Grand Marnier ликёр – Bar.lv

Это апельсиновый ликер, с содержанием алкоголя 40 %. В его производстве используется высококачественный коньяк и апельсиновые корки от горьких апельсинов, выращенных на Караибских островах. Существует также красный ликер – Grand Marnier Cordon Rouge, и прочая продукция данной компании.
Производство алкоголя было основано в 1827 году Алексом Марниером Лапостоллом (Alex Marnier Lapostolle) во французском дворце Neauphle. В 1880 году последователи Лапостолла, в результате многочисленных экспериментов, представили плод своей работы – легендарный ликер Grand Marnier, который невероятно быстро завоевал популярность во всем мире.
Производство ликера начинается с настаивания кожуры экзотического апельсина в алкоголе, после чего происходит дистилляция. Далее добавлялся коньяк, из  Grand и Petit Champagne, сахарный сироп и прочие тайные пряности. Через некоторые время напиток фильтруется и перед разливом по бутылкам выдерживается в дубовых бочках. Кстати, это первый французский ликер, который экспортировался в другие страны мира.

Данный ликер можно подавать как аперитив или как дижестив, а также сильно охлажденным.
Более подробную информацию о напитке можно найти здесь.

Схожими ликерами являются Curacao, Triple Sec и Cointreau. Однако стоит принимать во внимание тот факт, что содержание алкоголя и цвет напитка у этих ликеров может существенно отличаться.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *