26. jūlijs, 2019

Zigmunds Ivaņinoks – PSRS bārmeņi, sistēma un labākie bāri (1960-1991)

Padomju Latvijas bārmeņi Gribētos atdzīvināt un piefiksēt liecības par Latvijas bārmeņiem PSRS laikos. Tā laika slavenākie bārmeņi bija Jāzeps Arbidāns, Latvijas kokteiļu tēvs Kārlis Bilders un […]
26. jūlijs, 2019

Blackwood

50 ml Balts rums 15 ml kanēļa sīrups 40 ml apelsīnu sula 15 ml laima sula 5 ml balzamiko mērce Metode: kratīt un izkāst Glāze: vīna […]
26. jūlijs, 2019

Campari Bitter

Visā pasaulē pazīstamais Campari Bitter — pēc savas būtības ir gatavs kokteilis un sastāvdaļa daudziem izsmalcinātiem kokteiļiem. To izceļ īpaša, pikanta, rūgteni – salda garša un […]
26. jūlijs, 2019

“Cēsu alus” jaunā alus zīmolā sievietēm iegulda Ls 15 000

Alus ražotājs AS “Cēsu alus” izveidojis īpašu gaišā alus šķirni sievietēm, jaunajā zīmolā “Cēsu La Femme” ieguldot 15 000 latu, informēja uzņēmuma pārstāvji. Kā norādīja “Cēsu […]
26. jūlijs, 2019

Porno zvaigznes Love

50ml vodka 20ml Olas baltums 30ml sīrups de fruta de la pasion – homemade 15ml vaniļu sīrups Metode: kratīt Glāze: : kokteiļu glāze Dekors: kaisles auglis (Passion fruit)
26. jūlijs, 2019

Mustique Fizz

100 ml schweppes citrus blend 1/2 marakuja 15 ml marakujas sīrups Metode: Marakuju sapresējiet. Ar karoti ievietojiet sampaniša glāzē, pievienojiet citus komponentus un apmaisiet. Glāze: klasiskā […]
26. jūlijs, 2019

“PepsiCo” dzērienus Latvijā turpmāk izplatīs “SPI Distribution”

Korporācijas “PepsiCo” ražotos dzērienus Latvijā turpmāk izplatīs dzērienu vairumtirgotājs SIA “SPI Distribution (Latvia)”, informēja uzņēmuma pārstāvji. Līdz šim dzērienu izplatīja “PepsiCo” pārstāvniecība Latvijā. Parakstītais līgums paredz, ka […]
26. jūlijs, 2019

Kokteiļu pagatavošana šeikerī | Shake

Šeikeris (Shake no angļu vārda „kratīt”) paredzēts savstarpēji grūti savienojumu komponentu (sīrups, liķieris, ola, krējums, medus un līdzīgi produkti) sajaukšanai vienotā, harmoniskā masā, kā arī lai […]
26. jūlijs, 2019

Hard Rock Café

Reiz divi jauni vīrieši vēlējās tikt pie svaigi cepta amerikāņu burgera Londonā, tādēļ, kā lielisks risinājums šķita, izveidot ēdināšanas iestādi amerikāņu stilā. Izāks Tigrets, dzimis labi […]
26. jūlijs, 2019

Sulas

Ikviens bārs ir neiedomājams bez alkohola, kas ir galvenais ienākuma avots šīm iestādēm. Tomēr, lai alkoholu ērtāk pārdot, tas tiek izplatīts kokteiļu veidā, savukārt, lai tos […]
26. jūlijs, 2019

Slikta bārmeņa pazīmes

Bārmenis – diezgan specifiska profesija. Prasme gatavot kokteiļus pēc receptes – ir tikai sākums ceļam, lai kļūtu par īstu bārmeni. Vēlamies pievērst jūsu uzmanību slikta bārmeņa […]
26. jūlijs, 2019

Rosemary Collins

60 ml džins 2 ēdamkarotes cukura sīrups 2 ēdamkarotes citrona sulas 150 ml gāzēts ūdens 1 rozmarīns Metode: Kratīt + papildināt ar ūdeni glāzē ielikt rozmarīnu. Glāze: Collins […]
26. jūlijs, 2019

MĀKONIS

25 ml Sambuca liķieris 20 ml gaišā tekila 3 pilieni saldā krējuma liķieris 2 pilieni Blue Curacao liķieris Metode: gatavo pasniegšanas glāzē Glāze: šots Paskaidrojums: liķierus […]
26. jūlijs, 2019

Tia Maria liķieris

Šis ir Jamaikā radīts kafijas liķieris ar alkohola saturu 26,5%. Liķierim piemīt tumša dzintarkrāsa un minimāla vaniļas garša. Liķieris radīts izmantojot cukurniedru destilātu, kafijas šķirni Blue […]
26. jūlijs, 2019

MATCHA POPCORN MILKSHAKE

1 glāze mandeļu piens, 2 glāzes popkorns, 150 gr (3 bumbiņas) vaniļas saldējums, 1 tējk. „Matcha” zaļās tējas pūderis. Metode: blenderēt. Dekorē ar Matcha pūderi un […]
26. jūlijs, 2019

Bāra noteikumi

1) Tu nevari lietot alkoholu visu dienu, ja nesāc to darīt jau no rīta. 2) Klienti, kuri guļ uz grīdas, netiek apkalpoti. 3) “Nekad” darbojas nekad. […]
26. jūlijs, 2019

B-52

B-52 ,saukts arī par BIFI. Kokteilis ir slāņveida “šots”, kurš sastāv no kafijas liķiera (Kahlua), Īru krēma (Baileys Irish Cream) un triple sec liķiera (Cointreau). Kad […]
26. jūlijs, 2019

Tatransky čaj

Tatru tēja, tas ir unikāls, aromātisks tējas dzēriens, kas pagatavots no cukura, ekstraktiem, garšaugiem, tējas, augļu ekstraktiem un destilātiem. Tatru tēja ir ļoti jauns produkts, taču […]