Kategorijas: Dzērieni | BAR.LV

Dzērieni

jūlijs 8, 2014

Biteri jeb rūgtvielas kokteļiem

Agrāk kokteilis nebija kokteilis bez bitera. Vēsturiska realitāte ir tāda, ka bitteri nāca no vietējās aptiekas.
maijs 6, 2011

Grappa

Grapa ir tradicionāls Itāļu alkoholiskais dzēriens ar spēcīgu un savdabīgu aromātu.
marts 26, 2011

Armanjaks | Armagnac

Dzēriens ar individuālu raksturu, smagu un biezu ķermeni. Tieši tāpat kā konjakam, Armanjaka ražošanu stingri kontrolē Francijas valdība.
decembris 13, 2013

Maotai

Moutai jeb Maotai ir ķīniešu alkoholisks dzēriens, kas tiek klasificēts kā aromātiska mērce un ir viens no zīmoliem ”baijiu”(alkoholiskais dzēriens). Produktā lielāko garšas buķeti veido sorgo […]
oktobris 26, 2011

Eksperti: Vismaz trīs dienas nedēļā vajadzētu atturēties no alkohola lietošanas

Lielbritānijas Karaliskā ģimenes ārstu koledža (RCP) norāda, ka pašreizējās valdības rekomendācijas par veselībai nekaitīgu alkohola lietošanas apjomu ir maldinošas, jo tajās netieši rakstīts, ka ir nekaitīgi lietot alkoholu katru dienu.
aprīlis 18, 2011

Barossa – slavenākais vīna reģions Austrālijā

Barosas apmeklēšana ir kaut kas vienreizējs. Pasaules labākie Barossa Shiraz un Eden Valley Riesling plus citi populārie vīni, kā arī reģionālās ražotnes un atzītie restorāni, padarījuši to par vienu no Austrālijas nozīmīgāko vīna tūrisma reģioniem.
aprīlis 1, 2011

Drambuie – medus liķieris

Liķieris ar alkohola saturu 40% radīts izmantojot skotu viskiju, dažādus slepenus garšaugus un viršu medu.
augusts 19, 2011

Kava – polinēziešu tautas dzēriens

Nezinot vēsturi, ir grūti izprast šī dzēriena pielietojumu. Taču kavas dzēriens ir ar gadu simtiem izkoptu dzeršanas tradīciju polinēziešu tautu vidū.
aprīlis 1, 2011

Kahlua kafijas liķieris

Viens no populārākajiem kafijas liķieriem pasaulē ar alkohola saturu 26,5 %, izgatavots izmatojot cukurniedru spirtu, vaniļu, cukuru un Meksikā audzētu kafiju. Kahlua ražo Zakatekase, Meksikā un […]
aprīlis 1, 2011

Kazeņu liķieris – recepte

Kazeņu liķieri, personīgai lietošanai, varat pagatavot arī paši.
marts 28, 2011

Krambambuļa – Baltkrievijas dzēriens

“Baltkrievam patiesība meklējama nevis vīnā, bet krambambuļā”. Īsts Baltkrievijas lepnums.
augusts 23, 2016

Alkohols ir labs veselībai

  Alkohols. Alkoholisms. Izdzirdot šos vārdus, vairākums no mums saprot – tie ir mūsu veselības biedi. Un tā jau arī ir… Cik daudz nelaimju un slimību […]
marts 29, 2011

Armēņu brendijs

Armēņu brendijs popularitāti iekarojis pateicoties Padomju laika labklājības simbolam, proti melnie ikriem. Armēnija ir viena no senākajām civilizācijām pasaulē ar bagātīgu kultūras mantojumu. Šeit ir pasaulē vecākie vīna dārzi.
novembris 26, 2013

Pasaules stiprāko alkoholisko dzērienu top 5

Šis Skotu alus ir ierakstīts Ginesa rekordu grāmatā kā stiprākais alus pasaulē. Alkohola saturs ir 65%. Šo alu ieteicams dzert mazās dozās.
marts 28, 2011

