Мамахуана | Mamajuana – Bar.lv

Доминиканская Республика. Некоторая информация и способ приготовления.

Алкогольный настой на местной траве оставил у меня очень яркие впечатления как по воздействию на организм так в момент употребления так и по утренним итогам от удавшейся вечеринки. Постараюсь остановиться на этом «лекарстве» подробнее.
Этот удивительный напиток вызывает возбуждение, повышение тонуса, а также, возможно, небольшие галлюцинации.
На упаковках продаваемой в магазине травы прописаны обещания повышения половой активности в том числе. Хотя если здраво взглянуть вокруг, так можно заметить, что местное население беспрерывно пляшет и пребывает в повышенной готовности ко всякого рода развлечениям в первую очередь половым. Но вернёмся собственно к гордости доминиканского экспорта.
Мамахуана продаётся как в готовом виде (жидком) готовым к употреблению так и просто – трава в упаковках, стеклянных или бумажных. Трава заливается ромом, водкой или портвейном. Настаивается несколько дней, после чего первый настой выливается (выбрасывается). Может использоваться для втираний в тело и лечения костей. Из чего можно угадать высокий проникающий эффект настойки, поскольку «пробирает до костей». Во внутрь не рекомендуется, но почему не рекомендуется никто не смог объяснить. Мнения относительно того, сколько дней настаивать первую в таком виде расходятся. Представительница русской диаспоры на острове утверждала, что первый раз надо держать траву в водке – две недели, после чего вылить, не пить. Но я человек осторожный, сразу заподозрил, что в лекарство может выть выхолощено за столь длительный срок и начал внимательно читать инструкции на разных упаковках. Там конкретно прописано 4 – 5 дней. После того как вы выльете первый раствор, трава заливается новой порцией спиртного, но при этом на ¼ часть добавляется мёд. В таком составе напиток настаивается недели две, после чего – готов к употреблению.

Наше Время:
За последние полстолетия доминиканцы превратили мамахуану в волшебный напиток, служащий лекарством практически от всех болезней. Она может быть и средством от обыкновенной простуды, и афродизиаком. В настоящее время осталось несколько доминиканских семей, специализирующихся на приготовлении этого национального бальзама, состоящего из лекарственных трав, специй, листьев и стеблей экзотических деревьев, которые смешиваются с мёдом, мелассой, лимонным соком, вином и ромом.

История:
Название “Мама Хуана” произошло от названия испанского портвейна, который ввозился в Доминикану в 17 веке, бутылка с этим портвейном имела широкое горлышко, т.е бутылку можно было использовать для приготовления домашней настойки. Для туристов существует байка, что “Мама Хуана” – это виагра. В действительности это очень хорошее средство для улучшения пищеварения и для нормализации нервной системы – если им не злоупотреблять.
Как приготовить “Маму Хуану”: Необходима бутылка с широким горлышком, я использую бутылку от рома Бругаль с ручкой.
Наполняю бутылку сухой смесью, она бывает 3 видов(может быть есть и больше). Мне нравиться с листиками и корой бразильского ореха. Далее необходимо залить сухую смесь красным сухим вином(я покупаю самое дешевое), через 7 дней вино выливаю. А в бутылку наливаю на свой выбор, ром с мёдом, водку с мёдом. Пропорцию необходимо выбирать на свой вкус, если нравиться сладкое, то добавляется больше мёда. Одна бутылка у меня для “Мамы Хуаны” с ромом другая с водкой. Путать нельзя.

Распростронение:
К сожелению Доминиканская республика не импортируют свой напиток за границу.
Они считают это своим достоинством и преобрести его в готовом виде можно там.
Но по интернету можно заказать ингридиенты и попробовать самим его приготовить.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *