Kategorijas: Latvijas bāri | BAR.LV BĀRMEŅU SKOLA RĪGĀ

Latvijas bāri

marts 29, 2011

Pārbaude bārā

Daži pārbaudes modeļi.
marts 29, 2011

Aperitīvi un Diģestīvi

Aperitīva dzērieni ir dzērieni, kas uzlabo kuņģa darbību, izsauc apetīti un nav barojoši. Tie nevar būt izteikti saldi. Alkoholiskie aperitīvi ir alus, jauni vai vidēji veci […]
aprīlis 1, 2011

Kā rodas spirts?

Jebkura alkoholiska dzēriena pamatā ir spirts (C2H5OH). Spirtu var iegūt tikai no cukuru saturošām izejvielām. Tie var būt graudi, augļi, ogas, dārzeņi, saknes un augi.
jūlijs 11, 2011

Džulepi (Julep) – kokteiļi ar mentola garšu

Dažkārt kokteiļus mēdz dēvēt vienkārši par „Mint” jeb piparmētru kokteiļiem. Spilktākais šīs kategorijas kokteilis ir "Mojito".
marts 29, 2011

Kokteiļu veidi un izmēri

Kas ir "Long drink", "Short drink", "Shooter"? Kurus kokteiļus pasniedz pirms maltītes un kurus pēc?
jūlijs 4, 2011

Bacardi ir radījis on-line bārmeņu savienību

Unikālā web vidē, visas pasaules bārmeņi var apvienoties, mācīties, dalīties informācijā un pelnīt balvas, virtuālas nozīmītes.
jūlijs 10, 2011

Daži ieteikumi, kā kļūt par labu bārmeni

Īsi un kodolīgi par uzvedību, attiecībām un profesiju.
jūnijs 20, 2011

Tējas dzeršanas rituāli un ceremonijas

Tēja ir otrais populārākais dzēriens pasaulē aiz ūdens, bet tās dzeršanā mēdz pastāvēt vairākas atšķirības, tāpēc darba autore apskatīja galvenās valstis, kurās tiek izmantotas atšķirīgas nianses tējas dzeršanai, gan trauku, piedevu un rituālu ziņā.
marts 29, 2011

Šampānieša kokteiļi

Dzirkstoši kokteiļi jebkuram laikam.
jūnijs 15, 2011

„Luwak” kafijas unikalitāte – pasaulē dārgākā kafija

Pasaules mūzikas veikalā „Upe” Vecrīgā varēs nopirkt pasaulē ekskluzīvāko kafiju no Bali – „Luwak” kafiju, kas pagatavota no kafijas pupiņām, kas „izgājušas cauri” civetkaķu barības vadam.
aprīlis 9, 2011

Martini glāze (Klasiskā kokteiļu glāze)

Martini glāzei ir savi īpaši parametri, pēc kuriem tā tiek radīta, lai tā būtu gan stilīga, gan ērta un funkcionāla.
marts 29, 2011

Šokolādes kokteiļi

Šokolādes kokteiļi var būt gan auksti, gan karsti.
aprīlis 1, 2011
vīna lauks

Vīnogulāji, vīna gatavošana

Vīnu var radīt no ogām un augļiem. Galvenais lai var izspiest sulu. Labākie pasaules vīni tiek ražoti no vīnogām tāpēc, ka vīnogu miziņa satur ļoti daudz labvēlīgu vielu, kas dzērienam piešķir neatkārtojamu garšu, aromātu un krāsu.
jūnijs 30, 2011

Kokteiļu dekorācijas un rotājumi

Arī bārā ir savi mazi triki, kā padarīt preci pievilcīgāku un atbilstošu cenai. Viens no variantiem ir kokteiļu dekorācija.
marts 29, 2011
Kūler kokteiļi

Kūler kokteiļi | Cooler

Viens no pasaules populārākajiem atspirdzinošajiem un slāpju remdējošajiem long drink grupas kokteiļiem. Pārsvarā tiek pasniegti pavasara un vasaras vakaros.
jūlijs 1, 2011

Rickey kokteiļi

Rikī kokteiļi ir neliela izmēra, stipri, viltīgi un ātri pagatavojami.
aprīlis 14, 2011

Kokteiļu pagatavošana šeikerī | Shake

Pasaulē pastāv dažāda dizaina un materiāla šeikeri, sākot ar dārgiem un laba metāla mākslas šedevriem, beidzot ar vienkāršiem plastmasas pārgājiena vai mājas tipa modeļiem. Lai arī kāds būdu šeikeris tavā rīcībā, nozīme visiem ir vienāda.
aprīlis 1, 2011

Kokteiļu gatavošana metode “Mix & Strain”

Šī kokteiļu pagatavošanas metode tiek dēvēta par “Mix & Strain” (samaisi un izkās). Angliski: „Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes”. Metodes galvenais uzdevums […]
aprīlis 1, 2011

