Kafijas kokteiļi
Kafijas kokteiļi var būt gan auksti, gan karsti, pieder Long drink grupai. Kafijas kokteiļus var pagatavot jebkurā laikā, taču pārsvarā tie ir After-Dinner kokteiļi, kurus pasniedz pēc maltītes.
Malta vai šķīstoša kafija
+
Piens, salds krējums, ūdens
+
Brūnais cukurs, medus, sīrups
+
Brendijs, konjaks, viskijs, liķieris (minimāli)
+
Krustnagliņas, kanēlis, šokolāde
*Izstrādājot savu kokteiļa recepti, rekomendējam izmantot ne vairāk kā 5 komponentus vienā kokteilī. Visas labas lietas ir vienkāršas.
Gatavošana
Pasniegšanas glāzē
Šeikerī
Blenderī
Mikserī
Kastrolītī
Pasniegšanas trauks
Karsto dzērienu glāze vai krūzīte
Īru kafijas glāze
Long drink glāze
Dekorācija
Kaltēti, malti augļi
Kakao pulveris
Garšvielu pulveris
Rīvēta šokolāde
Malta kafija
Putukrējums
Servēšana
Karstu kafijas kokteili pasniedziet ar apakštasīti un karotīti, bet aukstu var pasniegt ar salmiņu.
Populārākais šīs kategorijas kokteilis ir: IRISH COFFEE
Video: Raitis Akerblūms, LBF prezidents
