26. jūlijs, 2019
Šī kokteiļa izcelšanās nav precīzi zināma, daži apgalvo, ka kokteilis ir radies San Francisko, ASV 70. gados, citi, ka to izdomājuši franču bārmeņi pagājušajā gadsimtā. Taču […]
26. jūlijs, 2019
Long drink izmēra kokteiļi, kurus pasniedz tikai auglī. Ļoti iecienīti kokteiļi ir Karību salās. Smalcināts ledus + Rums, tekila, pisco, kašasa un citi alkoholiskie dzērieni (nerekomendējams […]
26. jūlijs, 2019
My name is John Collins, head-waiter at Limmer’s, Corner of Conduit Street, Hanover Square, My chief occupation is filling brimmers For all the young gentlemen frequenters […]
26. jūlijs, 2019
Nav zināms, kad tieši parādījās šie kokteiļi, taču pirmo reizi Cobbler kokteilis tika minēts amerikāņu literatūrā 1809. gadā. Nav zināms, no kurienes ir cēlis nosaukums, taču […]
26. jūlijs, 2019
“Asiņainās Mērijas” izcelsme ir neskaidra. Ferdinands Peti, Ņujorkas bārmenis, apgalvoja, ka viņš izgudrojis dzērienu 1921. gadā, kad strādāja Harijs Harry’s New York Bar, Parīzē, ietekmējoties no […]
26. jūlijs, 2019
Chocolate cocktail Šokolādes kokteiļi var būt gan auksti, gan karsti. Visi šie dzērieni ir piederīgi Short vai Long drink grupai un ir After-Dinner kokteiļi, kas pasniedzami […]
26. jūlijs, 2019
Rikī kokteiļi ir neliela izmēra, stipri, viltīgi un ātri pagatavojami. Kokteiļus pagatavo ar lielu daudzumu citrona vai laima (var sulu), lielu daudzumu ledu + stiprs alkohols. […]
26. jūlijs, 2019
Ļoti aromātiski Long vai Short drink grupas kokteiļi. To sastāvā parasti ietilpst īpaši aromātiski produkti. Aromātiskais komponents vienmēr tiek ieliets kā pēdējais, ļoti uzmanīgi, parasti pa […]
26. jūlijs, 2019
Viens no pasaules populārākajiem atspirdzinošajiem un slāpju remdējošajiem long drink grupas kokteiļiem. Tulkojumā no angļu valodas nozīmē „ledusskapis”. Ir sastopamas liecības par to, ka šādi agrāk […]
26. jūlijs, 2019
Bole ir long drink grupas kokteilis lielam viesu skaitam. Par boli sauc arī trauku, kurā pagatavo kokteili – bļoda. Boles pagatavot var jebkurā sezonā, taču priekšrocība […]
26. jūlijs, 2019
Frozen – tulkojumā no angļu valodas nozīmē „sasaldēts”. Kokteiļi ir īpaši populāri karstā laikā. Frappe – tā dēvē smlacinātu ledu (crush ice). Lai pagatavotu Frozen kokteili, […]
26. jūlijs, 2019
Champagne cocktail / Sekt cocktail Dzirkstoši kokteiļi jebkuram laikam, pieder pie long drink grupas kokteiļiem. Pārsvarā kokteiļi tiek pagatavoti no sausa šampānieša un ir Before-Dinner grupas […]
26. jūlijs, 2019
Mūsdienās, lai radītu interesantus kokteiļus, miksoloģisti izmanto molekulārās gastronomijas iekārtas, tehniku un zināšanas. Kokteiļu sfēras un kokteiļu kaviārs, ēdami kokteiļi, slāņveida kokteiļi dažādās krāsās, kokteiļi ar […]
26. jūlijs, 2019
Uzskata, ka Džuleps ir cēlies no arābu vārda “julab”, kas nozīmēja „rožu ūdens”. 14. gadsimtā Francijā par „julep” sauca aptiekas mikstūru no sīrupa un ūdens, ar […]
26. jūlijs, 2019
Kafijas kokteiļi var būt gan auksti, gan karsti, pieder Long drink grupai. Kafijas kokteiļus var pagatavot jebkurā laikā, taču pārsvarā tie ir After-Dinner kokteiļi, kurus pasniedz […]
26. jūlijs, 2019
Uzskata, ka kokteiļus izdomāja 1850. gados speciāli sievietēm. Tā saucamie dāmu kokteiļi pieder pie long vai short drink grupas kokteiļiem. Smalcināts ledus + Citrona vai laima […]
26. jūlijs, 2019
Uzskata, ka Crusta kokteiļus 1850. gadā izdomāja spāņu kafejnīcas īpašnieks misters Santinazs. Kafejnīca „Santinaz Salun” atradās Amerikā, Jaunorleānā. Kokteiļi ir piederīgi Short drink grupai un […]
26. jūlijs, 2019
Fizz – skaņa, ko izdod dzirkstoša dzēriena burbulīši. Šie kokteiļi vienmēr ir dzirkstoši. Neapšaubāmi, Fīzes ir viens no populārākajiem pasaules kokteiļiem. Iespējams, ka dzēriena nosaukums radās […]