Dzērieni – Bar.lv

26. jūlijs, 2019

Apricot Brandy liķieris

Liķieris radīts izmantojot augstas klases aprikozu ekstraktu, savienojot to ar brendiju. Alkohola saturs šajos dzērienos ir no 24 – 35%. Liķieri ražo daudzas valstis, tomēr biežāk […]
26. jūlijs, 2019

Bénédictine D.O.M. liķieris

Šis ir Francijā ražots 27 zālaugu liķieris (alk. 43%) ar dzintarkrāsas toni, izsmalcinātām garšas niansēm, pikantu aromātu, vaniļas tonīti un bagātīgu medus pēcgaršu. Bénédictine D.O.M. liķieris […]
26. jūlijs, 2019

Tatransky čaj

Tatru tēja, tas ir unikāls, aromātisks tējas dzēriens, kas pagatavots no cukura, ekstraktiem, garšaugiem, tējas, augļu ekstraktiem un destilātiem. Tatru tēja ir ļoti jauns produkts, taču […]
26. jūlijs, 2019

Austrijas vīni

Austrija, būdama maza un neievērojama uz pasaules vīna kartes, ir kā mazs spēka mitriķis kultūras frontē. Pateicoties tam, ka ir milzu impērijas mantiniece, un arī vīna […]
26. jūlijs, 2019

Irish Mist liķieris

Īrijā gatavots viskija un viršu vīna liķieris ar alkohola saturu 35 %. Unikālajam liķierim piemīt zeltaina krāsa, zālaugu aromāts un maiga, salda medus garša. Viršu vīns, […]
26. jūlijs, 2019

Pirmās liecības par Latvijas alu

Alus- Latviešu nacionālais dzēriens, mūsu nacionālā vērtība. Tā mēdz sacīt atsaucoties uz mūsu tautu dziesmās paustajām atziņām, un Jāņu stiprajām un senajām tradīcijām. Alus darīšana īpaši […]
26. jūlijs, 2019

Grand Marnier liķieris

Šis ir apelsīnu liķieris ar alkohola saturu 40%. Liķiera ražošanā tiek izmantots augstvērtīgs konjaks un apelsīnu miziņas no Karību salās audzētiem apelsīniem. Pastāv arī Grand Marnier […]
26. jūlijs, 2019

Southern Comfort liķieris

Liķieris ar alkohola saturu 38% – radīts izmantojot amerikāņu viskiju, persikus un daudzas citas garšvielas. Šo liķieri 1874. gadā izdomāja Jaunorleānas bārmenis Martins Vilkes (Martin Wilkes). […]
26. jūlijs, 2019

Drambuie – medus liķieris

Liķieris ar alkohola saturu 40% radīts izmantojot skotu viskiju, dažādus slepenus garšaugus un viršu medu. Liķierim piemīt dabīgs augu aromāts un maiga medus garša. Nosaukums, iespējams, […]
26. jūlijs, 2019

Kazeņu liķieris – recepte

Parasti šie ir vienkārši galda liķierīši, kurus ražo daudzas kompānijas. Kazeņu liķieri, personīgai lietošanai, varat pagatavot arī paši.     Kazeņu liķieris mājas apstākļos 1 – […]
26. jūlijs, 2019

B-52

B-52 ,saukts arī par BIFI. Kokteilis ir slāņveida “šots”, kurš sastāv no kafijas liķiera (Kahlua), Īru krēma (Baileys Irish Cream) un triple sec liķiera (Cointreau). Kad […]
26. jūlijs, 2019

Brazīlijas dzērieni

Gandrīz 99, 9 % šo valsti apmeklējošo tūristu ir nobaudījuši šīs valsts nacionālo alkoholisko kokteili „Caipirinha”, ko mēs labi pazīstam arī tepat Latvijā. Tas ir iemantojis […]
26. jūlijs, 2019

Kahlua kafijas liķieris

Viens no populārākajiem kafijas liķieriem pasaulē ar alkohola saturu 26,5 %, izgatavots izmatojot cukurniedru spirtu, vaniļu, cukuru un Meksikā audzētu kafiju. Kahlua ražo Zakatekase, Meksikā un […]
26. jūlijs, 2019