Sodža | Soju – korejiešu dzēriens

Dzērienu sodžu ražo galvenokārt Ziemeļkorejā no galvenā Korejas „dzīves drauga” – rīsiem. Sodža tiek uzskatīta par būtisku sastāvdaļu korejiešu biznesa attiecībās, ģimenes sanākšanās un dzimšanas dienās.
aprīlis 24, 2012

ARAKS

Araks ir destilēts alkoholisks dzēriens, kas gatavots no fermentēta kokosa palmas ziedu nektāra, cukurniedru sulas, kā arī no cita veida augļu sulām, kuras ir raksturīgas šī dzēriena izcelsmes valstij. Parasti ražots Dienvidāzijā un Dienvidaustrumāzijā.
aprīlis 1, 2011

Liķieru vēsture, ražošana un pasniegšana

Liķieri ir dzērieni ar alkohola saturu virs 15%, kuri radīti izmantojot dažādu veidu destilātus, harmoniskā savienojumā ar izejvielu, kura piešķir dzērienam garšu un aromātu, papildinot visu […]
marts 29, 2011

Pasaules alus veidi

Kaut arī Lager ir vienkāršs, viegls alus, tas tomēr būtiski atšķiras no Ale veidiem, jo Lager alus ražošanā izmanto pilnīgi citu alus pagatavošanas sistēmu. Alus veidu apraksts.
maijs 23, 2011

Uzo | ΟΥΖΟ | OUZO

OUZO nepieciešams tikai labas uzkodas un lieliska kompānija, pārējais sekos dabiski. Ouzo ir populārākais alkoholiskais dzēriens Grieķijā.
marts 27, 2011

Pasaules dārgākie viskiji

Cik maksā tāds viskijs, kura garšu, aromātu, krāsu un vēl neskaitāmas citas nianses spēj novērtēt vien mācīts dzērienu pazinējs? Ja viskija nianses lasāt tikpat perfekti kā ābeci, tad nav problēmu atvērt maku un noskaitīt pāris tūkstošus par pudeli.
marts 28, 2011
Sake

Sake

Ievērojamākie sake ražošanas reģioni. Sake ražošana. Sake dzeršanas un pasniegšanas etiķete. Sake trauki.
aprīlis 1, 2011

Ronas vīni (Rhone)

Rona (Rhone) ir Francijas upe, kuras ielejas abos krastos, apmēram 200 km. garumā ir izpletušies vīnogu lauki. Pati teritorija tiek sadalīta divās daļās: Ziemeļu Rona un Dienvidu Rona.
aprīlis 1, 2011

Jagermeister

Stāsts par Jagermeister sākas 1878.gadā Lejassaksijā, mazā Vācijas pilsētiņā Volfenbutelē. Tieši šeit Vilhelms Masts sāka savu vīna un spirta biznesu. Katrā stāstā ir jābūt savam varonim […]
aprīlis 1, 2011
aligote

Francijas vīnu vēsture

Francija ir pati lielākā vīndaru zeme pasaulē. Piemēram, tikai vienā Bordo reģionā tiek audzēts vairāk vīnogu nekā visā Vācijā.
aprīlis 15, 2014

Vana Tallinn liķieris

Vana Tallinn ir viens no igauņu mīļākajiem un vis populārākajiem dzērieniem. Tas ir tumši brūns liķieris, kas ietver sevī specifiskas garšas īpatnības, vaniļas maigumu un apviļošumu, kas panāktas liķieri iekļaujot citrus eļļas, kanēli, rumu.
novembris 12, 2013

Ieskats pasaulē populārāko dzērienu radīšanas vēsturē

Gāze ūdenī Gāzētā ūdens iegūšanas veidu pirmais atklāja angļu ķīmiķis Džozefs Prīstlijs. Pēc eksperimentiem ar gāzi, kas rūgšanas procesā veidojas alus darītavas kublos, Prīstlijs konstruēja aparātu, […]
aprīlis 1, 2011

Tia Maria liķieris

Šis ir Jamaikā radīts kafijas liķieris ar alkohola saturu 26,5%. Liķierim piemīt tumša dzintarkrāsa un minimāla vaniļas garša. Liķieris radīts izmantojot cukurniedru destilātu, kafijas šķirni Blue […]