Dzērieni – Bar.lv
26. jūlijs, 2019

Vermuts

Vermuts ir dzēriens ar alkohola saturu 16% – 18%, radīts no vīna, kas aromatizēts ar dažādiem garšaugiem un papildināts ar spirtu un karameli. Sākotnēji šis dzēriens […]
26. jūlijs, 2019

Rums

Rhum – šādi dzērienu dēvē Francijā Rum-Anglijā Ron – Spānijā Rums ir cukurniedru sulas vai cukurniedru melases destilācijas produkts ar alkohola saturu 38-78%, kas noteiktu laiku […]
26. jūlijs, 2019

Bénédictine D.O.M. liķieris

Šis ir Francijā ražots 27 zālaugu liķieris (alk. 43%) ar dzintarkrāsas toni, izsmalcinātām garšas niansēm, pikantu aromātu, vaniļas tonīti un bagātīgu medus pēcgaršu. Bénédictine D.O.M. liķieris […]
26. jūlijs, 2019

Armanjaks | Armagnac

Armanjaks bija pazīstams jau 15. gadsimtā. Tieši tāpat kā konjakam, Armanjaka ražošanu stingri kontrolē Francijas valdība. Lai brendiju varētu nosaukt par „Armanjaku” ir jāievēro sekojoša reglamentācija. […]
26. jūlijs, 2019

Vīndaris: Svarīgākais ir atrast Latvijai piemērotāku vīnogu šķirni

Patlaban galvenais Latvijas aktīvo vīndaru uzdevums ir atrast pašu piemērotāko vīnogu šķirni un tad visiem kopā to attīstīt, intervijā biznesa portālam “Nozare.lv” atzina viens no Latvijā […]
26. jūlijs, 2019

Biteri bāros, jeb rūgt-vielas kokteiļiem

Tulkojumā no angļu valodas vārds „bitter” nozīmē ‘rūgts’. Tātad visiem dzērieniem, kuru nosaukumā ir iekļauts vārds „bitter” vienmēr būs rūgta garša. Šo dzērienu radīšanā izmanto dažādas […]
26. jūlijs, 2019

Mūki un alkohols

Alkohols ir produkts, kas ir kalpojis dažāda veida funkcijām un pielietojumam cilvēkiem, sākot no vissenākajiem laikiem līdz mūsdienām. Alkoholam ir bijusi svarīga loma reliģijā un tāpat […]
26. jūlijs, 2019

Peach Brandy liķieris

Šis liķieris radīts izmantojot augstas klases persiku ekstraktu, savienojot to ar brendiju. Alkohola saturs šajos dzērienos ir no 24 – 35%. Liķieri ražo daudzas valstis, tomēr […]
26. jūlijs, 2019

Ieskats pasaulē populārāko dzērienu radīšanas vēsturē

Gāze ūdenī Gāzētā ūdens iegūšanas veidu pirmais atklāja angļu ķīmiķis Džozefs Prīstlijs. Pēc eksperimentiem ar gāzi, kas rūgšanas procesā veidojas alus darītavas kublos, Prīstlijs konstruēja aparātu, […]
26. jūlijs, 2019

Curacao liķieri

Šie ir pomerances mizas liķieri ar alkohola saturu no 23 – 35%. Pomerance ir mazs, rūgts apelsīns, jeb “Laraha” jeb „Citrus Aurantium Currassuviensis”. Šis zelta auglis […]
26. jūlijs, 2019

Sake

Sake vēsture Japānas tradicionālā rīsu vīna – sake pirmsākumi meklējami Ķīnā 4000 gadu p.m.ē., bet Japāņi bija pirmie, kas uzsāka dzēriena masveida ražošanu. Sākotnējo rīsu slīpēšanas […]
26. jūlijs, 2019

Ābolu liķieris – recepte

Parasti vienkārši galda liķierīši, kurus ražo daudzas kompānijas. Ābolu liķieri, personīgai lietošanai, varat pagatavot arī paši izmantojot mūsu portālā izvietoto liķieru pagatavošanas informāciju. Vai, piemēram, šādi: […]
26. jūlijs, 2019

Bumbieru liķieris – recepte

Parasti šie ir vienkārši galda liķierīši, kurus ražo daudzas kompānijas. Bumbieru liķieri, personīgai lietošanai, varat pagatavot arī paši, izmantojot mūsu portālā izvietoto liķieru pagatavošanas informāciju. Vai, […]
26. jūlijs, 2019

Korķozola korķi

Korķus izmanto jau sen, tik pat cik pašu vīnu. Jau 5. gs. p.m.ē. grieķi vīna trauku aizbāšanai izmantoja korķus. Traukiem pirmie aizbāžņi tika veidoti no ģipša […]
26. jūlijs, 2019

Aquavit

Aquavit (akavit, aquavite un akvavit). Šādi Dānijā, Vācijā un Skandināvijas valstīs dēvē vienkāršu destilātu no kartupeļiem vai graudiem. Bijušajās PSRS valstīs cilvēki dzērienu dēvētu vienkārši par […]
26. jūlijs, 2019

Alkoholisko dzērienu ražošana un lietošana Norvēģijā

Vēsture un alkohola monopols Norvēģijā pagājušā gadsimta pirmajā pusē tika ieviests “sausais likums”. Aizliegums lietot destilētus alkoholiskos dzērienus ilga periodā 1916.–1927. g. (stiprinātie vīni un alus […]
26. jūlijs, 2019

Gruzīnu brendijs Sarajishvili

Gruzija, tā ir kultūra un vēsture katrā otrajā solī. Vīnogulāju dārzi un vīna darīšanas tradīcijas, kas ir tik senas, kā pati pasaule. Sarajishvili ir senākā līdz […]
26. jūlijs, 2019

Interesanti sīrupi un mikstūras kokteiļu miksologiem

1. P&H Soda Co This soda company based in Greenpoint, Brooklyn, produces homemade syrups for at-home (or behind the bar) sodas and cocktail flavoring. The all-natural […]
26. jūlijs, 2019

Vīna vēsture

Vīna radīšanas process ir tik vienkāršs, ka nav zināms kad un kur pirmo reizi tika radīts vīns. Arheologi ir atraduši sulu spiedi (presi), kura datēta 4000 […]
26. jūlijs, 2019

Irish Mist liķieris

Īrijā gatavots viskija un viršu vīna liķieris ar alkohola saturu 35 %. Unikālajam liķierim piemīt zeltaina krāsa, zālaugu aromāts un maiga, salda medus garša. Viršu vīns, […]
26. jūlijs, 2019

Pisang Ambon – liķieris

Šis ir zaļš banānu liķieris ar alkohola saturu 21%. Sīkāku informāciju jūs varat atrast www.pisangambon.com
26. jūlijs, 2019

Dažādu valstu tradicionālie alkoholiskie dzērieni

Jebkurā valstī ir savs tradicionālais dzēriens, kuru ir jānogaršo jebkuram sevi cienošam tūristam. Izvēlējos piecpadsmit valstis, nolēmu noskaidrot, kādi tad ir tradicionāli alkoholiskie dzērieni katrai no […]
26. jūlijs, 2019

Vācijas vīni

Vācijā ir 13 vīna reģioni, kuros pārsvarā tiek audzētas Muller Thurgau, Riesling un Pinot vīnogu šķirnes.Vācu vīniem ir raksturīgs vieglums un zems alkohola saturs. Tas ir […]
26. jūlijs, 2019

nacionālā vērtība – “Brenguļu alus”

Alus darītavu Brenguļu pagastā (tagadējā Beverīnas novada vidienē) 1969.gadā nodibināja kolhozs “Abula”, kurš 1975.gadā tika pievienots kolhozam “Vārpa”. Darītava sāka ražot šķirni “Abulas alus”, kas laika […]
26. jūlijs, 2019

Populārākie alkoholiskie dzērieni Japānā

Japāna jeb „uzlēcošās saules zeme” ir kaut kas līdz galam neizpētīts un nezināms, kas saista ar savu noslēpumaino šarmu. Iedomājoties doto valsti, vairumam cilvēku apziņā uzplaiksnī […]
26. jūlijs, 2019

Rioja reģions Spānijā un tā vīni

Rioja ir vīns, kas nāk no Spānijas provinces La Rioja. Šis vīns ir viens no visaugstākās kvalitātes vīniem Spānijā. Tas ir izgājis ļoti stingru kvalitātes pārbaudi […]
26. jūlijs, 2019

Baltijas valstis kļūst par inovatīvā kokteiļa Stoli® COLD pirmo tirgu Eiropā.

Augot pieprasījumam pēc vieglajiem alkoholiskajiem dzērieniem, “Latvijas balzams” uzsāk jaunā Stoli® COLD (5%) kokteiļa ražošanu. Jaunā produkta receptūras un dizaina izstrādē investēti 28 000 latu. Jau […]