Kategorijas: Bāri | BAR.LV BĀRMEŅU SKOLA RĪGĀ

Bāri

marts 29, 2011

Deizijas | Daisy

Uzskata, ka šos kokteiļus izdomāja speciāli sievietēm.
aprīlis 11, 2011

Sulas

Ikviens bārs ir neiedomājams bez alkohola, kas ir galvenais ienākuma avots šīm iestādēm. Tomēr, lai alkoholu ērtāk pārdot, tas tiek izplatīts kokteiļu veidā, savukārt, lai tos pagatavotu, nepieciešamas dažādas papildus izejvielas, kā vienu no svarīgākajām un populārākajām pieminēšu sulu.
marts 29, 2011

Float kokteiļi

Ļoti aromātiski kokteiļi.
aprīlis 1, 2011

Kā rodas spirts?

Jebkura alkoholiska dzēriena pamatā ir spirts (C2H5OH). Spirtu var iegūt tikai no cukuru saturošām izejvielām. Tie var būt graudi, augļi, ogas, dārzeņi, saknes un augi.
marts 29, 2011

Fiksie kokteiļi | Fix

Ja Daisy ir izteikti dāmu kokteiļi, tad Fix ir izteikti vīriešu kokteiļi, jo pārsvarā ir ļoti stipri.
decembris 4, 2013

Seno vikingu dzeršanas tradīcijas

Par vikingiem sauca normāņu ciltis vai vienkārši sakot skandināvus. Periodu starp 800-1050 gadu dēvē par Vikingu laikmetu. Vikingi, nodarbojās ar lauksaimniecību un zvejniecību. Savu jūrā iešanas prieku tie papildināja ar laupīšanu. Uzvarot cīņās svarīgi bija arī kārtīgi to visu nosvinēt, un tā kā šo cīņu bija daudz, arī vikingu dzeršanas paradumi lika par sevi manīt.
marts 29, 2011

Krustas kokteiļi | Crusta

Kokteiļi, kuri pasniedzami glāzē ar cukura maliņu.
marts 29, 2011

Degustējam vīnu

Vīna degustēšanas tehnika. Tonis, aromāts, garša, pēcgarša.
aprīlis 6, 2011

Viss par kafiju

Vēsture, audzēšana, ražošana un citas nianses. Kafija – mīti un patiesība.
jūnijs 28, 2011

Fīzes | Fizz kokteiļi

Neapšaubāmi, viens no populārākajiem pasaules dzērieniem.
marts 29, 2011

Kafijas kokteiļi

Kafijas kokteiļi, kuri var būt gan auksti, gan karsti.
jūlijs 11, 2011

Džulepi (Julep) – kokteiļi ar mentola garšu

Dažkārt kokteiļus mēdz dēvēt vienkārši par „Mint” jeb piparmētru kokteiļiem. Spilktākais šīs kategorijas kokteilis ir "Mojito".
novembris 28, 2013

Kokteilis „Cosmopolitan”, vēsture un variācijas

Atpazīstams šis kokteilis kļuva 80. gados starp geju kluba apmeklētājiem. Bet savu popularitāti visā pasaulē ieguva 1998. gadā pateicoties seriālam „Sex and the city,” kur kokteilis Cosmopolitan bija galveno varoņu iecienītākais dzēriens.
marts 29, 2011

Kas ir brendijs un konjaks?

Brendija un konjaka vēsture. Brendija, konjaka pasniegšana un izmantošana kokteiļos. Citi fakti par brendijiem.
februāris 2, 2015

Krogu attīstība Latvijas teritorijā

Visiem zināms ir fakts, ka krogi ir lieliska vieta kur aiziet atpūsties ar kompāniju vai tikties ar topošu biznesa partneri, lai pārrunātu darījumu lietas. Ne visi […]
jūlijs 4, 2011

Bacardi ir radījis on-line bārmeņu savienību

Unikālā web vidē, visas pasaules bārmeņi var apvienoties, mācīties, dalīties informācijā un pelnīt balvas, virtuālas nozīmītes.
jūlijs 1, 2011

Rickey kokteiļi

Rikī kokteiļi ir neliela izmēra, stipri, viltīgi un ātri pagatavojami.
marts 29, 2011
Kūler kokteiļi

Kūler kokteiļi | Cooler

Viens no pasaules populārākajiem atspirdzinošajiem un slāpju remdējošajiem long drink grupas kokteiļiem. Pārsvarā tiek pasniegti pavasara un vasaras vakaros.
novembris 29, 2012

“Manhattan” – viens no vecākajiem kokteiļiem pasaulē

Kanēlis, vaniļa, piparmētra, ķiršu nots, šie ir tikai daži aromāti, kas ieskicē tumšā un kaprīzā kokteiļa „Manhattan” izcilo garšu.
jūlijs 8, 2011

Bole | Bowl kokteiļi

Boles pagatavot var jebkurā sezonā, taču priekšrocība ir vasarai un rudenim, jo šī veida kokteiļu pagatavošanā izmanto augļus un ogas.
aprīlis 1, 2011

Kokteiļa vēsture

Pasaulē pastāv vairāki simti versiju par vārda „kokteilis” izcelšanos. Jums ir jāizlemj pašiem, kurai no versijām ticēt.
marts 26, 2011

Šķidruma mērvienības

Mērvienības bārā, kokteiļu recepšu mērvienības. Noderīga informācija topošiem bārmeņiem.
augusts 22, 2011

Kā radīt Latte Art

Latte art – (no itāļu valodas latte- piens un art- māksla) ir putota piena ieliešanas tehnika espresso kafijā. Rezultātā uz kafijas virsmas veidojas visdažādākie zīmējumi.
jūnijs 20, 2011

Tējas dzeršanas rituāli un ceremonijas

Tēja ir otrais populārākais dzēriens pasaulē aiz ūdens, bet tās dzeršanā mēdz pastāvēt vairākas atšķirības, tāpēc darba autore apskatīja galvenās valstis, kurās tiek izmantotas atšķirīgas nianses tējas dzeršanai, gan trauku, piedevu un rituālu ziņā.
augusts 14, 2012

Restorāns „Monterosso”

Viss sākās senajā 1939.gadā, kad tika dibināta viena no slavenākajām tā laika kafejnīcām - ‘’Reitera” kafejnīca. Laikam ejot „Reitera” kafejnīca pārtapa par restorānu „Māksla’’, kas lieliski darbojās līdz pat mūsdienām. Visbeidzot restorāna „Māksla” vietā tika radīts izsmalcināts Itāļu restorāns „Monterosso”.
augusts 24, 2011

ABSOLUT ICEBAR LONDON

Vienīgais pastāvīgais ledus bārs Lielbritānijā, kur ir nemainīga gaisa temperatūra - 5 grādi pēc celsija.
novembris 19, 2012

Mežotnes pilī atvērts krodziņš “Ceļotājs”

Vakar Mežotnes pilī tika atvērts jauns krodziņš "Ceļotājs", informēja Mežotnes pils pārstāve Ilze Djačuka. Viņa skaidroja, ka krodziņš iekārtots Mežotnes pils noslēpumainajās Velvju zālēs, kur katrai zālei ir savs nosaukums, savs iekārtojums un savs stāsts.
jūlijs 12, 2011
pmk klubs kurzeme

PMK naktsklubs, Namiķos „Pie eglēm”

PMK klubs tiek uzskatīts par vienu no labākajiem Kurzemē. Tas atrodas - Saldus novadā, Lutriņu pagastā, Namiķos, „Pie eglēm”.
jūnijs 6, 2011

ShotCafe

Bāra nosaukums ShotCafe jau pasaka priekšā, kādi ir šīs vietas galvenie dzērieni. Tie, protams, ir šoti. Kopā ir 111 dažādas šotu receptes.
decembris 15, 2016

TOP – 2016 bārmenis Aigars Neimanis, French Bar “La Belle Époque”, Rīga

Jauns un talantīgs bārmenis, kurš salīdzinoši nesen pabeidza bārmeņu skolu. Viens no retajiem Latvijas bārmeņiem, kurš spēs sniegt virtuozu flaira šovu kokteiļu gatavošanas laikā. Teicams sarunu biedrs, […]
marts 5, 2017

Copper Canyon kokteiļu bārs. Fantastisks projekts.

 Šis ir Tall Arquitectos kompānijas projekts, kurš atradīsies Basasečik ūdenskrituma tuvumā, Meksikā. Bāram būs stikla grīda un 2 līmeņi. Augšējā līmenī plānoti galdiņi un baseins, bet apakšējā […]
decembris 5, 2011

Après-ski

Après-ski ir bārs uz kuru dodas slēpotāji, snovboardisti vai arī jebkurš cits, kurš grib atpūsties pēc pavadītas dienas uz kalna. Tur cilvēki parasti cilvēki iedzer, dejo, socializējas vai vienkārši atpūšas pēc labi pavadītas dienas uz kalna.
augusts 6, 2012

Edhardy Club

Mazliet vairāk kā pirms gada vecā kluba „Alcatraz” vietā, Krišjāņa Barona ielā 88, atvērās jauns klubs. Precīzāk „afterparty” klubs, kurš vairāk specializējas pārsvarā uz cilvēkiem, kuri pēc trakās nakts uzdzīves Rīgas sirdī vēl nav gatavi doties mājup, un vēlas turpināt iesākto ballīti līdz pat dienas vidum.
Russia