Šampānieša kokteiļi

Champagne cocktail / Sekt cocktail
Dzirkstoši kokteiļi jebkuram laikam, pieder pie long drink grupas kokteiļiem. Pārsvarā kokteiļi tiek pagatavoti no sausa šampānieša un ir Before-Dinner grupas kokteiļi. Sekt cocktail ir identiski kokteiļi, kurus pagatavo no dzirkstoša vīna.

Auksts šampānietis vai dzirkstošs vīns
+
Cukurs, sula vai sīrups
+
Neierobežots alkoholisko dzērienu klāsts (ne vairāk kā 30ml)
+
Rūgtā Angostura ne vairāk kā 3 pilieni

Gatavošana
Pasniegšanas glāzē
Visus komponentus izņemot šampanieti var sakratīt arī šeikerī

Pasniegšanas trauks
Champagne Flute vai Saucer glāze
Kokteiļu glāze
Speciālā kokteiļa glāze

Dekorācija
Jebkura veida dekorācija atbilstoša kokteilim

Servēšana
Nerekomendējam kokteiļus pasniegt ar salmiņu

Ja kokteiļa receptē ir paredzēts samaisīt visus komponentus, tad dariet to lēnām un uzmanīgi ar bāra karotes palīdzību. Ja kokteiļa receptē ir minēts, ka šampānietis ir jāielej kā pirmais komponents un tikai tad jāpievieno pārējie dzērieni, tad pārējos dzērienus lejiet ļoti lēni.

*Izstrādājot savu kokteiļa recepti, rekomendēju izmantot ne vairāk kā 5 komponentus vienā kokteilī. Visas labas lietas ir vienkāršas.