Siam Sunray kokteilis

40 ml vodka,
30 ml kokosriekstu liķieris,
15 ml cukura sīrups,
1 Thai čili pipars,
3 šķēlītes ingvera,
1 kaffir laima lapa,
20 gr sasmalcinātas citronzāles,
3 pilieni laima sulas,
papildināt ar sodas ūdeni.

Glāze: Collins
Dekorācija: Thai čili pipars, laima lapa, laims

Pagatavošana:
1) Viegli sapresēt čili piparu, ingveru, kaffir laima lapas un citronzāli šeikerī, lai no šiem augiem izdalītos garša un aromāts;
2) Pievienot sīrupu, liķieri, vodku un laima sulu, visu labi sakratīt;
3) Izkāst glāzē ar ledu, pievienot sodas ūdeni un dekorācijas.

Elizabete Zariņa – ieskaites darbs Bar.lv bārmenu skola.