Sambuka

Sambuka ir Itālijā radīts, parasti bezkrāsains liķieris ar anīsa garšu. Dažreiz ir sastopamas arī sambukas, kuras ir zilā vai sarkanā krāsā. Gluži kā ar citiem liķieriem […]
26. jūlijs, 2019

Vācijas vīni

Vācijā ir 13 vīna reģioni, kuros pārsvarā tiek audzētas Muller Thurgau, Riesling un Pinot vīnogu šķirnes.Vācu vīniem ir raksturīgs vieglums un zems alkohola saturs. Tas ir […]
26. jūlijs, 2019

Banānu liķieris “Crème de Bananes” – recepte

Parasti tie ir vienkārši galda liķierīši, kurus ražo daudzas kompānijas. Kokteiļos liķieri var aizstāt ar Crème de Bananes, Pisang Ambon vai zaļo banānu liķieri.     […]
26. jūlijs, 2019

Interesanti sīrupi un mikstūras kokteiļu miksologiem

1. P&H Soda Co This soda company based in Greenpoint, Brooklyn, produces homemade syrups for at-home (or behind the bar) sodas and cocktail flavoring. The all-natural […]
26. jūlijs, 2019

Čiča – Peru nacionālais dzēriens

Čičas vēsture Čičas ražošanas process ir ļoti sens. Šis dzēriens bija pazīstams pat zemkopju ciltīm, kas apdzīvoja Andu teritoriju. Peru teritorijā arheologi atklāja sienu gleznojumus, kuros […]
26. jūlijs, 2019

Šokolādes liķieris “Creme de Cacao” – recepte

Šokolādes liķieri gaišā vai brūnā krāsā ražo daudzas valstis, taču biežāk sastopami ir „Marie Brizard”, „Bols” un „De Kuyper” kompāniju produkti. Vārds „creme” norāda uz to, […]
26. jūlijs, 2019

„Beer Pong” dzeršanas spēle

„Beer Pong”  ir dzeršanas spēle, kurā spēlētāji met galda tenisa bumbiņu pāri galdam ar nolūku trāpīt bumbiņu pretinieka alus glāzē, kura atrodas otra galda pusē. Spēle […]
26. jūlijs, 2019

Curacao liķieri

Šie ir pomerances mizas liķieri ar alkohola saturu no 23 – 35%. Pomerance ir mazs, rūgts apelsīns, jeb “Laraha” jeb „Citrus Aurantium Currassuviensis”. Šis zelta auglis […]
26. jūlijs, 2019

Alkoholisko dzērienu ražošana un lietošana Norvēģijā

Vēsture un alkohola monopols Norvēģijā pagājušā gadsimta pirmajā pusē tika ieviests “sausais likums”. Aizliegums lietot destilētus alkoholiskos dzērienus ilga periodā 1916.–1927. g. (stiprinātie vīni un alus […]
26. jūlijs, 2019

Slivovitz

Vārds „Slivovitz” ir cēlies no slāvu vārda „zilā plūme”. Šī brendija ražošana ir pazīstama jau no viduslaikiem. Dzērienu ražo Polija un citas valstis, bet lielākās ražotājvalstis […]
26. jūlijs, 2019

Vīnogu šķirne Riesling un vīns no tām

Rīslings (Riesling), līdzās Chardonnay un Sauvignon Blanc, pieder pie pazīstamākām klasisko balto vīnogu šķirnēm. Kaut gan tas nevar lepoties ar tik plašu un vispārēju popularitāti kā […]
26. jūlijs, 2019

Luāras vīni (Loire)

Luāra (Loire) ir Francijas garākā upe. Tā savu tecējumu sāk Francijas vidusdaļā un ietek Atlantijas okeānā. Gar upes krastiem augsne ir ļoti daudzveidīga, kas būtiski ietekmē […]
26. jūlijs, 2019

Džins | Gin

Džins ir graudu destilāts, kas tiek savienots perfektā kombinācijā ar dažādām garšvielām. Dominējošākais komponents ir kadiķogas. Alkohola saturs dzērienā ir no 37,5 – 50%. Džina vēsture […]
26. jūlijs, 2019

Mastikha (Mastika)

Mastika – tie ir mūžzaļa krūma vai koka Pistacia lentiscus sveķi. Šis ir pistāciju dzimtas koks. Mastikai ir bagātīgs sastāvs un bieži to izmanto kulinārijā. No […]