Kolada un Tropikana kokteiļu veidi | Bar.lv

mango fizz

Pludmale, karnevāls, nebeidzami svētki- tieši šādas asociācijas rada vieni no skaistākajiem pasaules kokteiļiem, kuri raksturo Latīņamerikāņu bagāto temperamentu.

kaipiriņja

Tropicana un Colada kokteiļi ir lieli, krāšņi un auksti, tie ir īsti pludmales kokteiļi.

Izstrādājot savu Tropikanas recepti būtu jāņem vērā, ka šie kokteiļi ir vāji (Long drink) un vienmēr ar tropisku garšu. Tas nozīmē, ka lielā daudzumā nāksies pievienot tropisku augļu sulas. Alkoholiskie dzērieni, kas tiek izmantoti šajos kokteiļos, parasti arī ir no siltajām zemēm. Kas attiecas uz Koladas kokteiļu receptes izstrādes nosacījumiem, tad tie ir identiski, tikai Koladas kokteiļi vienmēr ir ar kokosa garšu. Spilgtākais šīs kategorijas kokteilis ir Pina Colada. Ja vēlies izstrādāt savu kokteiļa recepti, rekomendēju izmantot ne vairāk kā 5 komponentus vienā kokteilī. Visas labas lietas ir vienkāršas.

Kokteiļu kategorijas Tropicana / Colada nosacījumi

Smalcināts ledus vai saldējums (obligātais komponents)
*
Rums, tekila, pisco, kašasa un citi alkoholiskie dzērieni
*
Kokosa sīrups, kokosa piens, kokosa liķieris (nepieciešams tikai Koladas kokteiļiem), citi eksotisku augļu un ogu sīrupi
*
Ananāsu, mango, papaijas, marakuja un citas tropiskas sulas vai gatavi multi miksi
*
Salds krējums, piena produkti
*
Tropiski augļi vai/un ogas
*
Angostura un citi bitteri

Gatavošana
Šeikerī
Blenderī
Mikserī

Pasniegšanas trauks
Pina Colada glāze
Speciālā kokteiļu glāze (skaista dizaina)
Grand Wine glāze

Dekorācija (obligāta)
Ziedi, ogas, augļi, dekoratīvie saulessargi un cita veida dekorācija bez ierobežojumiem, jo vairāk jo labāk.

Servēšana
Ar salmiņu, kokteiļu maisāmo kociņu (swizzl stick)
Var pasniegt kokteili ar brīnumsvecīti

*Līdzīgi ir Exotic kategorijas kokteiļi, kuri tiek pasniegti tieši auglī.

Aplūko gatavas Tropikana un Koladas kokteiļu receptes

 

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *