Quiz-summary
0 of 45 questions completed
Questions:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
Information
Lai tev veicas!
You have already completed the quiz before. Hence you can not start it again.
Quiz is loading...
You must sign in or sign up to start the quiz.
You have to finish following quiz, to start this quiz:
Rezultāti
0 no 45 no jautājumiem bija pareizi
Jūsu laiks:
Time has elapsed
Tu ieguvi 0 no 0 punktiem, (0)
| Vidējais vērtējums: |
|
| Tavs sasniegums: |
|
Kategorijas
- Not categorized 0%
- Bārmeņa higiēna 0%
- Glāzes un trauki 0%
- Instrumenti 0%
- Kafija 0%
- Kokteiļi 0%
- Kokteiļu gatavošanas tehnikas 0%
- Kokteiļu kategorijas, miksoloģija 0%
- Likumdošana 0%
- Manieres 0%
- Mērvienības 0%
- Pirmā darbadiena 0%
- Termini un skaidrojumi 0%
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- Answered
- Review
-
Question 1 of 45
1. Question
11 pointsCategory: LikumdošanaSodu uzliks, ja bārā nebūs:
TEICAMI
🙂 Pareiza atbilde!
Sodu uzliks, ja bārā nebūs vienreizēja roku dvieļa, kurš var būt no papīra vai auduma. Roku ziepēm jābūt šķidrām un ar dozatoru. Ja nav ūdens, drīkst izmantot roku dezinfekcijas želejas.
Praktiskā puse:
Nav dzirdēti gadījumi, ka PVD būtu piemērojis sodu par ierasto auduma dvieļu atkārtotu izmantošanu, taču bārmeņiem jāsaprot, ka ar roku dvieli glāzes pulēt nevajag. Frotē dvielītis rokām, lina vai līdzīga auduma – trauku pulēšanai. Bārmeņa ind. auduma salvete (ručņiks, rocene) netiek izmantota glāžu pulēšanai vai roku slaucīšanai.
Nāksies pamācīties!
🙁
Nepareiza atbilde!
Sodu uzliks, ja bārā nebūs vienreizēja rokas dvieļa, kurš var būt no papīra vai auduma. Roku ziepēm jābūt šķidrām ar dozatoru. Ja nav ūdens, drīkst izmantot roku dezinfekcijas želejas.
Praktiskā puse:
Nav dzirdēti gadījumi, ka PVD būtu piemērojis sodu par ierasto auduma dvieļu atkārtotu izmantošanu, taču bārmeņiem jāsaprot, ka ar roku dvieli glāzes pulēt nevajag. Frotē dvielītis rokām, lina vai līdzīga auduma – trauku pulēšanai. Bārmeņa ind. auduma salvete (ručņiks, rocene) netiek izmantota glāžu pulēšanai vai roku slaucīšanai.
-
Question 2 of 45
2. Question
11 pointsCategory: InstrumentiBostonas šeikeris sastāv no
TEICAMI 11 / 11Punkti🙂 Teicami! Atbilde ir pareiza.
Bostonas šeikeris sastāv no divām glāzēm.
Nāksies pamācīties! / 11 Punkti🙁 Nepaveicās. Atbilde nepareiza.
Bostonas šeikeris sastāv no divām glāzēm.
-
Question 3 of 45
3. Question
31 pointsCategory: Bārmeņa higiēnaIeķeksē pareizos apgalvojumus.
TEICAMI 31 / 31Punkti🙂 Lieliski! Pareiza atbilde.
Pareizās atbildes ir divas. 1) Sieviešu blūzīte var būt ar „V” veida izgriezumu, taču ne dziļāku par krūšu sākuma vietu. 2) Darbavietā jābūt rezerves kreklam / blūzei. Padomā, ko tu darīsi, ja apliesies.
Nāksies pamācīties! / 31 Punkti🙁 Žēl, bet tā ir nepareiza atbilde.
Pareizās atbildes ir divas. 1) Sieviešu blūzīte var būt ar „V” veida izgriezumu, taču ne dziļāku par krūšu sākuma vietu. 2) Darbavietā jābūt rezerves kreklam / blūzei. Padomā, ko tu darīsi, ja apliesies.
-
Question 4 of 45
4. Question
10 pointsCategory: LikumdošanaVodka būs uzskatāma par legālu, ja
TEICAMI 10 / 10Punkti🙂 Pareiza atbilde!
Vodka būs uzskatāma par legālu, ja tai būs LR akcīzes uzlīme. Akcīzes numuram ir jābūt atspoguļotam pavaddokumentā.
Nāksies pamācīties! / 10 Punkti🙁 Nepareiza atbilde!
Vodka būs uzskatāma par legālu, ja tai būs LR akcīzes uzlīme. Akcīzes numuram ir jābūt atspoguļotam pavaddokumentā.
-
Question 5 of 45
5. Question
10 pointsCategory: LikumdošanaKuram produktam ir vismazākais realizācijas termiņš?
TEICAMI 10 / 10Punkti🙂 Pareiza atbilde!
Tā ir tēja. Pievērs uzmanību vai tavai tējai nav beidzies realizācijas termiņš.
Nāksies pamācīties! / 10 Punkti🙁 Nepareiza atbilde!
Tā ir tēja. Pievērs uzmanību vai tavai tējai nav beidzies realizācijas termiņš.
-
Question 6 of 45
6. Question
10 pointsCategory: Glāzes un traukiPar ‘Flute glass’ dēvē
TEICAMI 10 / 10Punkti🙂 Super! Pareiza atbilde!
Champagne Flute glass – klasiskā šampanieša glāze ar tilpumu 120–250 ml. Glāzes izstiepti garenā forma ļauj dzēriena burbulīšiem atsisties pret glāzes sieniņām, radot tīkamu skatu acīm. Flute – tulkojumā no angļu valodas ir ‘flauta’. var būt ar savu individuālu dizainu.
Nāksies pamācīties! / 10 Punkti🙁 Žēl, bet tava atbilde ir nepareiza.
Champagne Flute glass – klasiskā šampanieša glāze ar tilpumu 120–250 ml. Glāzes izstiepti garenā forma ļauj dzēriena burbulīšiem atsisties pret glāzes sieniņām, radot tīkamu skatu acīm. Flute – tulkojumā no angļu valodas ir ‘flauta’. Var būt ar savu individuālu dizainu.
-
Question 7 of 45
7. Question
20 pointsTermins “Tumbler” nozīmē
TEICAMI 20 / 20Punkti🙂 Super! Pareiza atbilde!
Tumbler – glāze bez kājiņas.
Nāksies pamācīties! / 20 Punkti🙁 Žēl, bet tava atbilde ir nepareiza.
Tumbler – glāze bez kājiņas.
-
Question 8 of 45
8. Question
20 pointsCategory: Glāzes un traukiPinte ir paredzēta
TEICAMI 20 / 20Punkti🙂 Super! Pareiza atbilde!
Pinte ir alus trauks, kura nosaukums ir cēlies no mērvienības. Lielbritānijā viena pinta ir 568 ml, bet ASV – 473 ml.
Nāksies pamācīties! / 20 Punkti🙁 Žēl, bet tava atbilde ir nepareiza.
Pinte ir alus trauks, kura nosaukums ir cēlies no mērvienības. Lielbritānijā viena pinta ir 568 ml, bet ASV – 473 ml.
-
Question 9 of 45
9. Question
10 pointsCategory: MērvienībasEiropas Savienībā standarta vīna pudeles tilpums ir
TEICAMI 10 / 10Punkti🙂 Pareiza atbilde
Eiropas Savienībā standarta vīna pudeles tilpums ir 750 ml
Nāksies pamācīties! / 10 Punkti🙁 Nepareiza atbilde
Eiropas Savienībā standarta vīna pudeles tilpums ir 750 ml
-
Question 10 of 45
10. Question
10 pointsCategory: Mērvienības1/2 oz (uncija) =
TEICAMI 10 / 10Punkti🙂 Pareiza atbilde
1/2 oz (uncija) = precīzi 14,785 ml, noapaļojot 15 ml
1 fluid once /oz (amerikāņu šķidrā unce) = 29,57 ml, noapaļojot 30 ml
Nāksies pamācīties! / 10 Punkti🙁 Nepareiza atbilde
1/2 oz (uncija) = precīzi 14,785 ml, noapaļojot 15 ml
1 fluid once /oz (amerikāņu šķidrā unce) = 29,57 ml, noapaļojot 30 ml
-
Question 11 of 45
11. Question
10 pointsCategory: Mērvienības0,5 L (litrs) =
TEICAMI 10 / 10Punkti🙂 Super! Pareiza atbilde.
0,5 l (litrs) = 500 ml (mililitri)
Nāksies pamācīties! / 10 Punkti🙁 Nepareiza atbilde.
0,5 l (litrs) = 500 ml (mililitri)
-
Question 12 of 45
12. Question
20 pointsCategory: Termini un skaidrojumiSweet & sour mix” ir
TEICAMI 20 / 20Punkti🙂 Super. Tava atbilde ir pareiza!
Sweet & sour mix ir citronu vai laim augļu sula ar cukuru (saldinātāju). Citronu sulu no tetrapakas arī var uzskatīt par “sweet & sour”
Nāksies pamācīties! / 20 Punkti🙁 Atbilde ir nepareiza
Sweet & sour mix ir citronu vai laim augļu sula ar cukuru (saldinātāju). Citronu sulu no tetrapakas arī var uzskatīt par “sweet & sour”
-
Question 13 of 45
13. Question
11 pointsCategory: Termini un skaidrojumiTermins ‘virgin cocktails’ nozīmē
TEICAMI 11 / 11Punkti🙂 Super. Tava atbilde ir pareiza!
Termins ‘virgin cocktails’ nozīmē ‘bezalkoholiskie kokteiļi’
Nāksies pamācīties! / 11 Punkti🙁 Tava atbilde ir nepareiza
Termins ‘virgin cocktails’ nozīmē ‘bezalkoholiskie kokteiļi’
-
Question 14 of 45
14. Question
0 pointsCategory: Termini un skaidrojumiKādu funkciju kokteilī veic olas baltums?
TEICAMI 0 / 0Punkti🙂 Super. Tava atbilde ir pareiza!
Olas baltums kokteilim piešķir gaisīgumu, pufīgumu un molekulāru putiņu.
Nāksies pamācīties! / 0 Punkti🙁 Tava atbilde ir nepareiza
Olas baltums kokteilim piešķir gaisīgumu, pufīgumu un molekulāru putiņu.
-
Question 15 of 45
15. Question
15 pointsCategory: Termini un skaidrojumiTermins “On the Rocks” nozīmē
TEICAMI 15 / 15Punkti🙂 Super. Tava atbilde ir pareiza!
Termins “On the Rocks” nozīmē, ka dzēriens jāpasniedz ar ledu.
Nāksies pamācīties! / 15 Punkti🙁 Tava atbilde ir nepareiza
Termins “On the Rocks” nozīmē, ka dzēriens jāpasniedz ar ledu.
-
Question 16 of 45
16. Question
10 pointsCategory: InstrumentiInstruments “muddler” paredzēts
TEICAMI 10 / 10Punkti🙂 Teicami! Atbilde ir pareiza.
Instruments “muddler” paredzēts komponentu presēšanai. Piem. citrons, piparmētra. Latviski ‘stampiņa’
Nāksies pamācīties! / 10 Punkti🙁 Nepaveicās. Atbilde nepareiza.
Instruments “muddler” paredzēts komponentu presēšanai. Piem. citrons, piparmētra. Latviski ‘stampiņa’
-
Question 17 of 45
17. Question
11 pointsCategory: Kokteiļu gatavošanas tehnikasMetode “Shake” paredz:
TEICAMI 11 / 11Punkti🙂 Teicami! Atbilde ir pareiza.
„Shake” no angļu valodas ’kratīt’. Tas paredzēts savstarpēji grūti savienojumu komponentu (ola, salds krējums, medus, sīrupi, liķieri un līdzīgi produkti) sajaukšanai vienotā, harmoniskā masā, kā arī lai vienkārši atdzesētu vienu vai vairākus komponentus.
Nāksies pamācīties! / 11 Punkti🙁 Nepaveicās. Atbilde nepareiza.
„Shake” no angļu valodas ’kratīt’. Tas paredzēts savstarpēji grūti savienojumu komponentu (ola, salds krējums, medus, sīrupi, liķieri un līdzīgi produkti) sajaukšanai vienotā, harmoniskā masā, kā arī lai vienkārši atdzesētu vienu vai vairākus komponentus.
-
Question 18 of 45
18. Question
10 pointsCategory: Kokteiļu gatavošanas tehnikasMetode “muddle” paredz
TEICAMI 10 / 10Punkti🙂 Teicami! Atbilde ir pareiza.
Metode “muddle” paredz komponentus stampāt / presēt. Piemēram, piparmētru vai citronu.
Nāksies pamācīties! / 10 Punkti🙁 Nepaveicās. Atbilde nepareiza.
-
Question 19 of 45
19. Question
10 pointsCategory: Kokteiļu kategorijas, miksoloģija‘Long drink’ izmēra kokteiļi ir
TEICAMI 10 / 10Punkti🙂 Teicami! Atbilde ir pareiza.
‘Long drink’ izmēra kokteiļi ir jebkura veida viegli alkoholiski vai bezalkoholiski kokteiļi virs 120 ml, kurus bauda nesteidzoties ar vai bez ledus. Var būt karsti, ziemas. Nebūtu vēlams, lai alkohola saturs kokteiļos ir vairāk par 15 %. Gandrīz visi bezalkoholiskie kokteiļi ir ‘long drink’ izmēra.
Nāksies pamācīties! / 10 Punkti🙁 Nepaveicās. Atbilde nepareiza.
‘Long drink’ izmēra kokteiļi ir jebkura veida viegli alkoholiski vai bezalkoholiski kokteiļi virs 120 ml, kurus bauda nesteidzoties ar vai bez ledus. Var būt karsti, ziemas. Nebūtu vēlams, lai alkohola saturs kokteiļos ir vairāk par 15 %. Gandrīz visi bezalkoholiskie kokteiļi ir ‘long drink’ izmēra.
-
Question 20 of 45
20. Question
15 pointsCategory: Kokteiļu kategorijas, miksoloģija“Fīze” (Fizz) ir
TEICAMI 15 / 15Punkti🙂 Teicami! Atbilde ir pareiza.
Fīze ir dzirkstošs, nedaudz skābs kokteilis. Populārs kokteilis “GIN FIZZ”.
Nāksies pamācīties! / 15 Punkti🙁 Nepaveicās. Atbilde nepareiza.
Fīze ir dzirkstošs, nedaudz skābs kokteilis. Populārs kokteilis “GIN FIZZ”.
-
Question 21 of 45
21. Question
10 pointsCategory: Kokteiļu kategorijas, miksoloģijaPagatavojot kārtaino kokteili, kurš no komponentiem ir jālej pirmais?
TEICAMI 10 / 10Punkti🙂 Teicami! Atbilde ir pareiza.
Pareizā atbilde – Grenadine sīrups. Jo lielāks alkohola saturs dzērienā, jo vieglāks tas ir, jo vēlāk tas jālej. Ja divi dzērieni ir ar vienādu alkohola saturu, tad pirmais jālej tas dzēriens, kurš ir saldāks.
Nāksies pamācīties! / 10 Punkti🙁 Nepaveicās. Atbilde nepareiza.
Pareizā atbilde – Grenadine sīrups. Jo lielāks alkohola saturs dzērienā, jo vieglāks tas ir, jo vēlāk tas jālej. Ja divi dzērieni ir ar vienādu alkohola saturu, tad pirmais jālej tas dzēriens, kurš ir saldāks.
-
Question 22 of 45
22. Question
15 pointsCategory: Kokteiļu kategorijas, miksoloģija‘Smoothie’ ir
TEICAMI 15 / 15Punkti🙂 Teicami! Atbilde ir pareiza.
‘Smoothie’ tulkojumā no angļu valodas nozīmē ‘maigs, mīksts, pufīgs’. Tas ir blenderī gatavots, ļoti biezs, vienotas konstitences kokteilis, kuru bauda, izmantojot lielu, resnu salmiņu. Kokteiļa pagatavošanai būs nepieciešams spēcīgs blenderis, kurš radīs putrai līdzīgu konsistenci, samaļot augļus, ogas, riekstus, dārzeņus, zālaugus, garšvielas, saldējumu, jogurtu, ledu. Labāk kokteili pagatavot, ja produkti ir svaigi un naturāli, jo Smoothie filozofija ir sportiska un veselīga. Mūsdienās Ņujorkā ir vairāk nekā 15 tūkstoši smoothie bāru. Smoothie pēc būtības ir kaut kas pa vidu starp maltīti un dzērienu. Bieži vien tie koloriju ziņā aizstāj launagu (lunch). Tos dzer daudzi Manhetenas klerki.
Nāksies pamācīties! / 15 Punkti🙁 Nepaveicās. Atbilde nepareiza.
‘Smoothie’ tulkojumā no angļu valodas nozīmē ‘maigs, mīksts, pufīgs’. Tas ir blenderī gatavots, ļoti biezs, vienotas konstitences kokteilis, kuru bauda, izmantojot lielu, resnu salmiņu. Kokteiļa pagatavošanai būs nepieciešams spēcīgs blenderis, kurš radīs putrai līdzīgu konsistenci, samaļot augļus, ogas, riekstus, dārzeņus, zālaugus, garšvielas, saldējumu, jogurtu, ledu. Labāk kokteili pagatavot, ja produkti ir svaigi un naturāli, jo Smoothie filozofija ir sportiska un veselīga. Mūsdienās Ņujorkā ir vairāk nekā 15 tūkstoši smoothie bāru. Smoothie pēc būtības ir kaut kas pa vidu starp maltīti un dzērienu. Bieži vien tie koloriju ziņā aizstāj launagu (lunch). Tos dzer daudzi Manhetenas klerki.
-
Question 23 of 45
23. Question
10 pointsCategory: Kokteiļu kategorijas, miksoloģijaKurš no minētiem komponentiem raksturo “Colada” kokteiļu kategoriju?
TEICAMI 10 / 10Punkti🙂 Teicami! Atbilde ir pareiza.
‘Tropicana’ un ‘Colada’ kokteiļus iekļauj vienā kategorijā, jo faktiski tie neatšķiras, taču ‘Tropicana’ kokteiļu pagatavošanā biežāk tiek izmantoti tieši tropiski augļi, sulas un dzērieni, savukārt ‘Colada’ kokteiļi vienmēr ir ar kokosa garšu. Populārākais Karību salu kokteilis ‘Pina Colada’ ir kā pamats ‘Colada’ kategorijai. Šie kokteiļi vienmēr ir ‘After-Dinner’ grupas dzērieni,’ long drink’ izmēra kokteiļi. Pludmale, karnevāls, nebeidzami svētki – tieši šādas asociācijas rada vieni no skaistākajiem pasaules kokteiļiem, kas raksturo Latīņamerikāņu temperamentu.
Nāksies pamācīties! / 10 Punkti🙁 Nepaveicās. Atbilde nepareiza.
‘Tropicana’ un ‘Colada’ kokteiļus iekļauj vienā kategorijā, jo faktiski tie neatšķiras, taču ‘Tropicana’ kokteiļu pagatavošanā biežāk tiek izmantoti tieši tropiski augļi, sulas un dzērieni, savukārt ‘Colada’ kokteiļi vienmēr ir ar kokosa garšu. Populārākais Karību salu kokteilis ‘Pina Colada’ ir kā pamats ‘Colada’ kategorijai. Šie kokteiļi vienmēr ir ‘After-Dinner’ grupas dzērieni,’ long drink’ izmēra kokteiļi. Pludmale, karnevāls, nebeidzami svētki – tieši šādas asociācijas rada vieni no skaistākajiem pasaules kokteiļiem, kas raksturo Latīņamerikāņu temperamentu.
-
Question 24 of 45
24. Question
15 pointsCategory: Kokteiļu kategorijas, miksoloģija‘Sour’ kokteiļi ir
TEICAMI 15 / 15Punkti🙂 Teicami! Atbilde ir pareiza.
Vārds ”sour” tulkojumā no angļu valodas nozīmē ‘skābs’. Pirmie minējumi par skābajiem kokteiļiem parādījās 1850. gados. Spilgtākie šīs kategorijas kokteiļi ir Margarita Daiquiri, White Lady un citi. Sour ir ‘short drink’ izmēra kokteiļi.
Nāksies pamācīties! / 15 Punkti🙁 Nepaveicās. Atbilde nepareiza.
Vārds ”sour” tulkojumā no angļu valodas nozīmē ‘skābs’. Pirmie minējumi par skābajiem kokteiļiem parādījās 1850. gados. Spilgtākie šīs kategorijas kokteiļi ir Margarita Daiquiri, White Lady un citi. Sour ir ‘short drink’ izmēra kokteiļi.
-
Question 25 of 45
25. Question
17 pointsNorādi, kurš no minētajiem komponentiem NAV kokteilī “Margarita”
TEICAMI 17 / 17Punkti🙂 Urrrā! Pareizi!
MARGARITA
All Day Cocktail
• 3.5 cl Tequila white
• 2 cl Cointreau
• 1.5 cl Freshly squeezed lime juice
Pour all ingredients into shaker with ice.
Shake well and strain into cocktail glass rimmed with salt
(note: Fruit Margarita – blend selected fruit with the above recipe).
Nāksies pamācīties! / 17 Punkti🙁 Sorry! Nepareiza atbilde.
MARGARITA
All Day Cocktail
• 3.5 cl Tequila white
• 2 cl Cointreau
• 1.5 cl Freshly squeezed lime juice
Pour all ingredients into shaker with ice.
Shake well and strain into cocktail glass rimmed with salt
(note: Fruit Margarita – blend selected fruit with the above recipe). -
Question 26 of 45
26. Question
21 pointsCategory: KokteiļiKurš no komponentiem nav kokteilī ‘ALEXANDER’?
TEICAMI 21 / 21Punkti🙂 Super! Pareiza atbilde.
ALEXANDER
After Dinner Cocktail
• 3 cl Cognac or brandy
• 3 cl Créme de Cacao (brown)
• 3 cl Fresh cream
• Sprinkle with fresh ground nutmeg.
Shake and strain into a chilled cocktail glass.
Sprinkle with fresh ground nutmeg.Nāksies pamācīties! / 21 Punkti🙁 Nepareiza atbilde.
ALEXANDER
After Dinner Cocktail
• 3 cl Cognac or brandy
• 3 cl Créme de Cacao (brown)
• 3 cl Fresh cream
• Sprinkle with fresh ground nutmeg.
Shake and strain into a chilled cocktail glass.
Sprinkle with fresh ground nutmeg. -
Question 27 of 45
27. Question
22 pointsCategory: KokteiļiIeķeksē visus komponentus, kuri ir kokteilī ‘GIN FIZZ’
TEICAMI 22 / 22Punkti🙂 Super! Pareiza atbilde.
‘GIN FIZZ’ recepte
• 5 cl Gin
• 3 cl Fresh lemon juice
• 1 cl Sugar syrup
• Top UP Soda water
Shake all ingredients with ice cubes, except soda water. Pour into tumbler.
Top with soda water.
Garnish with lemon slice.Nāksies pamācīties! / 22 Punkti🙁 Nepareiza atbilde.
Pareizā atbilde:
‘GIN FIZZ’ recepte
• 5 cl Gin
• 3 cl Fresh lemon juice
• 1 cl Sugar syrup
• Top UP Soda water
Shake all ingredients with ice cubes, except soda water. Pour into tumbler.
Top with soda water.
Garnish with lemon slice. -
Question 28 of 45
28. Question
17 pointsCategory: KokteiļiIeķeksē visus komponentus, kuri ir kokteilī ‘Kaipiriņja’ “CAIPIRINHA”
TEICAMI 17 / 17Punkti🙂 Super! Pareiza atbilde.
CAIPIRINHA
All Day Cocktail
• 5 cl Cachaca
• half fresh lime cut into 4 wedges
• 2 teaspoon sugar
Place lime and suger in old fashion glass and muddle.
Fill glass with crush ice and Cachaca
(note:Caipiroska- use Vodka instead of Cachaca).Nāksies pamācīties! / 17 Punkti🙁 Nepareiza atbilde.
CAIPIRINHA
All Day Cocktail
• 5 cl Cachaca
• half fresh lime cut into 4 wedges
• 2 teaspoon sugar
Place lime and suger in old fashion glass and muddle.
Fill glass with crush ice and Cachaca
(note:Caipiroska- use Vodka instead of Cachaca). -
Question 29 of 45
29. Question
17 pointsCategory: KokteiļiIzvēlies komponentu, kura nav kokteilī “COSMOPOLITAN”
TEICAMI 17 / 17Punkti🙂 Super! Pareiza atbilde.
‘COSMOPOLITAN ‘
All Day Cocktail
• 4 cl Citron Vodka
• 1.5 cl Cointreau
• 1.5 cl Fresh lime juice
• 3 cl Cranberry juice
Shake all ingredients in cocktail shaker filled with ice.
Strain into a large cocktail glass
Garnish with lime slice.Nāksies pamācīties! / 17 Punkti🙁 Nepareiza atbilde.
‘COSMOPOLITAN ‘
All Day Cocktail
• 4 cl Citron Vodka
• 1.5 cl Cointreau
• 1.5 cl Fresh lime juice
• 3 cl Cranberry juice
Shake all ingredients in cocktail shaker filled with ice.
Strain into a large cocktail glass
Garnish with lime slice. -
Question 30 of 45
30. Question
17 pointsCategory: KokteiļiIeķeksē komponentu, kura NAV kokteilī “MOJITO”
TEICAMI 17 / 17Punkti🙂 Super! Pareiza atbilde.
MOJITO
Longdrink
• 4 cl White Rum
• 3 cl Fresh lime juice
• 6 Mint sprigs
• 2 teaspoons white sugar
• Top Up Soda water
Muddle mint springs with sugar and lime juice.
Add splash of soda water and fill glass with cracked ice. Pour rum and top with soda water.
Garnish with spring of mint leaves and lemon slice. Serve with straw.Nāksies pamācīties! / 17 Punkti🙁 Nepareiza atbilde.
MOJITO
Longdrink
• 4 cl White Rum
• 3 cl Fresh lime juice
• 6 Mint sprigs
• 2 teaspoons white sugar
• Top Up Soda water
Muddle mint springs with sugar and lime juice.
Add splash of soda water and fill glass with cracked ice. Pour rum and top with soda water.
Garnish with spring of mint leaves and lemon slice. Serve with straw. -
Question 31 of 45
31. Question
31 pointsCategory: Bārmeņa higiēnaIeķeksē, kādas rotaslietas un aksesuāri ir pieļaujami darba formā
TEICAMI 31 / 31Punkti🙂 Lieliski! Pareiza atbilde.
Pareizās atbildes ir 3. Bārmenim ir pieļaujams laulības gredzens, neuzkrītošs reliģisks simbols zem krekla vai blūzes, meitenēm – mazi auskariņi.
Nāksies pamācīties! / 31 Punkti🙁 Žēl, bet tā ir nepareiza atbilde.
Pareizās atbildes ir 3. Bārmenim ir pieļaujams laulības gredzens, neuzkrītošs reliģisks simbols zem krekla vai blūzes, meitenēm – mazi auskariņi.
-
Question 32 of 45
32. Question
21 pointsCategory: Bārmeņa higiēnaVīriešu apavi bārā ir
TEICAMI 21 / 21Punkti🙂 Lieliski! Pareiza atbilde.
Vīriešu apavi ir vasaras, melnā krāsā. Nav pieļaujami sporta apavi vai apavi ar metāliskiem rotājumiem.
Nāksies pamācīties! / 21 Punkti🙁 Žēl, bet tā ir nepareiza atbilde.
Vīriešu apavi ir vasaras, melnā krāsā. Nav pieļaujami sporta apavi vai apavi ar metāliskiem rotājumiem.
-
Question 33 of 45
33. Question
22 pointsCategory: ManieresPirmo reizi redzot klientu bārmenis sveicinās
TEICAMI 22 / 22Punkti🙂 Lieliski! Pareiza atbilde.
Bārtenders sveicinās pirmais un atvadās ar acu skatienu, novēl patīkamu vakaru, dienu utt. Pirmajā tikšanās reizē sveicienam jābūt oficiālam – roku pirmā sniedz sieviete vai viesis.
Nāksies pamācīties! / 22 Punkti🙁 Žēl, bet tā ir nepareiza atbilde.
Bārtenders sveicinās pirmais un atvadās ar acu skatienu, novēl patīkamu vakaru, dienu utt. Pirmajā tikšanās reizē sveicienam jābūt oficiālam – roku pirmā sniedz sieviete vai viesis.
-
Question 34 of 45
34. Question
22 pointsCategory: Pirmā darbadienaPirms meklēt darbu
TEICAMI 22 / 22Punkti🙂 Lieliski! Pareiza atbilde.
