs, 2019

3 pasaulē vecākie kokteiļi

Blue Blazer – Pirmais pasaules degošais kokteilis, kuru ir izdomājis Džerijs Tomas 1800. gadā. Kokteilis kļuvis slavens savas interesantās pagatavošanas veida dēļ! Pagatavošana: Metala kanniņā tiek […]
26. jūlijs, 2019

Kubas rums

Par kubas ruma izcelsmi ir daudzi un dažādi stāsti. Viena versija stāsta, ka 1650. gadā rumu, saukts par “rumbillon”, darīts pirātiem un korsāri, kas strādāja Karību […]
26. jūlijs, 2019

“Manhattan” – viens no vecākajiem kokteiļiem pasaulē

Kanēlis, vaniļa, piparmētra, ķiršu nots, šie ir tikai daži aromāti, kas ieskicē tumšā un kaprīzā kokteiļa „Manhattan” izcilo garšu. Daudzi uzdrīkstas saukt to par klasiskāko no […]
26. jūlijs, 2019

Ieskats pasaulē populārāko dzērienu radīšanas vēsturē

Gāze ūdenī Gāzētā ūdens iegūšanas veidu pirmais atklāja angļu ķīmiķis Džozefs Prīstlijs. Pēc eksperimentiem ar gāzi, kas rūgšanas procesā veidojas alus darītavas kublos, Prīstlijs konstruēja aparātu, […]
26. jūlijs, 2019

Grieķu klasika-METAXA

  Vēsture Arī mūsdienās varam atrast dzērienus, kuru gatavošanas noslēpumi tiek turēti aiz septiņām atslēgām un mums, parastajiem mirstīgajiem, nav pieejami. Viens no šādiem dzērieniem ir […]
26. jūlijs, 2019

Islay (Ailes) viskijs (Skotija)

Islay viskijs ir skotu viskijs, kas, kā jau noprotams no nosaukuma, tiek ražots Islay (Ailei) pussalā – tā ir viena no Inner Hebridean arhipelāga dienvidu salām […]
26. jūlijs, 2019

Sieviete – bārmene

Varētu domāt, ka bārmeņa darbs ir vīriešu profesija, tomēr daudzās pasaules valstīs tieši sievietes nevis vīrieši ir redzami aiz bāra letes, profesionāli pildot savu darbu. Latvijā un […]
26. jūlijs, 2019

Kā es pavadīju laiku Bar.lv bārmeņu skolā

Dzīvē paļaujos uz spontānām rīcībām un arī šo reizi nenožēloju. Ilgi domāju, kur es varētu izmantot savus talantus un beidzot atradu! Tagad es patiešām daru to, […]
26. jūlijs, 2019

Tējas dzeršanas rituāli un ceremonijas

Kā ir zināms, pirmo reizi tējas dzērienu sāka lietot Ķīnā , vēl Tan ( VII – IX) laikmetā. Pirmsākumos tējas lapu uzlējumu izmantoja medicīnas vajadzībās, bet […]
26. jūlijs, 2019

Biteri bāros, jeb rūgt-vielas kokteiļiem

Tulkojumā no angļu valodas vārds „bitter” nozīmē ‘rūgts’. Tātad visiem dzērieniem, kuru nosaukumā ir iekļauts vārds „bitter” vienmēr būs rūgta garša. Šo dzērienu radīšanā izmanto dažādas […]
26. jūlijs, 2019

Bārmeņu sadalījums pa tipiem

1. Dive (pabs vai bārs) bārmenis Šis bārmenis iespēju robežās var vilkt ko viņš vēlās. Parasti tas ir T-krekls un džinsi. Viņš zin gandrīz visu klientu […]
26. jūlijs, 2019

Tēja

Tējas vēsture, mīti un leģendas Aptuveni 5 000  gadu cilvēki pazīst tēju. Pirmo reizi tējas lietošana pieminēta Ķīnā mūsu ēras 4.gs, taču Japānā tēja parādījās 7. […]
26. jūlijs, 2019

Šmakovka un kandža jeb samogons

Iespējamā vārda „kandža”, Latgalē saukta „šmakovka”, izcelsme  esot meklējama krievu – japāņu kara laikā. Latviešu karavīri Tālajos Austrumos iepazinuši ļoti sliktu šņabi, kas korejiešu valodā saukts […]