Liķieris ar izteiktu riekstu aromātu un alkohola saturu 28 %, pagatavots izmantojot persiku kauliņus un dažādus zālaugus. Šis liķieris 16 gadsimta sākumā tika radīts Itālijā, taču mūsdienās to ražo arī Meksikā.
Populārākais Amaretto ir ar zīmolu Disaronno