Клубничный ликер – рецепт

Как правило, это простые столовые ликеры, которые производят многие компании.
Клубничный ликер для личного пользования вы можете приготовить самостоятельно, используя размещенную на нашем сайте информацию о приготовлении ликеров в домашних условиях или вот так:

1-3 кг клубники
400 гр. сахара
1 л. водки
200 мл воды
Вымытую клубнику размельчите, и залейте водкой. Получившуюся массу держите в закрытой посуде в теплом месте не менее двух дней, после чего процедите жидкость через сито или марлю. Дополнительно возьмите ещё  200 гр. клубники залейте водой и подержите в закрытой посуде дня два. После чего слейте воду, добавьте в нее сахар и доведите до образования сиропа. Сироп смешайте с клубничной настойкой и подержите в закрытой посуде еще какое-то время.