26. июля, 2019

Новый Год за стойкой!

К праздникам нужно готовиться, если даже тебе во время массовых гуляний не отдыхать на Бали, а стоять за барной стойкой. Ведь работа бармена, по сути, это […]
26. июля, 2019

Способы мотивации барменов.

Чем отличается мотивация барменов от мотивации любого сотрудника в ресторане? Да, ничем. Любой сотрудник должен быть заряжен на работу, улыбчив, гостеприимен, открыт и должен любить людей. […]
26. июля, 2019

Заповеди настоящего бармена.

Лед — твой друг и помощник. Никогда не отказывайся от льда. Коктейли должны быть не только вкусными, но и красивыми. Даже детали (украшения), которые кажутся тривиальными, […]
26. июля, 2019

Какая нация — самая пьющая в мире?

Организация экономического сотрудничества и развития провела исследование, посвященное уровню потребления алкоголя в разных странах мира. России досталось лишь пятое место. Согласно полученным данным, больше всего выпивают […]
26. июля, 2019

Пятница или как получить выпивку первым!

В пятницу все бары переполнены посетителями. Количество народа за барной стойкой – показатель качества бара. А способность получить выпивку в числе первых — проверка тебя самого […]
26. июля, 2019

ДЕВУШКА-БАРМЕН: ПОЧЕМУ ОНА ТЕБЕ НЕ НУЖНА?

Видя перед собой привлекательную девушку-бармена, сложно удержаться и не оказывать ей знаки внимания. Работниц баров окружает таинственная репутация людей, ведущих ночную жизнь, погруженных в веселье и […]