Pirms uzsākt kontaktu ar darba devēju pievērs uzmanību kāds ir tavu sociālo tīklu (piem. Draugiem.lv, Facebook un c.) lapu stāvoklis. Nav noslēpums, ka daudzi darba devēji tavu vārdu uzvārdu pārbaudīs interneta vidē. Pirmkārt, pievērs uzmanību savām fotogrāfijām. Ja sūtot CV esi pievienojis respektablu bildi, bet sociālajās fotogrāfijās esi nofotografējies reālā reibuma stāvoklī var būt problēmas ar laba darba atrašanu.
Nāksies pamācīties! / 22 Punkti🙁 Žēl, bet tā ir nepareiza atbilde.
Pirms uzsākt kontaktu ar darba devēju pievērs uzmanību kāds ir tavu sociālo tīklu (piem. Draugiem.lv, Facebook un c.) lapu stāvoklis. Nav noslēpums, ka daudzi darba devēji tavu vārdu uzvārdu pārbaudīs interneta vidē. Pirmkārt, pievērs uzmanību savām fotogrāfijām. Ja sūtot CV esi pievienojis respektablu bildi, bet sociālajās fotogrāfijās esi nofotografējies reālā reibuma stāvoklī var būt problēmas ar laba darba atrašanu.
-
Question 35 of 45
35. Question
22 pointsCategory: Pirmā darbadienaPirms doties uz darba interviju
TEICAMI 22 / 22Punkti🙂 Lieliski! Pareiza atbilde.
Pirms dodies uz pārrunām uzzini visu iespējamo par pašu bāru, tā nosaukumu, zīmolu, vēsturi, noformējumu, dzērienu karti utt. Būs nepieciešama motivācija, uzzinātie fakti tie ir tavi instrumenti. Pievērs uzmanību darbinieku formas stilam. Ja forma ir klasiska, tev uz pārrunām jādodas lietišķā apģērbā. Būtu neprāts, ja uz 5* viesnīcu dosies šortos vai pludmales čībās. Atrunas, ka man nav naudas nopirkt kreklu, sakopt matus, patīkami smaržot – nevienu neinteresē.
Nāksies pamācīties! / 22 Punkti🙁 Žēl, bet tā ir nepareiza atbilde.
Pirms dodies uz pārrunām uzzini visu iespējamo par pašu bāru, tā nosaukumu, zīmolu, vēsturi, noformējumu, dzērienu karti utt. Būs nepieciešama motivācija, uzzinātie fakti tie ir tavi instrumenti. Pievērs uzmanību darbinieku formas stilam. Ja forma ir klasiska, tev uz pārrunām jādodas lietišķā apģērbā. Būtu neprāts, ja uz 5* viesnīcu dosies šortos vai pludmales čībās. Atrunas, ka man nav naudas nopirkt kreklu, sakopt matus, patīkami smaržot – nevienu neinteresē.
-
Question 36 of 45
36. Question
5 pointsCategory: LikumdošanaPirms atvērt bāru:
TEICAMI 5 / 5Punkti🙂 Pareiza atbilde!
Pirms atvērt bāru vēdina telpas. Smaka bārā nevar būt. Ieslēdz ventilāciju vai atver logu. Ideāls ir maigs kafijas aromāts telpā.
Nāksies pamācīties! / 5 PunktiPirms atvērt bāru vēdina telpas. Smaka bārā nevar būt. Ieslēdz ventilāciju vai atver logu. Ideāls ir maigs kafijas aromāts telpā.
-
Question 37 of 45
37. Question
20 points‘Beer mug’ tulkojumā no angļu valodas nozīmē
TEICAMI 20 / 20Punkti🙂 Super! Pareiza atbilde!
‘Beer mug’ tulkojumā no angļu valodas nozīmē ‘alus krūze’. Krūze – trauks ar rokturi (osiņu). Dizains alus krūzēm ir līdzīgs koka mucām, kurās agrāk alu uzglabāja. Alus krūzes mēdz būt ar vāciņu, kā arī rotātas ar dārgmetālu, mākslinieciski apzīmētas utt. Pastāv alus krūzes, kuras uzskata par vispasaules mākslas šedevriem un tās tiek glabātas galerijās.
Nāksies pamācīties! / 20 Punkti🙁 Žēl, bet tava atbilde ir nepareiza.
‘Beer mug’ tulkojumā no angļu valodas nozīmē ‘alus krūze’. Krūze – trauks ar rokturi (osiņu). Dizains alus krūzēm ir līdzīgs koka mucām, kurās agrāk alu uzglabāja. Alus krūzes mēdz būt ar vāciņu, kā arī rotātas ar dārgmetālu, mākslinieciski apzīmētas utt. Pastāv alus krūzes, kuras uzskata par vispasaules mākslas šedevriem un tās tiek glabātas galerijās.
-
Question 38 of 45
38. Question
10 pointsCategory: Mērvienības1 tējk. / tējkarote (teaspoon) =
TEICAMI 10 / 10Punkti🙂 Pareiza atbilde
1 tējk. / tējkarote (teaspoon) = 5 ml
Nāksies pamācīties! / 10 Punkti🙁 Nepareiza atbilde
1 tējk. / tējkarote (teaspoon) = 5 ml
-
Question 39 of 45
39. Question
16 pointsCategory: MērvienībasAvenes bārā mēra ar mērvienību
TEICAMI 16 / 16Punkti🙂 Super! Pareiza atbilde.
Glāze / krūze (Cup) = 236 ml – šis trauks var tikt izmantots kā mērvienība beramiem produktiem (ogām, cukuram u.c.)
Nāksies pamācīties! / 16 Punkti🙁 Nepareiza atbilde.
Glāze / krūze (Cup) = 236 ml – šis trauks var tikt izmantots kā mērvienība beramiem produktiem (ogām, cukuram u.c.).
-
Question 40 of 45
40. Question
20 pointsCategory: Termini un skaidrojumiUzraksti angliski ‘putukrējums’.
TEICAMI
🙂 Super.
Pareizā atbilde: whipped cream
Nāksies pamācīties!
🙁 Tava atbilde ir nepareiza
Pareizā atbilde: whipped cream
Špikeris
divi vārdi
-
Question 41 of 45
41. Question
10 pointsCategory: Kokteiļu kategorijas, miksoloģija“Shot cocktails” maksimālais daudzums ir
TEICAMI 10 / 10Punkti🙂 Teicami! Atbilde ir pareiza.
‘Shot’ vai ‘Shooter’ izmēra kokteiļi ir paredzēti vienam malkam, civilizētā sabiedrībā nav lielāki par 50 ml.
Nāksies pamācīties! / 10 Punkti🙁 Nepaveicās. Atbilde nepareiza.
‘Shot’ vai ‘Shooter’ izmēra kokteiļi ir paredzēti vienam malkam, civilizētā sabiedrībā nav lielāki par 50 ml.
-
Question 42 of 45
42. Question
11 pointsCategory: Kokteiļu kategorijas, miksoloģija‘Short cocktails’ pieņemtais izmērs ir
TEICAMI 11 / 11Punkti🙂 Teicami! Atbilde ir pareiza.
‘Short drink’ izmēra kokteiļi Tā saucamie īsie kokteiļi, kuri var būt jebkura stipruma, taču parasti ir ļoti stipri. Short kokteiļi ir nedaudz lielāki par ‘shot’ kokteiļiem, taču nedaudz mazāki par ‘long drink’ kokteiļiem. Pasaules bārmeņu asociācija iesaka ‘short’ kokteiļus pagatavot 70–90 ml tilpuma, taču daudzi pasaules profesionāļi pieļauj atkāpi.
Nāksies pamācīties! / 11 Punkti🙁 Nepaveicās. Atbilde nepareiza.
‘Short drink’ izmēra kokteiļi Tā saucamie īsie kokteiļi, kuri var būt jebkura stipruma, taču parasti ir ļoti stipri. Short kokteiļi ir nedaudz lielāki par ‘shot’ kokteiļiem, taču nedaudz mazāki par ‘long drink’ kokteiļiem. Pasaules bārmeņu asociācija iesaka ‘short’ kokteiļus pagatavot 70–90 ml tilpuma, taču daudzi pasaules profesionāļi pieļauj atkāpi.
-
Question 43 of 45
43. Question
20 pointsCategory: Mērvienības1 litrs =
TEICAMI 20 / 20Punkti🙂 Pareiza atbilde
1 litrs = 1000 ml
Nāksies pamācīties! / 20 Punkti🙁 Nepareiza atbilde
1 litrs = 1000 ml
-
Question 44 of 45
44. Question
11 pointsCategory: Termini un skaidrojumiCukura sīrupu bārā var aizstāt ar
TEICAMI 11 / 11Punkti🙂 Super. Tava atbilde ir pareiza!
Cukura sīrupu bārā var aizstāt ar pūdercukuru. 10 ml sīrupa = 1 tējkarote pūdercukura. Parasts cukurs aukstā kokteilī neiešķīst vai izšķīst slikti.
Nāksies pamācīties! / 11 Punkti🙁 Tava atbilde ir nepareiza
Cukura sīrupu bārā var aizstāt ar pūdercukuru. 10 ml sīrupa = 1 tējkarote pūdercukura. Parasts cukurs aukstā kokteilī neiešķīst vai izšķīst slikti.
-
Question 45 of 45
45. Question
10 pointsCategory: LikumdošanaSodu uzliks, ja bārā nebūs
TEICAMI 10 / 10Punkti🙂 Pareiza atbilde!
Sodu uzliks, ja bārā nebūs dezinfekcijas līdzeklis galda virsmām.
Nāksies pamācīties! / 10 Punkti🙂 Nepareiza atbilde!
Sodu uzliks, ja bārā nebūs dezinfekcijas līdzeklis galda virsmām.
Līderu saraksts: Eksāmens Bāra māksla
| Vieta | Vārds | Pildīja | Punkti | Rezultāts |
|---|---|---|---|---|
| Table is loading | ||||
| Pašlaik nav datu | ||||