Kokteiļu gatavošana ar blenderi (blend)

Kokteiļu pagatavošana izmantojot blenderi ir jebkura cienījama bārmeņa pienākums.
februāris 2, 2015

Krogu attīstība Latvijas teritorijā

Visiem zināms ir fakts, ka krogi ir lieliska vieta kur aiziet atpūsties ar kompāniju vai tikties ar topošu biznesa partneri, lai pārrunātu darījumu lietas. Ne visi […]
marts 29, 2011

Fiksie kokteiļi | Fix

Ja Daisy ir izteikti dāmu kokteiļi, tad Fix ir izteikti vīriešu kokteiļi, jo pārsvarā ir ļoti stipri.
marts 29, 2011

Bāra triki – izklaide

Izklaidē un smīdini savus viesus.
aprīlis 10, 2011

Korķozola korķi

Korķus izmanto jau sen, tik pat cik pašu vīnu. Jau 5. gs. p.m.ē. grieķi vīna trauku aizbāšanai izmantoja korķus. Traukiem pirmie aizbāžņi tika veidoti no ģipša vai darvas.
novembris 28, 2013

Kokteilis „Cosmopolitan”, vēsture un variācijas

Atpazīstams šis kokteilis kļuva 80. gados starp geju kluba apmeklētājiem. Bet savu popularitāti visā pasaulē ieguva 1998. gadā pateicoties seriālam „Sex and the city,” kur kokteilis Cosmopolitan bija galveno varoņu iecienītākais dzēriens.
janvāris 30, 2012

Rīgā atvērts jauns klubs – “Soul&Kitchen”

Pašā Rīgas sirdī – ēkā, kas atrodas starp Ģertrūdes un Martas ielu, gaišā jumta oranžērijā šodien durvis ver jauns restorāns/klubs Soul&Kitchen. Pa dienu šī vieta priecēs mūsu garšas kārpiņas, bet vakaros sniegs muzikālu baudījumu un ļaus prātam atpūsties no ikdienas rūpēm.
janvāris 26, 2017

Labākā viesnīcu bārmene Latvijā. Vika Kokale. Islande Hotel.

Ārzemniekiem pirmais iespaids par valsti bieži vien rodas komunikācijā ar bārmeni. Latvija var lepoties ar tādu bārmeni kā Vika! Liekam 5 zvagznes no 5.  Dodies un pārbaudi mūsu […]
decembris 22, 2011

Par labāko restorānu Ventspilī atzīts “Skroderkrogs”

Ventspils domes organizētā konkursa "Labākais ēdināšanas uzņēmums Ventspilī 2011" restorānu grupā piešķirtas arī divas otrās vietas - pilskrogam "Melnais sivēns" un restorānam "Tex-Mex".
septembris 26, 2011

Just bārs

Pirmo reizi savas durvis bārs vēra 22. jūnijā, 2010. gadā. Gada laikā, bārs ir ieguvis lielu popularitāti cilvēku vidū - to apmeklē ļoti daudz vietējo iedzīvotāju, ģiemenes, tūristi, gan arī "sabiedrības krējums".
jūlijs 15, 2011

Indietis par pusmiljonu eiro nopērk viesu namu Siguldā

Tūrisma industriju Siguldā papildinās no jauna atvērtais viesu nams un restorāns "Latroze", kas piedāvā klientiem autentisku indiešu virtuvi, jo tā jaunais īpašnieks ir indiešu investors Sandživs Mahešvari, kurš pārpircis viesu namu par pusmiljonu eiro.
novembris 19, 2012

Mežotnes pilī atvērts krodziņš “Ceļotājs”

Vakar Mežotnes pilī tika atvērts jauns krodziņš "Ceļotājs", informēja Mežotnes pils pārstāve Ilze Djačuka. Viņa skaidroja, ka krodziņš iekārtots Mežotnes pils noslēpumainajās Velvju zālēs, kur katrai zālei ir savs nosaukums, savs iekārtojums un savs stāsts.
septembris 24, 2012

Klubs “Coyote Fly” atklās apsildāmo terasi

Klubs "Coyote Fly" atklāja "Absolut" apsildāmo terasi, kuras izveidē investēti vairāk nekā 50 000 latu, informēja "Coyote Fly" pārstāvji.
jūlijs 12, 2011
pmk klubs kurzeme

PMK naktsklubs, Namiķos „Pie eglēm”

PMK klubs tiek uzskatīts par vienu no labākajiem Kurzemē. Tas atrodas - Saldus novadā, Lutriņu pagastā, Namiķos, „Pie eglēm”.
oktobris 17, 2011

La Tour De Marie restorāns Jelgavā

Restorāns, kurš pieder franču uzņēmējam Bruno Šaperonam, atrodas 8.stāvā Jelgavas Svētās Trīsvienības baznīcas tornī. Pa restorāna logiem paveras skaists skats uz Jelgavas pilsētu un skaisto Lielupi.
Russia