26. jūlijs, 2019

Lloyds No.1 Bar Basingstokā (Basingstoke)

Lloyds No.1 Bar ir restorānu/bāru tīkls, kas ir attīstījies lielākajā daļā Lielbritānijas pilsētu. Šoreiz īsumā par Lloyds No. 1 bāru Basingstokā (Basingstoke), netālu un Londonas. Darbdienās, […]
26. jūlijs, 2019

Vjetnamas kafijas industrija un kafijas lietošanas tradīcijas

Vjetnama ir otrā lielākā kafijas pupiņu ražotājvalsts pasaulē, atpaliekot tikai no Brazīlijas ražošanas jaudas. 2010-2011 ražas gadā Vjetnamā tika saražotas 1,12 miljoni tonnas kafijas pupiņu, dodot […]
26. jūlijs, 2019

“Aldaris” jaunas šķirnes izveidē ieguldījis Ls 75 000

Alus darītava AS “Aldaris” zīmolu “Tradicionālā kolekcija” papildinājusi ar jaunu alus šķirni “Saimnieku” alus, ieguldot 75 000 latu, informēja uzņēmuma komunikāciju direktore Laura Krastiņa. Turpmāk “Tradicionālajā […]
26. jūlijs, 2019

Dzērveņu – piparmētras mokteilis. Bezalkoholisks kokteilis.

150ml sodas ūdens 75ml dzērveņu sula 15ml svaigi spiesta apelsīnu sula 15ml svaigi spiesta laima sula 10ml cukura sīrups 7 Piparmētras lapiņas Metode: Presēt piparmētru šeikerī. Pievienot […]
26. jūlijs, 2019

Jūramalas krodziņš „Kūriņš”

Tēma: Interesanti Latvijas bāri. Atveru vārtiņus un tie nočīkst kā vēsturisks senču mantojums. Kāds dēlītis turās ļoti braši, bet kāds aiz vecuma kustās, tomēr savu pievilcību […]
26. jūlijs, 2019

Kokteiļu gatavošana metode “Mix & Strain”

Šī kokteiļu pagatavošanas metode tiek dēvēta par “Mix & Strain” (samaisi un izkās). Angliski: „Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes”. Metodes galvenais uzdevums […]
26. jūlijs, 2019

Noskaidroti labākie Latvijā darinātie vīni

Nozare.lv, 2011. gada 1. augusts Starptautiska žūrija noteikusi labākos no Latvijā selekcionētajām vīnogu šķirnēm darinātos vietējos vīnus,  informēja Latvijas Vīnkopju un vīndaru biedrības pārstāvji. Kā ziņots, […]
26. jūlijs, 2019

Meksikas tradicionālie dzērieni

Vēsture Mūsdienu Meksikas teritorija ir apdzīvota jau vairākus tūkstošus gadu. Kā visās sabiedrībās arī senās Meksikas tautas atklāja vienkāršās fermentācijas procesu, kā rezultātā radās alkoholiskie dzērieni. […]
26. jūlijs, 2019

Rosemary Collins

60 ml džins 2 ēdamkarotes cukura sīrups 2 ēdamkarotes citrona sulas 150 ml gāzēts ūdens 1 rozmarīns Metode: Kratīt + papildināt ar ūdeni glāzē ielikt rozmarīnu. Glāze: Collins […]
26. jūlijs, 2019

Ananāsu – piparmētru Kaipiriņja

4 nelielas ananāsu filejiņas 3 piparmētru lapas (saplēstas) 1 tējkarote cukura 50 ml Cachaca Šeikerī liec ananāsu, piparmētru un cukuru. Ar stampiņu rūpīgi sapresē. Pievieno šeikerī […]
26. jūlijs, 2019

Blow Job kokteiļa recepte

Iesūtīja: Eduards Dedjuško 15 ml – Irish cream liķieris, 15 ml – Kahlua kafijas liķieris, 15 ml – putukrējums. Lejiet visu šot glāzē, pa virsu lieciet […]
26. jūlijs, 2019

Latvijas bārmeņi ārzemēs – Jeļena

Čau Bar.lv bārmeņu skola Beidzot atradu laiku uzrakstīt. Man paveicās ar darbu ārzemēs – pēc 3 nedēļām, kad ierados Īrijā, es iekārtojos darbā, meksikāņu restorānā un […]
26. jūlijs, 2019

Šampanietis

Mūsdienās šampanietis ir gandrīz neatņemama svētku sastāvdaļa. Ar ekskluzīvo dzērienu pildītas glāzes saskandina gan dzimšanas dienās un kāzās, gan gadu mijās. Šampanieti par savu mīļāko dzērienu […]
26. jūlijs, 2019

Kahlua kafijas liķieris

Viens no populārākajiem kafijas liķieriem pasaulē ar alkohola saturu 26,5 %, izgatavots izmatojot cukurniedru spirtu, vaniļu, cukuru un Meksikā audzētu kafiju. Kahlua ražo Zakatekase, Meksikā un […]
26. jūlijs, 2019

“Hesburger” Latvijā šogad plāno uzcelt vismaz trīs jaunus restorānus

Baltijā lielākā ēdienu restorānu ķēde “Hesburger”, turpinot mērķtiecīgu attīstību, plāno šogad pabeigt desmit jaunu restorānu būvniecību Baltijā, no kuriem vismaz trīs atradīsies Latvijā, informēja “Hesburger” attīstības […]
26. jūlijs, 2019

3 pasaulē vecākie kokteiļi

Blue Blazer – Pirmais pasaules degošais kokteilis, kuru ir izdomājis Džerijs Tomas 1800. gadā. Kokteilis kļuvis slavens savas interesantās pagatavošanas veida dēļ! Pagatavošana: Metala kanniņā tiek […]
26. jūlijs, 2019

Kvalitātes klasifikators AOC jeb „Appellation d’origine contrôlée“

Sveicināti Francijas augstākās kvalitātes plašajā pasaulē! „Appellation d’origine contrôlée” – tas ir klasifikators (noteikumi), kas norāda uz produkta ģeogrāfisko izcelsmi un tā kvalitāti. Francijā šis klasifikators […]
26. jūlijs, 2019

Bole | Bowl kokteiļi

Bole ir long drink grupas kokteilis lielam viesu skaitam. Par boli sauc arī trauku, kurā pagatavo kokteili – bļoda. Boles pagatavot var jebkurā sezonā, taču priekšrocība […]