Korķus izmanto jau sen, tik pat cik pašu vīnu. Jau 5. gs. p.m.ē. grieķi vīna trauku aizbāšanai izmantoja korķus. Traukiem pirmie aizbāžņi tika veidoti no ģipša […]
Ābolu brendijs Dzīves likstās rūdītie romānu varoņi, kā arī reālie cilvēki, kuri daudz ceļojuši un izmēģinājuši dažādas jaunas lietas, no dzērieniem labprāt izvēloties kalvadosu. Tomēr, kā […]
Sveicināti Francijas augstākās kvalitātes plašajā pasaulē! „Appellation d’origine contrôlée” – tas ir klasifikators (noteikumi), kas norāda uz produkta ģeogrāfisko izcelsmi un tā kvalitāti. Francijā šis klasifikators […]
60 ml Ķiršu vodka 5 ml ķiršu sula pa virsu visam citrona vai laima garšas gāzēts ūdens Metode: pagatavo pasniegšanas glāzē Glāze: speciālā kokteiļu glāze Dekorācija: piparmētra un […]
ABSOLUT jau daudzus gadu desmitus veiksmīgi sadarbojas ar māksliniekiem un mūziķiem, un šopavasar īpašas attiecības nodibinātas ar Latvijas grupu INSTRUMENTI. Vakar, 21. maijā koncertzālē PALLADIUM norisinājās […]
Kāpēc izvēlējies bārmeņa profesiju? Mana profesija sākotnēji bija pavārs. Septiņus gadus nostrādāju virtuvē, bet tad radās iespēja pastrādāt kādā no Rīgas bistro. Man gribējās cilvēkus apkalpot […]
Sidrs ir viegli alkoholisks dzēriens, kas veidots no fermentētas ābolu sulas. Sidra alkoholiskais sastāvs var būt pat mazāks par 3% parasti franču sidriem līdz 8,5 % […]
Par kubas ruma izcelsmi ir daudzi un dažādi stāsti. Viena versija stāsta, ka 1650. gadā rumu, saukts par “rumbillon”, darīts pirātiem un korsāri, kas strādāja Karību […]
*recepte vairākām personām. 125 ml gaišais rums, 170 ml zelta rums, 45 ml brendijs, 30 ml Bacardi 151°, 240 ml apelsīnu sula, 120 ml rozā greipfrūtu […]
Tatru tēja, tas ir unikāls, aromātisks tējas dzēriens, kas pagatavots no cukura, ekstraktiem, garšaugiem, tējas, augļu ekstraktiem un destilātiem. Tatru tēja ir ļoti jauns produkts, taču […]
Pēc 6-8 mēnešiem Latvijas ēdināšanas kompānija “Lido” plāno atvērt restorānu pie Lapēnrantas Somijā, intervijā stāsta “Lido” īpašnieks un vadītājs Gunārs Ķirsons. Tas būs otrs “Lido” restorāns […]
Если вы работаете барменом, и вам нравится находится в окружении людей, то вы заработаете больше чаевых, чем тот, кто просто приходит на работу и отбывает там […]
Шоколадные ликеры прозрачного или коричневого цвета, которые производят во многих странах, однако чаще всего можно встретить продукцию компаний „Marie Brizard”, „Bols” и „De Kuyper”. Слово „creme” […]
Autors: Rolands Timuks (Bar.lv bartenders training centre) Šajā sadaļā tiek izskaidrotas tās mērvienības, kuras tiek izmantotas kokteiļu receptēs, kā arī papildus ir pievienotas vispasaules šķidruma mērvienības. […]
В Германии находятся 13 винных регионов, в которых в основном выращиваются такие сорта винограда как Muller Thurgau, Riesling и Pinot. Для немецких вин характерна нежность и […]
Gandrīz 99, 9 % šo valsti apmeklējošo tūristu ir nobaudījuši šīs valsts nacionālo alkoholisko kokteili „Caipirinha”, ko mēs labi pazīstam arī tepat Latvijā. Tas ir iemantojis […]