Ореховый ликер — рецепт

Как правило, это простые столовые ликеры, которые производят многие компании. В коктейлях ликер можете заменить на миндалевый или Amaretto ликер.
Ореховый ликер для личного употребления вы можете приготовить следующим образом:
30 – 40 очищенных грецких орехов
1 л. водки
1 палочка корицы
3 – 4 гвоздики
500 гр. сахара
500 мл воды
Орехи измельчите, добавьте приправы и водку. Массу настаивайте в закрытой посуде и в теплом месте не менее месяца, после чего процедите через сито или марлю. Воду с сахаром сварите до образования сиропа. Сироп смешайте с ореховой настойкой и дайте настояться в 1-2 недели.