Технологические инновации в ресторанном бизнесе.

Во времена стремительного развития технологий, многим владельцам предприятий, включая  рестораны, кафе, бары и т.д., приходиться отказываться от классических, консервативных методов обслуживания и ведения бизнеса. Значительные инновации в духовных и социальных сферах жизни людей, заставляют менять виды обслуживания клиентов и их удерживания. В данной работе, я приведу некоторые наиболее популярные и интересные примеры нововведений.

1.Реклама в социальных сетях

Сложно в своем окружении найти людей, не имеющих своей личной странички в соц. сети. Именно по этой причине на июль 2013 года аудитория Facebook составила 1,2 миллиарда пользователей. На данный момент все крупнейшие бары и рестораны имеют свои открытые и публичные порталы в соц. сетях, где выкладываются специальные предложения, акции, счастливые часы, фотографии, что положительно сказывается на популярности заведения. Что может быть лучше, чем оповестить пользователей социальной сети, в которой зарегистрирован каждый седьмой человек в мире, о низкой цене на особенное пиво на День святого Патрика, или осветить новый коктейль с интригующим названием? Вирусное распространение сообщений предприятия позволяют показать свои предложения огромному числу людей. Так же не стоит забывать, что все иностранцы, отдыхающие в Риге, посещают заведения, именно основываясь на рейтинг в социальных сетях.

2.Интерактивная барная стойка

Специальная интерактивная платформа оживит и украсит каждодневную рутину в баре. Достаточноустановить на нее бокал, как он сразу подсветится ярким светом. Несколько бокалов образуют на поверхности стойки эффектную иллюминацию: помимо подсвечивания снизу они еще и соединяются между собой, взаимодействуют друг с другом и стоящими рядом людьми. Платформа очаровывает клиентов своими тянущимися световыми хвостами, постоянно меняющими связь. Можно просто положить руку на поверхность барной стойки или прикоснуться пальцами, как под ними заиграют отблески водной поверхности, расходящихся кругов и других абстрактных фигур. Стоит отметить, что I-bar отлично подходит для размещения рекламы продвигаемого продукта или акций, как и для проведения разного рода соревнований и трансляции спортивных матчей.
Bogdans Afoņins