Bārmeņu kursus meklēju internetā un uzgāju Bar.lv un nolēmu spert šo soli uz mazā sapnīša piepildīšanu. Par bārmeni vēlējos jau kļūt savos 16 gados, tolaik iestājos […]
Visbiežāk hakeru un kibernoziedznieku uzbrukumi tiek vērsti pret viesnīcu un restorānu biznesa uzņēmumiem un organizācijām, savukārt lielākos datu ierakstu apjomus zog no ražošanas un informācijas nozarēm. […]
1. Dive (pabs vai bārs) bārmenis Šis bārmenis iespēju robežās var vilkt ko viņš vēlās. Parasti tas ir T-krekls un džinsi. Viņš zin gandrīz visu klientu […]
Šogad Rīgā vasaras kafejnīcu klientu skaitu samazinājusi gan aukstā vasara, gan konkurence, liecina biznesa portāla “Nozare.lv” veiktā vasaras kafejnīcu pārstāvju aptauja. Kafejnīcas “Andalūzijas suns” īpašnieks Māris […]
Свои секретные бары есть в каждой стране. Некоторые из них появлялись благодаря сухим законам. Вспомнить хотя бы фильм «В джазе только девушки», где бар скрывался за […]
Ekonomikas problēmu dēļ Eiropā mainās kafijas dzeršanas paradumi, savukārt Latvijā situācija pagaidām ir stabila, raksta laikraksts “Dienas Bizness”. Ekonomikas problēmas Eiropā ir sasniegušas kafijas biznesu – […]
Бармен – довольно специфическая профессия. Умение готовить коктейли по рецептам – только начало пути истинного бармена. У каждого есть свои секреты. Представляю вашему вниманию 50 признаков […]
Restorānu tīkls “Vairāk saules” šogad veidos jaunu ražotni un attīstīs franšīzi, raksta laikraksts “Dienas Bizness”. Ieguldījumi ražotnē sasniegs 200 000 latu, daļu no tā veidos Eiropas Savienības […]
Gatavojoties Dienas Ēdienu kvasa aklajai degustācijai, no lielveikalu plauktiem ņēmām visus, kuriem uz etiķetes lieliem burtiem bija rakstīts «kvass». Taču, rūpīgāk izpētot uz pudelēm sīkiem burtiem […]
Eiropieši ir pasaules lielākie dzērāji, kas gadā patērē vidēji 12,5 litrus tīra alkohola jeb vidēji trīs vīna glāzes dienā, liecina Eiropas Komisijas (EK) un Pasaules Veselības […]
Akvavit ir skadināvu nacionālais degvīns. Norvēģija šis dzēriens tiek datēts ar 16. gadsimta trīsdesmitajiem gadiem. Taču precīzu laiku, kad to sāka ražots nav, to ražoja visā […]
50 ml džins, 15 ml bianco vermuts, 2 pilieni Angostura Bitters, Top Up (papildināt) Toniku. Rotājums: greipfrūta šķēle, lavanda, zemenes šķēlītes. Liela izmēra vīna glāzē […]
Технология выведения продукта на новый рынок Мескаль – традиционный алкогольный напиток, производящийся, как и текила, в Мексике из агавы. Технически, текила – тоже мескаль, но другой […]
Ликер с ярко выраженным ореховым ароматом и содержанием алкоголя 28%, изготавливается с использованием персиковых косточек и различных трав. В начале 16 века ликер стали производить в […]