Kategorijas: Dzērieni | Lapa 2 | Bar.lv
26. jūlijs, 2019

Eksperti: Vismaz trīs dienas nedēļā vajadzētu atturēties no alkohola lietošanas

Vismaz trīs dienas nedēļā vajadzētu atturēties no alkohola lietošanas, lai izvairītos no ieslīgšanas nemitīgā dzeršanā un mazinātu aknu slimību risku, brīdina Lielbritānijas vadošie ārsti. Lielbritānijas Karaliskā […]
26. jūlijs, 2019

Slivovitz

Vārds „Slivovitz” ir cēlies no slāvu vārda „zilā plūme”. Šī brendija ražošana ir pazīstama jau no viduslaikiem. Dzērienu ražo Polija un citas valstis, bet lielākās ražotājvalstis […]
26. jūlijs, 2019

Vīnogu vīna darīšana ir eksperimentāla nozare

Vīna darīšan no vīnogām patlaban ir eksperimentāla nozare, kuras mērķis nav pašatpelnīšanās. Drīzāk tas ir ekskluzīvs biznesa veids un dārgs hobijs, intervijā biznesa portālam “Nozare.lv” atzina […]
26. jūlijs, 2019

Kubas rums

Par kubas ruma izcelsmi ir daudzi un dažādi stāsti. Viena versija stāsta, ka 1650. gadā rumu, saukts par “rumbillon”, darīts pirātiem un korsāri, kas strādāja Karību […]
26. jūlijs, 2019

Itālijas vīni

Itālijā vīnogas tiek audzētas gandrīz visās 95 provincēs. Līdz ar to Itāliju var dēvēt par vīna lielvalsti, līdzīgi kā Franciju. Vīna daudzveidība šeit ir tik milzīga, […]
26. jūlijs, 2019

Avamori – Japānas rīsu brendijs

Avamori ir tradicionāls, stiprs alkoholisks dzēriens no Japānas, Okinavas salas. Tas ir pagatavots no gargraudu rīsiem un ir destilācijas produkts. Avamori alkohola saturs parasti ir 30-43%. Daži zīmoli […]
26. jūlijs, 2019

Apelsīnu liķieris – recepte

Parasti šie ir vienkārši galda liķierīši, kurus ražo daudzas kompānijas. Atceries, kokteiļos apelsīnu liķieri var aizstāt ar pomerances (apelsīnu paveids) liķieriem, tādiem kā Triple Sec, Cointreau […]
26. jūlijs, 2019

Pasaules rekordi, kuros izmantots alus

Alus vēsture ir ļoti interesanta, un rekordi Pasaulē ar tā palīdzību tiek uzstādīti jau sen. Tie ir ļoti dažādi, sākot ar pašu pudeļu izmantošanu, piemēram, dažādām […]
26. jūlijs, 2019

Ginja – Portugāļu liķieris

Ginjinha, licor de ginja vai vienkārši ginja ir viens no iecienītākajiem alkoholiskajiem dzērieniem Portugāles pilsētā Óbidos un Lisboa (mums zināma kā Portugāles galvaspilsēta Lisabona). Tūristu ceļvedī […]
26. jūlijs, 2019

Austrijas vīni

Austrija, būdama maza un neievērojama uz pasaules politiskās kartes, ir kā mazs spēka mitriķis kultūras frontē. Pateicoties tam, ka ir milzu impērijas mantiniece, tā arī mūsdienās […]
26. jūlijs, 2019

Armanjaks | Armagnac

Armanjaks bija pazīstams jau 15. gadsimtā. Tieši tāpat kā konjakam, Armanjaka ražošanu stingri kontrolē Francijas valdība. Lai brendiju varētu nosaukt par „Armanjaku” ir jāievēro sekojoša reglamentācija. […]
26. jūlijs, 2019

Brazīlijas dzērieni

Gandrīz 99, 9 % šo valsti apmeklējošo tūristu ir nobaudījuši šīs valsts nacionālo alkoholisko kokteili „Caipirinha”, ko mēs labi pazīstam arī tepat Latvijā. Tas ir iemantojis […]
26. jūlijs, 2019

Bénédictine D.O.M. liķieris

Šis ir Francijā ražots 27 zālaugu liķieris (alk. 43%) ar dzintarkrāsas toni, izsmalcinātām garšas niansēm, pikantu aromātu, vaniļas tonīti un bagātīgu medus pēcgaršu. Bénédictine D.O.M. liķieris […]
26. jūlijs, 2019

Triple Sec liķieris

Triple Sec ir salds, spēcīgs, bezkrāsains liķieris ar apelsīnu garšu. Alkohola daudzums tajā svārstās no 15 līdz pat 40 procentiem, taču, to pērkot, jāņem vērā, ka […]
26. jūlijs, 2019

Baltijas valstis kļūst par inovatīvā kokteiļa Stoli® COLD pirmo tirgu Eiropā.

