![\"\"](\"https:\/\/bar.lv\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Rhone_.gif\" "\\"Rhone\\"")
Liel\u0101k\u0101 da\u013ca v\u012bnu tiek sara\u017eota re\u0123iona dienvidu da\u013c\u0101, kur \u013coti lielu lomu sp\u0113l\u0113 Vidusj\u016bras v\u0113ja ietekme.\nRon\u0101 ra\u017eo visu kr\u0101su un veidu v\u012bnus, ieskaitot ar\u012b dzirksto\u0161os. Visas teritorijas garum\u0101 ir sam\u0113r\u0101 at\u0161\u0137ir\u012bga augsne, k\u0101 rezult\u0101t\u0101 v\u012bni san\u0101k ar at\u0161\u0137ir\u012bgu raksturu. M\u0113dz b\u016bt viegli, maigi, k\u0101 ar\u012b \u013coti sare\u017e\u0123\u012bti v\u012bni ar sp\u0113c\u012bgu strukt\u016bru. Ron\u0101 tiek kultiv\u0113tas vair\u0101kas v\u012bnogu \u0161\u0137irnes, ta\u010du visliel\u0101ko slavu pasaul\u0113 ir izpeln\u012bju\u0161ies tie\u0161i Syrah v\u012bni. Ne katrs ra\u017eas gads \u0161eit ir labv\u0113l\u012bgs, t\u0101p\u0113c v\u012bni p\u0101rsvar\u0101 tiek rad\u012bti asambl\u0113jot vair\u0101kas v\u012bnogu \u0161\u0137irnes.
\nRona kopum\u0101 var\u0113tu raksturot k\u0101 sal\u012bdzino\u0161i l\u0113tu, bet \u013coti augsti kvalitat\u012bvu v\u012bnu ra\u017eo\u0161anas re\u0123ionu. \u0160eit tiek ra\u017eoti v\u012bni, kuri savas lielisk\u0101s gar\u0161as \u012bpa\u0161\u012bbas izce\u013c b\u016bdami iztur\u0113ti, k\u0101 ar\u012b ir v\u012bni, kurus var baud\u012bt jaunus.
\nDaudziem Ronas ielejas v\u012bniem uz eti\u0137etes tiek min\u0113ti kvalit\u0101ti apstiprino\u0161i simboli\u201eGrand Cru\u201d vai \u201ePremier Cru\u201d, ta\u010du der zin\u0101t, ka \u0161\u0101da veida klasifik\u0101cija \u0161aj\u0101 Francijas re\u0123ion\u0101 netiek veikta un ir vienk\u0101r\u0161s komersantu triks lai piesaist\u012btu neizgl\u012btotu pirc\u0113ju.
\n
![\"\"](\"https:\/\/bar.lv\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/rone.jpg\" "\\"rone\\"")
<\/a>Cotes-du-Rhone <\/strong>un Cotes-du-Rhone-Villages<\/strong>\n\u0160\u012b ir viena no liel\u0101kaj\u0101m Francij\u0101, re\u0123ion\u0101l\u0101 teritorija (apel\u0101cija), kur\u0101 v\u012bnus ra\u017eo 163 kom\u016bn\u0101s. Daudzi dom\u0101, ka Cotes-du-Rhone v\u012bni tiek rad\u012bti vis\u0101 Ronas teritorij\u0101, ta\u010du \u012bsten\u012bb\u0101 liel\u0101k\u0101 da\u013ca Cotes-du-Rhone v\u012bnu tiek rad\u012bti tie\u0161i Ronas dienvidu da\u013c\u0101. Daudzas v\u012bnogu \u0161\u0137irnes tiek audz\u0113tas abos upes krastos, ta\u010du labaj\u0101 krast\u0101 augsne ir \u013coti bl\u012bva un ka\u013c\u0137aina, bet pret\u0113jais krasts ir ide\u0101li piem\u0113rots v\u012bnogu audz\u0113\u0161anai jo sast\u0101v no sarkana smil\u0161m\u0101la. Vispopul\u0101r\u0101k\u0101s v\u012bnogu \u0161\u0137irnes ir Grenache un Syrah, savuk\u0101rt baltv\u012bna ra\u017eo\u0161an\u0101 p\u0101rsvar\u0101 izmanto Clairette, Grenache Blanc un Picpoul.
\nTeritorijas sarkanv\u012bni ir \u013coti at\u0161\u0137ir\u012bgi. Tie var b\u016bt viegli, maigi ar pat\u012bkamu ave\u0146u, kaze\u0146u vai mazliet piparotu arom\u0101tu, bet var b\u016bt ar\u012b rupji, koncentr\u0113ti un ar \u013coti sp\u0113c\u012bgu strukt\u016bru. V\u012bni nav d\u0101rgi un parasti netiek iztur\u0113ti ilg\u0101k par 4 gadiem. Der zin\u0101t, ka \u0161eit ra\u017eo ar\u012b \u012bpa\u0161i jaunus sarkanv\u012bnus, kurus nevajag iztur\u0113t visp\u0101r un kuri p\u0101rdo\u0161an\u0101 non\u0101k jau tre\u0161aj\u0101 novembra ceturtdien\u0101, taj\u0101 pa\u0161\u0101 ra\u017eas gad\u0101, tie\u0161i t\u0101pat k\u0101 Beaujolais v\u012bni.
\nTeritorijas s\u0101rtajiem v\u012bniem piem\u012bt pat\u012bkams sarkano ogu arom\u0101ts. Gan s\u0101rtajiem, gan ar\u012b Cotes-du-Rhone baltv\u012bniem ir rakstur\u012bga nosv\u0113rt\u012bba un sabalans\u0113t\u012bba.
\n\u0160aj\u0101 lielaj\u0101 Cotes-du-Rhone v\u012bnu daudzveid\u012bb\u0101, lai iz\u0161\u0137irtu v\u012bnu izcilo \u012bpa\u0161\u012bbu, tika rad\u012bta kontrol\u0113ta teritorija (apel\u0101cija) ar nosaukumu Cotes-du-Rhone-Villages. Vair\u0101kas kom\u016bnas, kuras tiek iek\u013cautas Cotes-du-Rhone-Villages teritorij\u0101, dr\u012bkst papildus pievienot uz eti\u0137etes savus individu\u0101lus nosaukumus, ta\u010du der zin\u0101t, ka ne vis\u0101m Villages kom\u016bn\u0101m ir at\u013cauts to dar\u012bt. L\u016bk, Cotes-du-Rhone-Villages ofici\u0101li apstiprin\u0101to kom\u016bnu saraksts uz 2004 gadu.
\nBeaumes-de-Venise
\nCairanne
\nChusclan
\nLaudun
\nSaint-Maurice-sur-Eygues
\nSaint-Pantaleon-les-Vignes
\nSaint-Gervais
\nSablet
\nSeguret
\nRoaix
\nRochegude
\nRasteau
\nRousset-les-Vignes
\nValreas
\nVinsobres
\nVisan
\nCotes-du-Rhone-Villages sarkanv\u012bni patiesi ir izcili un \u013coti bie\u017ei tiek pasniegti visaugst\u0101k\u0101s sabiedr\u012bbas pie\u0146em\u0161an\u0101s. Piem\u0113ram, Kannu kinofestiv\u0101la laik\u0101. \u0160\u012b popularit\u0101te ir pamatota, jo tie ir silti, sp\u0113c\u012bgi, ar izteiktu, pikantu sarkano ogu un vani\u013cas arom\u0101tu. Der atz\u012bm\u0113t ar\u012b to, ka \u0161eit rad\u012btie v\u012bni var tikt iztur\u0113ti pat l\u012bdz 8 gadiem.
\nApel\u0101cijas s\u0101rtie v\u012bni ir izsmalcin\u0101ti un maigi, tiem piem\u012bt spilgta kr\u0101sa un izteikts ziedu arom\u0101ts.
\nZieme\u013cu Rona<\/strong>
\nRonas ielejas zieme\u013cu da\u013c\u0101 p\u0101rsvar\u0101 tiek ra\u017eoti sarkanv\u012bni, kuru unik\u0101l\u0101 \u012bpa\u0161\u012bba ir sp\u0113c\u012bga strukt\u016bra, bag\u0101ta arom\u0101tu gamma un sp\u0113ja b\u016bt ilgsto\u0161i iztur\u0113tiem. \u0160eit tiek kultiv\u0113tas vair\u0101kas v\u012bnogu \u0161\u0137irnes, ta\u010du \u012bpa\u0161u uzslavu izsauc Syrah v\u012bnogu sarkanv\u012bni. Zieme\u013cu da\u013cas izcil\u0101kie baltv\u012bni, kuri ra\u017eoti izmantojot Marsanne, Roussanne un Viognier v\u012bnogu \u0161\u0137irnes, n\u0101k no Condrieu, Crozes Hermitage un St. Joseph rajoniem.
\nAbos upes krastos ir \u012bpa\u0161i straujas nog\u0101zes, kur augsne p\u0101rsvar\u0101 sast\u0101v no sl\u0101nek\u013ca un gran\u012bta, kas b\u016btiski ietekm\u0113 v\u012bna raksturu. Teritorija s\u012bk\u0101k tiek sadal\u012bta vair\u0101k\u0101s kontrol\u0113t\u0101s teritorij\u0101s (AOC). L\u016bk, to apraksts:
\nCote Rotie<\/strong>
\nPa\u0161\u0101 t\u0101l\u0101kaj\u0101 re\u0123iona zieme\u013cu da\u013c\u0101, Cote Rotie teritorij\u0101 ra\u017eo tikai sarkanv\u012bnus. Daudzi v\u0113sturnieki uzskata, ka tie\u0161i Cote Rotie ir pats vec\u0101kais Francija v\u012bnu rajons, par kuru ir atrodami min\u0113jumi, kas dat\u0113ti ar pirmo gadsimtu pirms m\u016bsu \u0113ras. T\u0101 k\u0101 v\u012bnogu audz\u0113\u0161ana \u0161eit ir sare\u017e\u0123\u012bta un apjomi sal\u012bdzino\u0161i niec\u012bgi, cena gala produktam ir sam\u0113r\u0101 augsta. V\u012bni ir paredz\u0113ti ilgsto\u0161ai iztur\u0113\u0161anai. Teritorija sev\u012b iek\u013cauj divas v\u012bnu zonas, Cote Blonde un Cote Brune, kuru nosaukumi doti par godu div\u0101m t\u0113va meit\u0101m, blond\u012bnei un brunetei. Cote Blonde v\u012bni ir nedaudz stipr\u0101ki un ar sp\u0113c\u012bg\u0101ku strukt\u016bru, bet Cote Brune ir izsmalcin\u0101t\u0101ki. P\u0101rsvar\u0101 \u0161aj\u0101 apgabal\u0101 tiek audz\u0113ta Syrah v\u012bnogu \u0161\u0137irne. Lai v\u012bni k\u013c\u016btu pat\u012bkam\u0101ki, nedaudz maig\u0101ki, Syrah sarkanv\u012bniem m\u0113dz pievienot nelielu daudzumu Viognier v\u012bnogu \u0161\u0137irnes v\u012bnu. Kopum\u0101 visus \u0161\u012b apgabala v\u012bnus var\u0113tu raksturot k\u0101 \u013coti maigus, izsmalcin\u0101tus un graciozus. V\u012bni var tikt iztur\u0113ti pat l\u012bdz 30 gadiem. Cote Rotie v\u012bniem ir rakstur\u012bgs d\u016bmu, vijol\u012btes, gar\u0161vielu un sarkano ogu arom\u0101ts, jo \u012bpa\u0161i ave\u0146u. Ilgsto\u0161i iztur\u0113tiem v\u012bniem piem\u012bt sp\u0113c\u012bga strukt\u016bra, kura tiek papildin\u0101ta ar vani\u013cas, zemesriekstu un mande\u013cu arom\u0101tu.
\nCondrieu<\/strong>
\nRajona v\u012bnu dar\u012btav\u0101s p\u0101rsvar\u0101 tiek ra\u017eoti izsmalcin\u0101ti, arom\u0101tiski baltv\u012bni izmantojot Viognier v\u012bnogu \u0161\u0137irni, kas savu potenci\u0101lu izce\u013c b\u016bdama izaudz\u0113ta silt\u0101 klimat\u0101. Pilnties\u012bgi \u0161os baltv\u012bnus var uzskat\u012bt par vieniem no lab\u0101kajiem Francij\u0101, kuriem piem\u012bt gai\u0161i zelt\u012bta kr\u0101sa, e\u013c\u013caina strukt\u016bra un sare\u017e\u0123\u012bts persiku, aprikozu kauli\u0146u, medus, bumbieru, cidonijas, \u012brisa un ak\u0101cijas arom\u0101ts, k\u0101 ar\u012b sp\u0113c\u012bga, ilgsto\u0161a p\u0113cgar\u0161a. \u013boti reti, bet tom\u0113r ir sastopami ar\u012b Condrieu pussaldie v\u012bni. Apgabala centr\u0101 atrodas neliela teritorija ar nosaukumu Chateau-Grillet, kura pieder vienam \u012bpa\u0161niekam Neyret-Gachet. \u012apa\u0161i v\u012bnogu audz\u0113\u0161anas apst\u0101k\u013ci izce\u013c \u0161\u012bs teritorijas baltv\u012bnus un padara tos par unik\u0101liem un \u013coti d\u0101rgiem. V\u012bnam piem\u012bt gai\u0161a salmu kr\u0101sa un izsmalcin\u0101ts, taj\u0101 pa\u0161\u0101 laik\u0101 sp\u0113c\u012bgs persiku un vijol\u012b\u0161u arom\u0101ts. Mut\u0113 \u0161is v\u012bns liekas e\u013c\u013cains, bet tan\u012b pa\u0161\u0101 laik\u0101 \u013coti maigs.
\nHermitage<\/strong>
\nK\u0101 v\u0113sta le\u0123enda, 1224. gad\u0101, \u0161aj\u0101 apgabal\u0101 v\u012bnogul\u0101jus iest\u0101d\u012bja k\u0101ds vientu\u013cnieks, kur\u0161 apmet\u0101s uz dz\u012bvi p\u0113c ilgsto\u0161iem un nogurdino\u0161iem krusta g\u0101jieniem. Ar savu v\u012bnu vi\u0146\u0161 cien\u0101ja citus klaido\u0146us, kuri ar laiku ar\u012b apmet\u0101s \u0161aj\u0101 apgabal\u0101 un turpin\u0101ju ies\u0101kto v\u012bnogu audz\u0113\u0161anu. 17. gadsimt\u0101 Hermitage v\u012bnus jau pazina Anglij\u0101 un cariskaj\u0101 Krievij\u0101.
\nP\u0101rsvar\u0101 \u0161eit tiek rad\u012bti sarkanv\u012bni izmantojot Syrah v\u012bnogu \u0161\u0137irni. \u0160os v\u012bnus var uzskat\u012bt par vieniem no lab\u0101kajiem Francijas sarkanv\u012bniem. Hermitage v\u012bniem piem\u012bt sp\u0113c\u012bga strukt\u016bra, tie ir e\u013c\u013caini un miecviel\u0101m bag\u0101ti. Jo \u012bpa\u0161i izteikts ir piparu, upe\u0146u un ave\u0146u arom\u0101ts. V\u012bni var tikt iztur\u0113ti l\u012bdz 30 gadiem. Jo vec\u0101ks v\u012bns, jo bag\u0101t\u012bg\u0101ka k\u013c\u016bst bu\u0137ete, kur\u0101 j\u016btamas sacukuroju\u0161os aug\u013cu, vijol\u012btes un vilk\u0101beles nianses.
\n\u0160\u012b apgabala baltv\u012bni ir maz\u0101k paz\u012bstami, ta\u010du tos var\u0113tu raksturot k\u0101 sam\u0113r\u0101 e\u013c\u013cainus un ar pat\u012bkamu p\u0113cgar\u0161u. Hermitage baltv\u012bni var b\u016bt ar nenoz\u012bm\u012bgu, k\u0101 ar\u012b ar \u013coti sp\u0113c\u012bgu arom\u0101tu, kur\u0101 saj\u016btams medus, p\u013cavas ziedu, mande\u013cu, persiku un kafijas tonis. \u0160ie v\u012bni var b\u016bt baud\u0101mi 1 \u2013 15 gadus veci.
\nCrozes Hermitage<\/strong>
\n\u0160\u012b ir pati liel\u0101k\u0101 Ronas zieme\u013cu da\u013cas teritorija. Sal\u012bdzin\u0101jum\u0101 ar blakus eso\u0161o Hermitage teritoriju Crozes Hermitage v\u012bni ir maz\u0101k popul\u0101ri pasaul\u0113. Kaut ar\u012b ab\u0101s kaimi\u0146u teritorij\u0101s ir sal\u012bdzino\u0161i vien\u0101da \u0123eogr\u0101fisk\u0101 vide, k\u0101 ar\u012b tiek kultiv\u0113t\u0101 p\u0101rsvar\u0101 viena un t\u0101 pati v\u012bnogu \u0161\u0137irne (Syrah), tom\u0113r sarkanv\u012bni san\u0101k \u013coti at\u0161\u0137ir\u012bgi, jo Crozes Hermitage apgabal\u0101 ir vietas, kur\u0101s augsnes tips ir \u013coti at\u0161\u0137ir\u012bgs un daudz bag\u0101t\u012bgs. Rezult\u0101t\u0101 Crozes Hermitage v\u012bni san\u0101k maig\u0101ki un nav nepiecie\u0161am\u012bbas tos iztur\u0113t ilgsto\u0161i, kaut ar\u012b da\u017ek\u0101rt tos var glab\u0101t l\u012bdz 10 gadiem. Syrah v\u012bnogu \u0161\u0137irne v\u012bniem pie\u0161\u0137ir maigu gar\u0161vielu un sarkano ogu arom\u0101tu.
\nJa run\u0101 par \u0161\u012b apgabala baltv\u012bniem sal\u012bdzin\u0101jum\u0101 ar Hermitage baltv\u012bniem, tad \u0161eit rad\u012btie v\u012bni ir neizteikt\u0101ki un maz\u0101k arom\u0101tiski, ta\u010du sav\u0101 jaun\u012bb\u0101 (maksimums l\u012bdz 4 gadi) tie ir viegli un lieliski, vienk\u0101r\u0161ai sl\u0101pju remd\u0113\u0161anai.
\nSt. Joseph<\/strong>
\nK\u0101 v\u0113sta le\u0123enda, teritorija savu nosaukumu ieguva pateicoties m\u016bkiem, kuri to nosauca Sv\u0113t\u0101 Jozefa v\u0101rd\u0101. Starp citu, sv\u0113tais Jozefs bija uzskat\u0101ms par piekr\u0101pto v\u012bru aizbildni. Teritorijas v\u012bni savu slavu ieguva jau viduslaikos. To izsmalcin\u0101t\u012bbu augsti nov\u0113rt\u0113ja Francijas kara\u013ci. P\u0113d\u0113jo gadu laik\u0101 \u0161\u012b teritorija ir vair\u0101kk\u0101rt\u012bgi palielin\u0101jusies, ta\u010du v\u012bnu produkcija no jaun\u0101s teritorijas ne vienm\u0113r atbilst labajai St. Joseph slavai. Tan\u012b pa\u0161\u0101 laik\u0101 daudzu v\u012bnu augst\u0101 kvalit\u0101te ir nepien\u0101c\u012bgi nov\u0113rt\u0113ta. Izmantojot tikai Syrah v\u012bnogu \u0161\u0137irni, teritorijas sarkanv\u012bni san\u0101k \u013coti viegli un maigi, ar upe\u0146u, piparu, ave\u0146u arom\u0101tu, un baud\u0101mi tie ir jau 1 – 2 gadu vecum\u0101, bet uzglab\u0101t tos var ar\u012b l\u012bdz 10 gadiem.
\n\u0160\u012b apgabala baltv\u012bnus var\u0113tu raksturot k\u0101 sam\u0113r\u0101 e\u013c\u013cainus un izsmalcin\u0101tus, kuru arom\u0101t\u0101 saj\u016btams medus, p\u013cavas ziedu, mande\u013cu, persiku un kafijas tonis. L\u012bdz\u012bgi tie ir ar Hermitage teritorijas baltv\u012bniem. Kaut ar\u012b pievilc\u012bg\u0101ki tie ir b\u016bdami jauni, tom\u0113r \u0161os baltv\u012bnus var iztur\u0113t ar\u012b vair\u0101k k\u0101 5 gadus.
\nCornas<\/strong>
\nStrauj\u0101s, klin\u0161ain\u0101s nog\u0101z\u0113s v\u012bnogul\u0101ji tiek audz\u0113ti jau no seniem laikiem. Kaut ar\u012b augsne ir akme\u0146aina un l\u012bdz\u012bga blakus eso\u0161ajai St. Joseph teritorijai, ta\u010du sal\u012bdzin\u0101jum\u0101, \u0161eit rad\u012btie sarkanv\u012bni ir daudz skarb\u0101ki. Iztur\u0113ti ozolkoka muc\u0101s 2 gadus v\u012bni k\u013c\u016bst v\u0113l sp\u0113c\u012bg\u0101ki un \u012bpa\u0161i bag\u0101ti ar miecviel\u0101m un tikai p\u0113c vair\u0101kiem gadiem \u0161is skarbums nedaudz tiek m\u012bkstin\u0101ts. V\u012bniem piem\u012bt \u013coti tum\u0161a kr\u0101sa, pat da\u017ek\u0101rt l\u012bdz\u012bga melnai. V\u012bnos domin\u0113 kasta\u0146u, piparm\u0113tras un upe\u0146u arom\u0101ts. Cornas v\u012bni ir baud\u0101mi iztur\u0113ti ilg\u0101k par 10 gadiem.
\nSt. Peray<\/strong>
\nKaut ar\u012b \u0161\u012b teritorija robe\u017eojas ar blakus eso\u0161o Cornas teritoriju, v\u012bni ir \u013coti at\u0161\u0137ir\u012bgi. Augsnes tips ir daudz bag\u0101t\u012bg\u0101ks, ta\u010du klimats nedaudz v\u0113s\u0101ks, k\u0101 rezult\u0101t\u0101 \u0161eit p\u0101rsvar\u0101 (95%) audz\u0113 Roussanne un Marsanne v\u012bnogu \u0161\u0137irnes, no kur\u0101m tiek rad\u012bts dzirksto\u0161s v\u012bns izmantojot \u0161ampanie\u0161a ra\u017eo\u0161anas metodi (methode Champagne). Tikai \u0161eit rad\u012btiem dzirksto\u0161iem v\u012bniem piem\u012bt neatk\u0101rtojams, rakstur\u012bgs bl\u012bvums, kur\u0161 rodas pateicoties akme\u0146ainajai augsnei. Viennoz\u012bm\u012bgi St. Peray dzirksto\u0161o v\u012bnu var uzskat\u012bt par vienu no lab\u0101kajiem un elegant\u0101kajiem dzirksto\u0161ajiem v\u012bniem pasaul\u0113, kuram piem\u012bt me\u017ea ziedu, lazdu riekstu arom\u0101ts.
\nPavisam neliel\u0101 daudzum\u0101 \u0161eit tiek rad\u012bts ar\u012b parasts sauss, nervozs baltv\u012bns, gai\u0161i dzelten\u0101 kr\u0101s\u0101 ar vieglu ziedu arom\u0101tu un pat\u012bkamu p\u0113cgar\u0161u. V\u012bni ir \u013coti l\u012bdz\u012bgi ar Crozes Hermitage rad\u012btajiem v\u012bniem, ta\u010du \u0161eit rad\u012btie baltv\u012bni ir vienk\u0101r\u0161\u0101ki un nav paredz\u0113ti ilgsto\u0161ai uzglab\u0101\u0161anai.
\nDienvidu Rona<\/strong>
\nRonas dienvidu da\u013c\u0101 tiek ra\u017eoti sp\u0113c\u012bgi, bag\u0101t\u012bgi sarkanv\u012bni. Kas attiecas uz baltv\u012bniem tie ne ar ko \u012bpa\u0161u neizce\u013cas, ta\u010du to kvalit\u0101te ar katru gadu k\u013c\u016bst augst\u0101ka. Pavisam neliel\u0101 daudzum\u0101 dienvidu Ron\u0101 tiek ra\u017eoti ar\u012b s\u0101rtie v\u012bni, kas uz doto br\u012bdi ir nenov\u0113rt\u0113ti.
\nGigondas<\/strong>
\n\u0160\u012b teritorija atrodas dienvidu Ronas pa\u0161\u0101 centr\u0101 . V\u012bnogas tiek audz\u0113tas jau no Romas imp\u0113rijas laikiem. Sp\u0113c\u012bgas saules ietekmes rezult\u0101t\u0101 v\u012bnog\u0101s koncentr\u0113jas liels daudzums cukura, k\u0101 rezult\u0101t\u0101 v\u012bni san\u0101k ar augstu alkohola saturu (14-14,5 %), ta\u010du tiem ir svaiguma defic\u012bts. \u0160o pa\u0161u iemeslu d\u0113\u013c apgabala teritorij\u0101 tiek rad\u012bti tikai s\u0101rtie un sarkanie v\u012bni (96%) izmantojot visas Ron\u0101 at\u013caut\u0101s v\u012bnogu \u0161\u0137irnes. \u012apa\u0161i popul\u0101ra ir Grenache v\u012bnogu \u0161\u0137irne. Papildus lielajam alkohola saturam, Gigondas v\u012bniem piem\u012bt sp\u0113c\u012bga strukt\u016bra, izteikta kr\u0101sa un bag\u0101t\u012bga arom\u0101tu bu\u0137ete, kur\u0101 domin\u0113 gar\u0161vielu, savva\u013cas pl\u016bmju un piparm\u0113tras nians\u012btes. Iztur\u0113ti v\u012bni k\u013c\u016bst sabalans\u0113t\u0101ki, bet tan\u012b pa\u0161\u0101 laik\u0101 saglab\u0101 savu skarbumu. Iztur\u0113\u0161anas potenci\u0101ls ir no 5 \u2013 12 gadiem.
\nApgabala s\u0101rtie v\u012bni ir maz paz\u012bstami un uzskat\u0101mi par lielu retumu. Tiem piem\u012bt spilgta kr\u0101sa un sarkano ogu iev\u0101r\u012bjuma arom\u0101ts. Parasti apgabala s\u0101rtos v\u012bnus bauda tikai jaunus.
\nChateauneuf-du-Pape<\/strong>
\n\u0160\u012b ir pati popul\u0101r\u0101k\u0101 Ronas teritorija, kur\u0101 v\u012bndari vienm\u0113r r\u016bp\u0113jas par produkcijas kvalit\u0101ti un stingri iev\u0113ro tehnolo\u0123isk\u0101s ra\u017eo\u0161anas pras\u012bbas. Der piebilsts, ka apgabala v\u012bndaru liel\u0101 pieredze ir pal\u012bdz\u0113jusi izstr\u0101d\u0101t visas Francijas v\u012bnu kontroles likumdo\u0161anu. Ir zin\u0101ms, ka Romas p\u0101vests J\u0101nis XXII (1316 – 1334) lika \u0161aj\u0101 teritorij\u0101 uzcelt savu rezidenci un apskaut to ar v\u012bnogu d\u0101rziem. 1931. gad\u0101 viet\u0113jie v\u012bndari, lai izceltu savu produkciju kop\u0113j\u0101 tirg\u016b, pie\u0146\u0113ma pirmo Francij\u0101 likumu, kas stingri kontrol\u0113ja sara\u017eot\u0101s produkcijas kvalit\u0101ti, k\u0101 ar\u012b rad\u012bja individu\u0101lu v\u012bna pudeli, kuras stikl\u0101 tika iespiests z\u012bmogs \u201eChateauneuf-du-Pape\u201d ar p\u0101vesta simboliku (divas sv\u0113t\u0101 P\u0113tera atsl\u0113gas). Viet\u0113jie v\u012bndari m\u0113dz sac\u012bt, ka ar \u0161\u012bm atsl\u0113g\u0101m tiek atsl\u0113gtas parad\u012bzes durvis. Pati teritorija atrodas Ronas centr\u0101laj\u0101 da\u013c\u0101, kur\u0101 ir kvarc\u012bta o\u013cu un sarkana smil\u0161m\u0101lu augsne, kas dien\u0101 uzkarst, bet nakt\u012bs atdod savu siltumu v\u012bnogul\u0101jiem. Tie\u0161i \u0161is faktors padara Chateauneuf-du-Pape v\u012bnus par unik\u0101liem un neatk\u0101rtojamiem. Ta\u010du der atz\u012bm\u0113t, ka \u0161eit past\u0101v ar\u012b cita veida augsnes tipi. Kopum\u0101 ir at\u013cauts ra\u017eo\u0161an\u0101 izmantot 13 v\u012bnogu \u0161\u0137irnes, kuras izmanto baltv\u012bnu un sarkanv\u012bnu ra\u017eo\u0161an\u0101. Liel\u0101k\u0101 da\u013ca sarkanv\u012bnu tiek ra\u017eoti izmantojot Grenache v\u012bnogas. V\u012bni san\u0101k \u013coti daudzveid\u012bgi, ar at\u0161\u0137ir\u012bgu stilu un kvalit\u0101ti. Ir v\u012bni, kuri ar savu vieglumu l\u012bdzin\u0101s Beaujolais v\u012bniem. Lab\u0101ko ra\u017eot\u0101ju v\u012bni savu potenci\u0101lu izce\u013c b\u016bdami iztur\u0113ti no 3\u20135 gadiem, ta\u010du der zin\u0101t, ka \u012bpa\u0161i labv\u0113l\u012bg\u0101 ra\u017eas gad\u0101 ra\u017eoti v\u012bni var tikt iztur\u0113ti pat l\u012bdz 20 gadiem. Jauniem Chateauneuf-du-Pape ir rakstur\u012bga gran\u0101t\u0101bolu kr\u0101sa, iztur\u0113tiem rub\u012bna kr\u0101sa. V\u012bni ir sp\u0113c\u012bgi, tan\u012bniem bag\u0101ti, bet tan\u012b pa\u0161\u0101 laik\u0101 maigi, kuros j\u016btams upe\u0146u, pl\u016bmju, lauru lapu, grauzd\u0113tas kafijas, di\u013c\u013cu, piparm\u0113tras, an\u012bsa un kan\u0113\u013ca arom\u0101ts.
\nJa run\u0101 par teritorijas baltv\u012bniem tad tos ra\u017eo izmantojot galvenok\u0101rt Grenache Blanc un Clairette v\u012bnogu \u0161\u0137irnes. Baltv\u012bnu presti\u017es ir sal\u012bdzino\u0161i zem\u0101ks nek\u0101 \u0161\u012bs teritorijas sarkanv\u012bniem, bet jebkur\u0101 gad\u012bjum\u0101 tie ir \u013coti izsmalcin\u0101ti un sp\u0113s pat\u012bkami p\u0101rsteigt vispras\u012bg\u0101ko v\u012bnu baud\u012bt\u0101ju. Tiem piem\u012bt b\u0101li dzeltens, pat mazliet za\u013cgans tonis un ak\u0101cijas, narci\u0161u, sausser\u017eu un lilijas arom\u0101ts. V\u012bni m\u0113dz b\u016bt nedaudz nervozi, bet tan\u012b pa\u0161\u0101 laik\u0101 maigi un svaigi.
\nTavel<\/strong>
\nTavel atrodas pret\u012b Chateauneuf-du-Pape, upes pret\u0113j\u0101 krast\u0101. Teritoriju m\u0113dz d\u0113v\u0113t par s\u0101rto v\u012bnu karali. \u0160os v\u012bnus cien\u012bja t\u0101das person\u012bbas k\u0101 Filips IV Skaistais (1268-1314), tos pasniedza Versa\u013cas pil\u012b Ludviga XIV vald\u012b\u0161anas laik\u0101 un par pa\u0161iem lab\u0101kajiem s\u0101rtajiem v\u012bniem vis\u0101 Francij\u0101 tos uzskat\u012bja Balzaks.
\nTeritorijas austrumu da\u013c\u0101 p\u0101rsvar\u0101 ir m\u0101laina, ar s\u012bkiem o\u013ciem kl\u0101ta augsne, savuk\u0101rt rietumu da\u013c\u0101 ir sastopama ka\u013c\u0137aina augsne. Atceries, \u0161eit dr\u012bkst ra\u017eot tikai s\u0101rtos v\u012bnus izmantojot 9 v\u012bnogu \u0161\u0137irnes, galven\u0101s no t\u0101m ir Grenache un Cinsault, kur\u0101m da\u017ek\u0101rt pievieno ar\u012b citas \u0161\u0137irnes. Tavel s\u0101rtos v\u012bnus var\u0113tu raksturot k\u0101 maigus, siltus, nedaudz e\u013c\u013cainus, kuriem piem\u012bt izsmalcin\u0101ts sarkano ogu arom\u0101ts, kas laika gait\u0101, iztur\u0113tiem v\u012bniem var p\u0101rv\u0113rsties grauzd\u0113tu mande\u013cu un sacukuroju\u0161os kauli\u0146u arom\u0101t\u0101. Ja agr\u0101k mod\u0113 bija rad\u012bt v\u012bnu ar s\u012bpola mizas, rub\u012bna un top\u0101za kr\u0101su toni, tad m\u016bsdien\u0101s satopami v\u012bni, kuru kr\u0101s\u0101 domin\u0113 izteikt\u0101ks s\u0101rtums, kas vair\u0101k l\u012bdzin\u0101s oran\u017eam tonim. Tavel v\u012bniem ir saj\u016btama pat\u012bkama gar\u0161vielu p\u0113cgar\u0161a. Visus \u0161\u012bs teritorijas v\u012bnus nav v\u0113lams uzglab\u0101t ilgsto\u0161i, lab\u0101k tos baud\u012bt l\u012bdz 3 gadu vecumam.
\nLirac<\/strong>
\nXVIII gadsimt\u0101 \u0161aj\u0101 teritorij\u0101 tika ieviesti noteikumi, kuri regul\u0113ja v\u012bna kvalit\u0101ti. K\u0101 v\u0113sta seni materi\u0101li, speci\u0101listi apskat\u012bja v\u012bnogu laukus un noteica dienu kad var s\u0101kties v\u012bnogu nov\u0101k\u0161ana. V\u012bndari, kuri \u0161os noteikumus neiev\u0113roja un ra\u017eu nov\u0101ca \u0101tr\u0101k, tika bargi sod\u012bti, ra\u017eu konfisc\u0113ja, bet lauksaimniec\u012bbas instrumentus publiski sadedzin\u0101ja.
\nAugsnes tips un klimatiskie apst\u0101k\u013ci ir identiski ar blakus eso\u0161o teritoriju Tavel, ta\u010du Lirac v\u012bndari ra\u017eo ne tikai s\u0101rtos v\u012bnus, bet ar\u012b sarkanv\u012bnus un baltv\u012bnus. Lirac s\u0101rtie v\u012bni ir maigi ar izteikti dz\u012bv\u012bgu kr\u0101su un pat\u012bkamu sarkano ogu arom\u0101tu.
\nJa run\u0101 par Lirac sarkanv\u012bniem, tie ir bag\u0101t\u012bgi un sabalans\u0113ti. Arom\u0101t\u0101 j\u016btamas sarkano ogu un gar\u0161vielu nians\u012btes. Ta\u010du gribu piebilst, ka uz doto br\u012bdi pla\u0161aj\u0101 pasaul\u0113 Lirac sarkanv\u012bni ir maz\u0101k paz\u012bstami nek\u0101 s\u0101rtie v\u012bni, kaut ar\u012b abi tiek rad\u012bti izmantojot Grenache v\u012bnogu \u0161\u0137irni, kura v\u012bn\u0101 ir ne maz\u0101k k\u0101 40%.
\n\u0160\u012bs teritorijas baltv\u012bnos vismaz 33% ir Clarette v\u012bnogu \u0161\u0137irnes v\u012bns. Ta\u010du papildus var tikt pievienotas ar\u012b Picpoul, Grenache Blanc un citas v\u012bnogu \u0161\u0137irnes. Baltv\u012bniem piem\u012bt gai\u0161i dzelten\u012bga kr\u0101sa, izsmalcin\u0101ts ziedu arom\u0101ts un parasti tie ir ar pat\u012bkamu ilgsto\u0161u p\u0113cgar\u0161u. Baltv\u012bnus bauda jaunus, no 1-3 gadu vecumam.
\nVacqueyras<\/strong>
\n\u0160\u012b kontrol\u0113t\u0101 teritorija tika rad\u012bta 1989. gad\u0101. Agr\u0101k v\u012bni no \u0161\u012bs teritorijas non\u0101ca tirg\u016b, k\u0101 Cotes-du-Rhone-Villages v\u012bni. Pati apel\u0101cija atrodas blakus Gigondas teritorijai, kur\u0101 ir sal\u012bdzino\u0161i identiski klimatiskie un \u0123eolo\u0123iskie apst\u0101k\u013ci, rezult\u0101t\u0101 v\u012bni ar\u012b ir sal\u012bdzino\u0161i l\u012bdz\u012bgi. Visliel\u0101k\u0101 da\u013ca no sara\u017eot\u0101s produkcijas ir tie\u0161i sarkanv\u012bni, kuri tiek ra\u017eoti izmantojot Grenache (v\u012bn\u0101 ne maz\u0101k k\u0101 50%), pievienojot Syrah un citas v\u012bnogu \u0161\u0137irnes. \u0160ie v\u012bni ir sabalans\u0113ti, ar izteiktu kr\u0101su, sp\u0113c\u012bgu sarkano ogu arom\u0101tu, kur\u0101 saj\u016btamas gar\u0161vielu un piparm\u0113tru nians\u012btes. Var tikt iztur\u0113ti l\u012bdz 10 gadiem.
\nDer atz\u012bm\u0113t Vacqueyras s\u0101rtos v\u012bnus, kuri tiek rad\u012bti pavisam niec\u012bg\u0101 daudzum\u0101 izmantojot ar\u012b Grenache v\u012bnogu \u0161\u0137irni. Tiem ir rakstur\u012bgs pat\u012bkams, maigs aug\u013cu arom\u0101ts.
\nSavuk\u0101rt teritorijas baltv\u012bni galvenok\u0101rt tiek izgatavoti no Grenache Blanc, Clarette un Bourboulenc v\u012bnogu \u0161\u0137irn\u0113m. Tie san\u0101k dz\u012bv\u012bgi, ar maigu ziedu arom\u0101tu un gai\u0161i zelt\u012btu kr\u0101su. T\u0101pat k\u0101 teritorijas s\u0101rtie v\u012bni, ar\u012b baltv\u012bni nav paredz\u0113ti ilgsto\u0161ai uzglab\u0101\u0161anai.
\nCotes du Luberon<\/strong>
\n\u0160\u012b kontrol\u0113t\u0101 teritorija tika dibin\u0101ta 1988. gad\u0101 un da\u017ei \u0161o teritoriju pied\u0113v\u0113 Provansai, kas ir absol\u016bti cits Francijas v\u012bnu re\u0123ions. Klimats \u0161eit ir sal\u012bdzino\u0161i v\u0113ss, vair\u0101k piem\u0113rots baltv\u012bnu ra\u017eo\u0161anai, kuri tiek rad\u012bti galvenok\u0101rt izmantojot Ugni Blanc un Clarette v\u012bnogu \u0161\u0137irnes. V\u012bni san\u0101k izsmalcin\u0101ti un bag\u0101ti, tiem piem\u012bt maigs ziedu arom\u0101ts.
\nIzmantojot Grenache un Syrah tiek rad\u012bti \u0161\u012bs teritorijas lab\u0101kie sarkanv\u012bni, kuriem piem\u012bt izteikta kr\u0101sa, kaze\u0146u un vijol\u012b\u0161u arom\u0101ts. Izmantojot \u0161\u012bs pa\u0161as v\u012bnogu \u0161\u0137irnes tiek rad\u012bti ar\u012b svaigi s\u0101rtie v\u012bni, kuri l\u012bdzin\u0101s Cote de Provence v\u012bniem.
\nCotes du Ventoux<\/strong>
\nTeritorija galvenok\u0101rt sast\u0101v no seniem nogulumie\u017eiem, kuru ietekm\u0113 v\u012bni san\u0101k viegli. Izmantojot Grenache, Syrah un citas v\u012bnogu \u0161\u0137irnes \u0161eit tiek rad\u012bti lieliski sarkanie un s\u0101rtie v\u012bni, kuriem piem\u012bt aug\u013cu arom\u0101ts un gar\u0161a. Jo \u012bpa\u0161i sav\u0101 jaun\u012bb\u0101 v\u012bni ir izsmalcin\u0101ti un svaigi.
\nTeritorijas baltv\u012bni tiek rad\u012bti izmantojot Grenache Blanc, Bourboulenc, Clarette un citas v\u012bnogu \u0161\u0137irnes. Tiem piem\u012bt pat\u012bkams ziedu un aug\u013cu arom\u0101ts. V\u012bni nav paredz\u0113ti ilgsto\u0161ai iztur\u0113\u0161anai.
\nZin\u0101\u0161anai, Cotes du Ventoux teritorij\u0101 var tikt rad\u012bti jauni sarkani, s\u0101rti un balti v\u012bni (l\u012bdz\u012bgi k\u0101 Beaujolais apgabal\u0101), kuri p\u0101rdo\u0161an\u0101 non\u0101k praktiski uzreiz p\u0113c to izgatavo\u0161anas, tre\u0161aj\u0101 novembra ceturtdien\u0101. \u0160iem v\u012bniem uz eti\u0137etes b\u016bs uzraksts Primeur vai Nouveau.
\nCoteaux du Tricastin<\/strong>
\nTeritorijas v\u012bnogu d\u0101rzi galvenok\u0101rt ir izvietoti kalnu gr\u0113du dienvidu pak\u0101j\u0113s, kur augsne sast\u0101v no o\u013ciem un sarkan\u0101 m\u0101la. \u0160eit tiek ra\u017eoti augsti kvalitat\u012bvi, ta\u010du maz paz\u012bstami v\u012bni, jo liel\u0101k\u0101 produkcijas da\u013ca paliek viet\u0113j\u0101 tirg\u016b. Izmantojot Grenache, Syrah un citas v\u012bnogu \u0161\u0137irnes tiek rad\u012bti graciozi, piln\u012bgi sarkanv\u012bni ar sam\u0113r\u0101 lielu alkohola saturu. Arom\u0101t\u0101 ir saj\u016btamas sarkano ogu un gar\u0161vielu nians\u012btes.
\nBaltv\u012bnu ra\u017eo\u0161anas apjoms ir \u013coti niec\u012bgs. Tos rada izmantojot Grenache Blanc, Clarette, Picpoul un citas v\u012bnogu \u0161\u0137irnes. V\u012bni san\u0101k augsti kvalitat\u012bvi un ir l\u012bdz\u012bgi Cotes du Ventoux teritorij\u0101 rad\u012btajiem baltv\u012bniem.
\nDer zin\u0101t, ka sarkanie un s\u0101rtie v\u012bni rad\u012bti izmantojot speci\u0101lu tehnolo\u0123iju, p\u0101rdo\u0161an\u0101 var non\u0101k praktiski uzreiz p\u0113c to izgatavo\u0161anas (l\u012bdz\u012bgi k\u0101 Beaujolais apgabal\u0101), tre\u0161aj\u0101 novembra ceturtdien\u0101. \u0160iem v\u012bniem uz eti\u0137etes b\u016bs uzraksts Primeur vai Nouveau.