Augot pieprasījumam pēc vieglajiem alkoholiskajiem dzērieniem, “Latvijas balzams” uzsāk jaunā Stoli® COLD (5%) kokteiļa ražošanu. Jaunā produkta receptūras un dizaina izstrādē investēti 28 000 latu. Jau […]
26. jūlijs, 2019

Araks | Arrack

Araks (Arrack, Arak vai Arrak) ir destilāts no cukurniedrēm vai cukurpalmas sulas. Jau no seniem laikiem šo dzērienu ražo Malaizijā, Indijā, Javā un citās austrumu valstīs. […]
26. jūlijs, 2019

Kubas dzērieni

Spilgtā un karstasinīgā Kuba ir pasaulē pazīstama kā Mojito, Daiquiri un Cuba Libre (tulk.-Brīvā Kuba) dzērienu radītāja, taču es vēlētos apskatīt arī citus kubiešu iecienītus dzērienus […]
26. jūlijs, 2019

Īru viskijs

Runā, ka katrā īru viskija malkā ir noslēpta daļiņa no pašas Īrijas… Īru viskija vēsture Svētā Patrika dzēriens. Pasaules viskiju vidū īru viskijs bez šaubām ir […]
26. jūlijs, 2019

Grieķijas vīni

Grieķija ir viena no vecākajām vīna ražotājvalstīm pasaulē ar savām tradīcijām un vīnu gatavošanas metodēm. Grieķijas vīndari ir saglabājuši senas vīna ražošanas metodes, kuras ir absolūti […]
26. jūlijs, 2019

Franču vīna termini | etiķete

Vīns ir dzēriens, kura kvalitāte var mainīties atkarībā no izcelšanās vietas, augsnes tipa, ražošanas niansēm un daudziem citiem faktoriem. Saskaņā ar ES reglamentētiem normatīviem uz vīna […]
26. jūlijs, 2019

Iecienītu dzērienu autori

Alus, vīns, degvīns, rums, kakao – visiem labi zināmi dzērieni, vai ne? Taču kāds šos mums tik labi zināmos un iecienītos dzērienus ir arī radījis. Tāpēc šoreiz palūkosimies […]
26. jūlijs, 2019

Drambuie – medus liķieris

Liķieris ar alkohola saturu 40% radīts izmantojot skotu viskiju, dažādus slepenus garšaugus un viršu medu. Liķierim piemīt dabīgs augu aromāts un maiga medus garša. Nosaukums, iespējams, […]
26. jūlijs, 2019

Banānu liķieris “Crème de Bananes” – recepte

Parasti tie ir vienkārši galda liķierīši, kurus ražo daudzas kompānijas. Kokteiļos liķieri var aizstāt ar Crème de Bananes, Pisang Ambon vai zaļo banānu liķieri.     […]
26. jūlijs, 2019

Poitín (poteen, potcheen) – Īrijas šņabis

Poitins – ir tradicionāls īru destilāts, ļoti stiprs alkoholisks dzēriens (60 – 95 %). Tradicionāli šis dzēriens ticis destilēts mazās ’’pot still’’ iekārtās un nosaukums ir […]
26. jūlijs, 2019

Ķiršu liķieris “Cherry Brandy” – recepte

“Cherry Brandy” liķieris radīts izmantojot augstas klases ķiršu ekstraktu savienojot to ar brendiju. Liķierim piemīt izteikts ķiršu aromāts ar mandeļu niansīti un maiga, nedaudz savelkoša garša. […]
26. jūlijs, 2019

Šokolādes liķieris “Creme de Cacao” – recepte

Šokolādes liķieri gaišā vai brūnā krāsā ražo daudzas valstis, taču biežāk sastopami ir „Marie Brizard”, „Bols” un „De Kuyper” kompāniju produkti. Vārds „creme” norāda uz to, […]
26. jūlijs, 2019

“Oktoberfest” sasniegts jauns alus patēriņa rekords

Noslēdzoties pasaulslavenajam Minhenes alus festivālam “Oktoberfest”, organizatori paziņojuši par rekordlielu alus patēriņu. Festivāla laikā aptuveni 6,9 miljoni apmeklētāju no visas pasaules izdzēruši 7,5 miljonus litru alus, […]