\nMuscat de Beaumes-de-Venise<\/strong>
\nTiek uzskat\u012bts, ka no \u0161\u012b apgabala n\u0101k pa\u0161i izsmalcin\u0101t\u0101kie saldie, stiprin\u0101tie baltv\u012bni, kuri rad\u012bti izmantojot muskata dzimtas v\u012bnogas. Alkohola saturs v\u012bnos p\u0101rsniedz15%. Ra\u017eas gads uz pudeles eti\u0137etes tiek min\u0113ts \u013coti reti. V\u012bniem piem\u012bt \u013coti reti satopams gai\u0161i zelt\u012bts, mazliet s\u0101rts kr\u0101su tonis. \u0160im biezajam, treknajam, samtainajam v\u012bnam piem\u012bt ilgsto\u0161a p\u0113cgar\u0161a. Arom\u0101t\u0101 ir saj\u016btamas aprikozu, persiku, medus, grauzd\u0113tu mande\u013cu, kokosriekstu, vijol\u012btes un citu eksotisku aug\u013cu nianses.
\nRasteau<\/strong>
\nTeritorij\u0101, kuru no karstajiem v\u0113jiem aizsarg\u0101 kalnu gr\u0113das, augsne ir daudzveid\u012bga. T\u0101 sast\u0101v no smilt\u012bm, mer\u0123e\u013ca un o\u013ciem. Tie\u0161i t\u0101pat k\u0101 net\u0101lu eso\u0161aj\u0101 Muscat de Beaumes-de-Venise teritorij\u0101, \u0161eit tiek ra\u017eoti saldi sarkani, s\u0101rti un balti v\u012bni. Kaut ar\u012b \u0161aj\u0101 teritorij\u0101 v\u012bnu rad\u012b\u0161anas trad\u012bcijas ir sen\u0101kas nek\u0101 Beaumes-de-Venise teritorij\u0101, tom\u0113r v\u012bnu kvalit\u0101te ir nedaudz zem\u0101ka. Ra\u017eo\u0161an\u0101 izmanto Grenache Noar, Grenache Gris vai Grenache Blanc v\u012bnogu \u0161\u0137irnes, kur\u0101m pavisam nedaudz var tikt pievienotas ar\u012b citas v\u012bnogu \u0161\u0137irnes. V\u012bni san\u0101k stipri, bet tan\u012b pa\u0161\u0101 laik\u0101 maigi un saldi. Sarkanv\u012bnos domin\u0113 tum\u0161o un sarkano aug\u013cu, un ogu arom\u0101ts, bet baltv\u012bnos j\u016btams persiku un aprikozu arom\u0101ts.
\nJa v\u012bns ra\u017eots izmantojot viet\u0113jo trad\u012bciju, tiek iztur\u0113ts ozolkoka muc\u0101s ne maz\u0101k k\u0101 divus gadus zem klajas debess, tad tas ir \u013coti trekns, e\u013c\u013cains, biezs un tam piem\u012bt \u012bpa\u0161s arom\u0101ts un interesanta kr\u0101sa. \u0160\u0101dus v\u012bnus j\u016bs var\u0113siet at\u0161\u0137ir p\u0113c uzraksta uz eti\u0137etes \u201eRasteau Rancio\u201d
\nClairette de Die un Cremant de Die<\/strong>
\nPa\u0161\u0101 Ronas centr\u0101laj\u0101 da\u013c\u0101 atrodas pils\u0113ta Die, kuras apk\u0101rtn\u0113 tiek ra\u017eoti lieliski dzirksto\u0161ie v\u012bni izmantojot Clarette un Muscadet dzimtas v\u012bnogu \u0161\u0137irnes. Ja dzirksto\u0161ais v\u012bns tiek rad\u012bts izmantojot savu individu\u0101lu re\u0123ion\u0101lo ra\u017eo\u0161anas metodi (jaunu v\u012bnu salej pudel\u0113s, nepievienojot tam saldin\u0101t\u0101jus un iztur tik ilgi l\u012bdz ferment\u0101cija piln\u012bb\u0101 apst\u0101sies), tad pudeli rot\u0101s uzraksts \u201eClairette de Die\u201d. Savuk\u0101rt ja dzirksto\u0161a v\u012bna ra\u017eo\u0161ana notiek izmantojot Clairette v\u012bnogu \u0161\u0137irni un ra\u017eo\u0161anas process ir identisks ar \u0161ampanie\u0161a ra\u017eo\u0161anas metodi (methode Champagne), kur tikai otr\u0101 ferment\u0101cija notiek pudel\u0113s, tad \u0161\u012b produkcija tirg\u016b non\u0101ks ar nosaukumu \u201eCremant de Die\u201d. P\u0113c savas b\u016bt\u012bbas Cremant de Die ir atsevi\u0161\u0137a nesen (1993. gad\u0101) rad\u012bta apel\u0101cija. Gan vienu, gan ar\u012b otru dzirksto\u0161o v\u012bnu bauda jaunu.
\nChatillon-en-Diois<\/strong>
\n\u0160\u012b kontrol\u0113t\u0101 teritorija ne ar ko \u012bpa\u0161u neizce\u013cas uz kop\u0113j\u0101 Ronas fona. Viegli, maigi sarkanv\u012bni ar pat\u012bkamu aug\u013cu arom\u0101tu \u0161eit tiek rad\u012bti izmantojot Gamey v\u012bnogu \u0161\u0137irni, savuk\u0101rt diezgan nervozi baltv\u012bni tiek rad\u012bti izmantojot Chardonnay un Aligote v\u012bnogu \u0161\u0137irnes.<\/p>\n
P.S.
\nJa tev \u0161is materi\u0101ls liekas nepiln\u012bgs \u2013 iesaisties diskusij\u0101.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Rona (Rhone) ir Francijas upe, kuras ielejas abos krastos, apm\u0113ram 200 km. garum\u0101 ir izpletu\u0161ies v\u012bnogu lauki. Pati teritorija tiek sadal\u012bta div\u0101s da\u013c\u0101s: Zieme\u013cu Rona un [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11335,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5459,5484],"tags":[],"class_list":["post-16948","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dzerieni","category-francijas-vini"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bar.lv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16948","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bar.lv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bar.lv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bar.lv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bar.lv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16948"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/bar.lv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16948\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19150,"href":"https:\/\/bar.lv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16948\/revisions\/19150"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bar.lv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bar.lv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bar.lv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bar.lv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}